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Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine/SAM

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede JJM » Lun Mar 25, 2019 14:31

Merci Alain, Jean-Paul et Momo pour vos remarques suite à ce que j’ai dit à propos des braises trop chaudes et fumeuses. Je réalise que c’est ma façon de gérer la fin de la chauffe qui génère trop de braises.
C’est ça la vie d’un forum : on a une façon de faire qui n’est pas « top », mais on ne s’en rend pas compte. Il suffit alors que bmax pose une question à propos du cendrier, les différentes réponses ne rendent pas service seulement à celui qui a posé la question.
Construire un four ou l’utiliser c’est apprendre un peu tous les jours, je ferai peut-être un sujet dans le forum, montrant à ceux qui hésitent « parce qu’ils ne savent pas faire »qu’ils ne doivent pas voir ça comme un obstacle.
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Momo » Lun Mar 25, 2019 15:37

Heureusement qu'on ne sait pas tout, ça nous laisse plein de choses à apprendre.

Sinon la vie serait un peu monotone.

" C'est pour ça que la vieille ne voulait pas mourir..."
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede dédé08 » Lun Mar 25, 2019 17:18

Momo a écrit:Heureusement qu'on ne sait pas tout, ça nous laisse plein de choses à apprendre.

Sinon la vie serait un peu monotone.

Et oui !
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Fran » Lun Mar 25, 2019 20:18

dédé08 a écrit:
Momo a écrit:Heureusement qu'on ne sait pas tout, ça nous laisse plein de choses à apprendre.

Sinon la vie serait un peu monotone.

Et oui !


ben non pourquoi ? :smiley152: :dejaout:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Momo » Mar Mar 26, 2019 10:21

:beer: Reviens ! Tu vas t'ennuyer tout seul dehors
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Fran » Mar Mar 26, 2019 11:01

ah ben oui , j'y avais pas penser , tu m'apprend quelque chose la!
j'arrive
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede bmax » Dim Mar 31, 2019 23:20

L'aventure continue ......

Traçage

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Perçage et insertion fer à béton avec épingle

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Je pensais faire un coffrage pour les poteaux et en fait ces parpaings de chaînage que j'ai vu à brico dépot
ma donné une idée, je les ai utilisé à la vertical pour les moules des poteaux.

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et je les rempli de béton

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Ensuite je prépare deux moules pour y insérer un ferraillage afin d'avoir deux poutres
car je ne fais pas de mur pour la voûte


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Puis le coffrage milieu

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Et dire que je voulais jeter le vieux meuble en panneaux d'aggloméré , ils me servent bien :!hinhin:

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je tord les ferrailles des poteaux au chalumeau

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Le coffrage a demandé pas mal de boulot mais ça se termine :!fou:
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Momo » Lun Avr 01, 2019 00:12

Reste plus qu'à couler
Bon boulot
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede briochain » Lun Avr 01, 2019 08:31

Bonjour bmax
Oui...beau boulot ...y à de la suite dans les idées...qui nous tiennes en haleine... et si tout se passe bien ce serait un grand bonheur pour Tous.
Pas mal l'idée pour les poteaux...(je connaissait la variante avec les éléments de piliers..)
Au fait , tunnel ou igloo? je me souviens plus... :smiley242:
Bonne suite et merci pour le partage :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede dédé08 » Lun Avr 01, 2019 17:28

Salut,
Tu as bien avancé. Bonne idée pour les poteaux, il y a aussi avec les tuyaux plastiques.
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede bmax » Lun Avr 01, 2019 19:41

Oui...beau boulot ...y à de la suite dans les idées...qui nous tiennes en haleine...

Tu as bien avancé. Bonne idée pour les poteaux

Bon boulot


Merci :!icon_lol:

Pour l'idée des poteaux ça m'est venu en allant acheter du ciment chez Brico Dépot
j'ai vu ces agglos de chainage et ça ma fait tilt dans ma tête , je devais faire des coffrages, mais j'ai détourné l'usage de ces agglos
en les mettant à la verticale, mais attention il faut y allez en souplesse car l'assise est assez instable
je les ai scellé bien de niveau et cela fait un fini propre.
ils font 50 cm, c'était pil poil en les mettant l'un sur l'autre et en plus ça coûte 1,98€ le bloc alors ça économise du temps
de coffrage :!2214_em2:

Au fait , tunnel ou igloo? je me souviens plus...

Je pars pour un igloo, la base fait 1,60m ,mon igloo fera 1m ça me laisse de la marge
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede lebearnais » Lun Avr 01, 2019 21:19

Ça c'est une bonne idée
Avec 1.60 pas de soucis
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede Cedrik88 » Mar Avr 02, 2019 11:39

Bonjour à tous,

Franchement bravo, tu fais un super boulot. :D :D
On avait quelques craintes, mais la elles s'atténuent car on voit bien que tu sais ou tu va :!icon_lol:

Bonne continuation.

Bonne journée à tous.
Cédric
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede bmax » Mar Avr 02, 2019 23:01

Franchement bravo, tu fais un super boulot. :D :D
On avait quelques craintes, mais la elles s'atténuent car on voit bien que tu sais ou tu va :!icon_lol:

Merci Cèdric , je fais au mieux, bien que n'étant du métier, cela fait des années que je rénove ma maison et je me débrouille pas trop mal en maçonnerie.
au fait tu es des Vosges ?
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Re: Projet de construction Four à Pain en interrieur Cuisine

Messagede bmax » Mar Avr 02, 2019 23:16

Bonjour à tous

J'aimerais votre avis pour le ferraillage de la dalle, les fers béton de 10 espacés environ de 20 cm , c'est assez ou trop serré ?

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et pour le cendrier, 12 cm / 40 cm c'est jouable ? et cette disposition ?

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Pour la forme de la voûte, deux solutions>
igloo rond avec tunnel et je vois aussi des formes poire, quelle est la différence ?
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