www.auxfoursapain.com

bonsoir Dédé
Je l'avais trouvée et mise de coté,y a plus qu'à essayer.J'en bave déjà

Bonsoir pault

Pour les recettes de brioches tu regardes dans la rubrique pains et viennoiseries, il y en a, en voici une

En la matière je te recommande la recette citée ....avis de gourmand!!!

Salut Paul je vois que c'est parti la cuisine a fond je vois que tu as fait de la tajine c'est un vrai plas en terre pour faire de la tajine? est a combien de degrés avec ou sans braises que tu la cuisiné ? merci du renseignement car moi même aussi j'ai hâte de la sortir

Bonjour Freddy

tu dis
je vois que tu as fait de la tajine c'est un vrai plas en terre pour faire de la tajine? est a combien de degrés avec ou sans braises que tu la cuisiné ? merci du renseignement car moi même aussi j'ai hâte de la sortir

Ben...la... je vois vraiment pas. ..à moins que ma mémoire me fasse défaut (ce qui est de plus plus en plus fréquent ..hélas...!!)
As tu des références qui pourraient me "rafraichir"?
Sinon je suis partant pour la tajine

Bonjour
Ma tagine je d'enfourne entre 180 et 140⁰ mais l'on peut faire à moins et sans braises un soucis du débutant c' est que souvent mes legumes rendent trop d'eau et j'ai eu des fois des débordements car en cuisant couvert il y a peu d'évaporation
Maintenant je maîtrise en remplissant moins le plat
A Bientôt

pault55 a écrit :bonsoir Dédé
Je l'avais trouvée et mise de coté,y a plus qu'à essayer.J'en bave déjà

Avec l'autre moitié de pâte tu fais des brioches suisses. Elles partent comme... des petits pains.

<Bonsoir à Tous

je disais
En la matière je te recommande la recette citée ....avis de gourmand!!!

Preuve en est
https://photos.app.goo.gl/bzTbRWaGWJMw1IHi2

Avec l'autre moitié de pâte tu fais des brioches suisses. Elles partent comme... des petits pains.

A mettre à l'abri si possible.. .mais...difficile
A Toi de jouer!!!