Le petit tunnel d'elgringos

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede lebearnais » Jeu Oct 11, 2018 09:46

RE
pour ton calage ,j'arrive un un peut tard mais tu aurais pu utiliser des morceaux de tuiles en terre cuite comme la Picon par exemple
Image
Dernière édition par lebearnais le Jeu Oct 11, 2018 13:39, édité 1 fois.
Avatar de l’utilisateur
lebearnais
 
Messages: 1400
Inscription: Lun Nov 03, 2014 10:25

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede jo 22 » Jeu Oct 11, 2018 11:21

Freddy76 a écrit:Bonjour jo là encore c'est vraiment un travail d'artiste du début a la fin on prend plaisir à découvrir la construction de ce magnifique four! combien fait la circonférence de la sole ? Tu as du passer des heures a te gratté la tête même la toiture super !! franchement super un travail réfléchis et très propre tu peut vraiment en être fière :D :D :wink:


Bonjour
Ce four qui est le four de mon beau frère artisan boulanger en retraite a un diamètre de 100cm, c'est le premier four que j'ai construit,j'ai commencé la construction de ce four en Mars 2009.
Cedrik88 a écrit:
jo 22 a écrit:Bonsoir Freddy76
Tu trouveras les photos par ici
Bon courage pour ton chantier.
Jo


Bonjour à tous,

Je permets un petit apparté :wink:
Si je comprends bien Jo, les photos sont celle d'un deuxieme four que tu as fait ?
Il est superbe, la finition est juste sublime (toit en ardoise :099: :love1: :love1: )
J'ai juste une question ... a quoi sert la petite trappe à droite de la porte du four ? Car tu as fait une attente assez grosse (tuyaux PVC de DN 80 non ?)
Merci

En tout cas bonne continuation Freddy, tout cela s'enchaine bien, et le resulat va etre extra :D
Bonne journée à tous
Cédric


Bonjour cédric88
Cette petite trappe sert à mon beau frère à introduire une baladeuse pour voir la cuisson.

Fran a écrit:salut

n’était tomber sur le blog ou un sujet pour la construction de ce four il y as un bon moment mais impossible de le retrouver sauf grâce a toi les photos maintenant .
il y expliquait par exemple avoir choisi du peuplier pour faire le voligeage de la toiture pour sa souplesse (poser humide si je me rappelle bien ) et pour sa résistance a l’humidité dans le temps .
la construction du four y était plutôt bien documentée (
dommage du peu d'isolation
)


Bonjour Fran
le four est recouvert de laine de roche en plaque avec parement alu pour le dessus l'isolation totale fait seulement 8cm faute de place on aurait dû construire le soubassement plus grand mais il n'y avait pas beaucoup de place. Je vous promet de reprendre le sujet de ce four sur le forum et d'y remettre les photos comme je l'ai fait pour le mien, je vous demande seulemnt un peu de patience, puis je le mettrais dans ma signature comme pour le mien.

briochain a écrit:Bonjour à Tous
c'est vraiment un travail d'artiste du début a la fin

En effet travail d'artiste je dirais "d’artisan" :P merci a Toi Treddy de nous avoir permis de re mémoriser ce beau travail.... :!icon_biggrin:
Et ...si possible....Jo, :wink: as tu des "retours" de ce four?


Bonjour Briochain
Jean Yves ne communique pas beaucoup je sais seulement qu'il est très content de son four.

C'est la première fois que je réponds à plusieures questions dans le même message j'espère que ça va marcher ne m'en voulez pas trop car je ne suis pas un spécialiste en informatique.
Bonne journée à tous .
Kenavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

viewtopic.php?f=353&t=13198
viewtopic.php?f=353&t=12076
Avatar de l’utilisateur
jo 22
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 2871
Inscription: Lun Jan 05, 2009 01:00
Localisation: La ROCHE DERRIEN Côtes d'Armor

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede briochain » Jeu Oct 11, 2018 12:10

Bonjour à Toi Jo

C'est la première fois que je réponds à plusieures questions dans le même message j'espère que ça va marcher ne m'en voulez pas trop car je ne suis pas un spécialiste en informatique.

Impeccable Jo....beau "tir groupé" :smiley229:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
Avatar de l’utilisateur
briochain
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 4420
Inscription: Mer Déc 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede Freddy76 » Ven Oct 19, 2018 03:34

Bonjour Alain merci pour l'info des tuiles et j'ai réglé le problème de la brique qui c'était désolidariser de la ceinture :wink:

Question : une fois la voûte terminé je dois procéder comment part étape pour mettre du vermiculite+chaux+sable combien de centimètres ainsi que la fibre de verre est il possible de la laisser entière que de coupée des petits morceaux.

comment terminé la façade du four des briques autour de la première porte du four.

