Aller Bas de page

C'est au pied du mur que l'on voit le mieux.... le four

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

C'est au pied du mur que l'on voit le mieux.... le four

Messagede AMA » Dim Sep 23, 2018 19:01

Bonjour à tous, voila c’est le début de ma réflexion pour la réalisation de mon four à bois. Je vais donc commencer par vous présenter mon projet. Je vais construire mon four dans un angle de mur, sur une terrasse couverte, avec à-côté le barbecue. Le conduit de cheminée est déjà existant. Le diamètre intérieur sera de 80 cm. De chaque coté il y aura des plans de travail. Il reposera sur un plancher traditionnel de maison. Mon premier doute est sur la capacité du plancher à supporter le poids du four. Si on compte grosso modo sur 100 briques à 2,5 kg plus le poids des jambages, de la chape et de l’habillage on ne doit pas être loin de 500 kg voir un peu plus. Je crois que la norme pour un plancher de maison est de 150kg au m². Bien qu’il soit dans un angle je pense que ça doit être juste au niveau résistance. Pour palier à ça j’ai pensé à deux options : la première, faire sous le vide sanitaire une petite dalle et ensuite mettre sur celle ci un étais de maçon pour rependre le poids du four sous le plancher. L’inconvénient de cette option est de perdre de la place, le vide sanitaire à cet endroit fait 1.6m de hauteur et je m’en sers de rangement. La deuxième option percer les murs porteurs pour ferrailler et couler la dalle, ce serait donc les murs porteurs qui supporteraient le poids du four. Voila ma première question : qu’en pensez vous , avez vous d’autre suggestions ?
Merci par avance
Bonne soirée
Alain
Dernière édition par AMA le Mer Sep 26, 2018 18:48, édité 2 fois.
Avatar aléatoire
AMA
 
Messages: 6
Inscription: Ven Juil 20, 2018 20:42

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux le mur

Messagede Momo » Dim Sep 23, 2018 23:15

Bonjour et bienvenue,

Ce que je ferais, une dalle dans le vide sanitaire, et je monterai dessus un mur de soutènement.
Bien placé le mur ne gênera pas tes rangements
Avatar de l’utilisateur
Momo
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 6380
Inscription: Mer Nov 21, 2007 01:00
Localisation: Strasbourg

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux le mur

Messagede Cedrik88 » Lun Sep 24, 2018 10:28

Bonjour,

Je rejoins complètement l'avis de Momo.
Ou pour éviter un mur tu peux peut etre imaginer de couler un poteau avec une ou deux poutre au plafond de ton vide sanitaire à l'aplomb de tes jambages de four.

Par contre je ne comprends pas trop en quoi consiste ta deuxième solution.
Je pense qu'une ou deux photos ainsi qu'un petit croquis seraient les bienvenus.

Bon courage pour ton chantier.

Cédric
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.
Avatar de l’utilisateur
Cedrik88
 
Messages: 120
Inscription: Mer Avr 22, 2015 16:37
Localisation: Bergholtz (68)

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux le mur

Messagede AMA » Lun Sep 24, 2018 21:04

Merci pour vos réponses. Je tente de vous mettre un croquis ( je ne suis pas très fortiche ) de la 2° option, qui serait la plus facile et rapide pour moi. Effectivement mon explication n'était pas très claire. :!fou:
http://www.casimages.com/i/18092409002791833.jpg.html' title='Mon image'>Lien vers mon image</a>

Image
Avatar aléatoire
AMA
 
Messages: 6
Inscription: Ven Juil 20, 2018 20:42

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux le mur

Messagede Cedrik88 » Mar Sep 25, 2018 14:47

Bonjour,

En voyant ton croquis, j'ai quelques doutes .
Ton four fera 80 cm, ce qui fait, si tu rajoute l'épaisseur des briques, de l'isolation, et l'entrée , cela fera dans les 1,30 m pour la diagonale.
Ce qui fait que la poutre que tu veux couler va faire dans les 2,60M. Si tu ne lui fait pas de jambage, et au vue du poids dessus ( dalle + four + ...) cela me semble une grande porté. Tu va devoir faire un beau bébé. Je ne suis pas sur que tu sois gagnant par rapport à la premiere solution de renforcer au niveau de ton vide sanitaire.

Image

Peut etre que mes camarades du forum auront d'autre idée à te proposer.

Bonne journée
Cédric
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.
Avatar de l’utilisateur
Cedrik88
 
Messages: 120
Inscription: Mer Avr 22, 2015 16:37
Localisation: Bergholtz (68)

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux le four

Messagede AMA » Mer Sep 26, 2018 18:32

Effectivement vous avez raison je vais finalement choisir l'option que vous me conseillez.
Cédric: bien vu pour la poutre bien trop grande, je n'avais pas intuité le truc.
Pour le rangement sous le vide sanitaire je m'organiserai autrement tant pis.
Je vais donc commencer par ça.
Je suis content j'ai trouvé dans un vide grenier une décolleuse à tapisserie pour 5€ elle me servira pour envoyer de la vapeur dans le four. Mais je ne sais pas si cela génèrera assez de vapeur ?
Merci pour votre aide
Alain
Avatar aléatoire
AMA
 
Messages: 6
Inscription: Ven Juil 20, 2018 20:42

Re: C'est au pied du mur que l'on voit le mieux.... le four

Messagede Momo » Mer Sep 26, 2018 21:09

Decolleuse pour la vapeur , ça marche. J'ai testé
Avatar de l’utilisateur
Momo
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 6380
Inscription: Mer Nov 21, 2007 01:00
Localisation: Strasbourg


Retourner vers Construire et réussir son four à pain

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Exabot [Bot] et 32 invités

Aller Haut de page