Bonjour à tous,
J'ai donc suivi vos conseils et bien isolé le four avec de la laine de roche.
Super, je suis super content.
Le bâti n'est pas entièrement fini, manque la toiture mais pour l'instant c'est recouvert d'une bâche le temps de trouver du temps

J'ai testé à plusieurs reprises le four et j'aurai quelques questions :
1. pourquoi monter en pyrolyse puis refroidir le four si j'ai besoin d'un four à 250 degrés.
2. pourquoi vider le four de ces cendres et braises avant d'enfourner le pain ? Si j'ai suffisamment de place, je pousse le bois au fond, enfourne le pain et ferme la porte. Le feu donc va s’éteindre et le pain se parfumer des fumées du bois étouffé... mais peut-être que cuit dans la fumé, le pain est impropre à la consommation....