Je cherche des photos de la liaison de l'entrée du four a l'autre entrée avant de construire l'avaloir sur le dessus

Comment surligné le texte en jaune pour répondre à une question
Merci pour les infos :wink:
Avatar aléatoire
Freddy76
 
Messages: 62
Inscription: Dim Mai 20, 2018 12:17
Localisation: Seine Maritime

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede lebearnais » Ven Oct 19, 2018 09:17

bonjour Freddy
pour les réponses multiple

Freddy76 a écrit:Comment surligné le texte en jaune pour répondre à une question
Merci pour les infos :wink:

dans répondre tu commence ton message puis avec l’ascenseur tu vas chercher le poste qui t’intéresse tu fais citer
Freddy76 a écrit:Bonjour Alain merci pour l'info des tuiles et j'ai réglé le problème de la brique qui c'était désolidariser de la ceinture :wink:

tu ne gardes que ce que tu veux entre [quote ="Freddy76"] et [/quote]
tu écris ce que tu veux bravo pour avoir réglé ce problème de brique
ainsi de suite
bon courage pour la suite
Avatar de l’utilisateur
lebearnais
 
Messages: 1400
Inscription: Lun Nov 03, 2014 10:25

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede Freddy76 » Lun Oct 22, 2018 00:06

Bonjour Alain c'est bon cela marche merci
Freddy76 a écrit:
Question : une fois la voûte terminé je dois procéder comment ?part étape pour mettre du vermiculite+chaux+sable? combien d'épaisseur entre la fibre dessus et dessous ?ainsi que la fibre de verre est il possible de la laisser entière que de coupée des petits morceaux ,
Combien de temps ? pour enlever le gabarit de la voûte

Je cherche des photos de la liaison de l'entrée du four a l'autre entrée avant de construire l'avaloir sur le dessus

Merci pour les infos :wink:
Avatar aléatoire
Freddy76
 
Messages: 62
Inscription: Dim Mai 20, 2018 12:17
Localisation: Seine Maritime

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede lebearnais » Lun Oct 22, 2018 08:29

Bonjour Freddy
pour tes questions je peux pas beaucoup t'aider
une fois la voute terminer la couvrir d'un enduit qui solidarisera le tout d'environ 3 cm
pour les fibres je pense qu'il faut" l'émietter "
pour la jonction j'ai déjà vu cela ici je recherche
bonne journée
Avatar de l’utilisateur
lebearnais
 
Messages: 1400
Inscription: Lun Nov 03, 2014 10:25

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede Freddy76 » Lun Oct 22, 2018 17:40

Merci d'avance Alain j'attend les réponses avec impatiente car je profite qu'il fasse beau pour continuer encore un petit peu
Avatar aléatoire
Freddy76
 
Messages: 62
Inscription: Dim Mai 20, 2018 12:17
Localisation: Seine Maritime

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede dédé08 » Lun Oct 22, 2018 18:36

Salut,
Tu peux mettre la fibre de verre pour couvrir ta voûte en entier, s'il faut superposer tu recouvres bien le lé précédent, puis tu mets ton enduit de vermiculite-chaux et sable. Pour l'enduit tu mets 3/4 cm.
Tu ôtes le gabarit dès que le mortier qui tient ta voûte est pris.
Après il faut dérhumer et sécher le four avant de mettre l'isolation.
Je te mets un lien qui concerne le four de Momo avec le mortier de vermiculite. Bonne lecture.
viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=135
Avatar de l’utilisateur
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 3766
Inscription: Lun Juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede lebearnais » Lun Oct 22, 2018 20:33

salut
j'ai dit une c.....rie
Dédé corrige

Freddy76 a écrit:Bonjour Alain c'est bon cela marche merci
Freddy76 a écrit:
Question :

Je cherche des photos de la liaison de l'entrée du four a l'autre entrée avant de construire l'avaloir sur le dessus
:

je n'ai rien trouvé

Freddy76 a écrit:ceinture :wink:
comment terminé la façade du four des briques autour de la première porte du four.

là non plus
Avatar de l’utilisateur
lebearnais
 
Messages: 1400
Inscription: Lun Nov 03, 2014 10:25

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede dédé08 » Mar Oct 23, 2018 19:00

Salut,
Pas bien compris ta question sur ta façade. C'est ce genre de photos que tu cherches. Je te mets le lien pour le four de Jo, il y a des photos de sa façade.
viewtopic.php?f=353&t=13198&start=60#p116773
Avatar de l’utilisateur
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 3766
Inscription: Lun Juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede Freddy76 » Ven Oct 26, 2018 03:12

lebearnais a écrit:salut
j'ai dit une c.....rie
Dédé corrige

Freddy76 a écrit:Bonjour Alain c'est bon cela marche merci
Freddy76 a écrit:
Question :

Je cherche des photos de la liaison de l'entrée du four a l'autre entrée avant de construire l'avaloir sur le dessus
:

je n'ai rien trouvé

Freddy76 a écrit:ceinture :wink:
comment terminé la façade du four des briques autour de la première porte du four.

là non plus

Bonjour et Merci Alain d'avoir chercher je vais mettre des photos de mon avancement
Avatar aléatoire
Freddy76
 
Messages: 62
Inscription: Dim Mai 20, 2018 12:17
Localisation: Seine Maritime

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede Freddy76 » Ven Oct 26, 2018 03:40

dédé08 a écrit:Salut,
Tu peux mettre la fibre de verre pour couvrir ta voûte en entier, s'il faut superposer tu recouvres bien le lé précédent, puis tu mets ton enduit de vermiculite-chaux et sable. Pour l'enduit tu mets 3/4 cm.
Tu ôtes le gabarit dès que le mortier qui tient ta voûte est pris.
Après il faut dérhumer et sécher le four avant de mettre l'isolation.
Je te mets un lien qui concerne le four de Momo avec le mortier de vermiculite. Bonne lecture.
viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=135

Salut Dédé j'ai oublié de préciser que je vais fair un coffre autour du four en BC de 10 cm, il me reste juste 5a6 cm entre le four est le BC
C'est mieux de faire fibre de verre+ vermiculite+ Chaux et sable ou fibre de verre+ chaux et sable de 3 cm et comblé par des flocons en laine de roche ? et je suppose qu'il faut toujours un espace de dilatation entre le coffre est le four si je met du Vermiculite ?
merci pour les photos de jo pour la façade c'est a peut près ça pour le maintien des briques au-dessus de la porte mais le cherche comment construire autour de la première porte du four avec la jonction de l'autre porte est au milieu il y a le bac a cendre sachant que c'est un four tunnel je vais faire un petit dessin pour mieux expliquer , j'ai regardé le four tunnel de Nico 82 il manque quelques photos de la jonction entre les deux portes c'est la ou je bloque un peu
merci encore :wink:
Avatar aléatoire
Freddy76
 
Messages: 62
Inscription: Dim Mai 20, 2018 12:17
Localisation: Seine Maritime

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede jo 22 » Ven Oct 26, 2018 10:45

merci pour les photos de jo pour la façade c'est a peut près ça pour le maintien des briques au-dessus de la porte mais le cherche comment construire autour de la première porte du four avec la jonction de l'autre porte est au milieu il y a le bac a cendre sachant que c'est un four tunnel je vais faire un petit dessin pour mieux expliquer , j'ai regardé le four tunnel de Nico 82 il manque quelques photos de la jonction entre les deux portes c'est la ou je bloque un peu


Bonjour Freddy
Tu trouveras page 18 du lien que t'a donné Dédé la réponse à tes questions tu y trouveras avant et après les détails de la construction de mon four la façade de ma porte du four la construction du tunnel le linteau du tunnel la sortie de fumée enfin sinon mon album contient plus de 500 photos si tu veux je peux te l'envoyer en MP. D'autre part dans ma signature tu trouveras le lien de la construction de mon four sur le forum, c'est le premier lien le deuxième c'est le premier four que j'ai construit à mon beau frère avant le mien.
Kenavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

viewtopic.php?f=353&t=13198
viewtopic.php?f=353&t=12076
Avatar de l’utilisateur
jo 22
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 2871
Inscription: Lun Jan 05, 2009 01:00
Localisation: La ROCHE DERRIEN Côtes d'Armor

Re: Le petit tunnel d'elgringos

Messagede briochain » Ven Oct 26, 2018 14:19

Bonjour à Tous
@ particulièrement à Toi Jo :wink:
Je te "choppe" par ici pour te demander si tu te souviens de "l'adjonction" tu avais faite (genre déflecteur de fumée en tôle (d'alu je crois"..)j'ai rechercher et pas trouver la photo..... tout ce ci pour le soumettre à notre Ami omi06 qui à des soucis de fumées qui s'évacuent mal :!hinhin: vois son sujet:
viewtopic.php?f=2396&t=17864&p=179672#p179672
Peut être ta réalisation pourrait lui venir en aide :smiley2:
Merci à toi et excuse à Freddy d'avoir "distrait " son sujet :oops: :oops:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
Avatar de l’utilisateur
briochain
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 4420
Inscription: Mer Déc 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher

PrécédenteSuivante

Retourner vers Construire et réussir son four à pain

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 17 invités