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Conseils pour la mise en place de mon four

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede Momo » Lun Mai 07, 2018 18:47

Sur mon four j'ai mis environ 3 cm de mortier vermiculite
C'est un four de diamètre intérieur 95cm, sur un sac de 100 l il m'en est resté 1/3 de sac

J'ai fait le mortier à la chaux, 1 volume de chaux pour 3 volumes de vermiculite.
Ce mortier ne se tenait pas bien, du coup j'ai rajouté un peu de sable juste pour que ça se tienne mieux, pour faciliter l'application.

Après la prise, il faut un séchage complet ( derhumage), avant de mettre la laine de roche .

Si ta voûte te suffit en tant que masse thermique, tu peux mettre ce mortier de vermiculite directement sur la voûte

Si tu as besoin d'augmenter la masse thermique, tu applique une couche de mortier avant le mortier de vermiculite.
Pas d'obligation de prendre du mortier réfractaire, un mortier de chaux convient très bien et est facile d'application et peu cher.
Bonne continuation pour ton chantier
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Lun Mai 07, 2018 19:42

Je pense que je vais faire :
Une couche fine de mortier refractaire
Une couche de ciment + vermiculite
Un peu de sable
Laine de roche

Je vous remercie tous en tout cas
Demain j essaye de mettre une photo :)
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede Momo » Mar Mai 08, 2018 00:15

Bonsoir,
Pour quelle raison va tu mettre un peu de sable entre vermiculite et laine?
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Mar Mai 08, 2018 11:37

Pour faire plaisir à celui qui me l a amené :)
Je ne vais pas en mettre de toute maniere il reste juste de la place pour la laine
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede Momo » Mar Mai 08, 2018 12:58

Salut
Je me disais bien
Certains l'ont mis pour s'en débarrasser...
Le problème du sable est que c'est un entre-deux
Piètre isolant, piètre masse thermique, il était surtout utilisé comme protection anti incendie, avant l'arrivée de matériaux réellement isolants, et en même temps incombustibles.
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Mar Mai 08, 2018 21:29

Pas facile de transmettre des photos
https://drive.google.com/file/d/1Ai5cbp ... p=drivesdk
On attaque la charpente jeudi
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede Momo » Mer Mai 09, 2018 10:51

Eh bien ça avance, tu es dans les temps pour les soirées pizza cet été
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Mer Mai 09, 2018 15:14

Oui on m aide bien donc ça avance
Je vais passer commande pour mes tuiles pour etre raccord avec la maison.
J ai dej reçu mes echantillons de parement mais on vera plus tard !
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede dédé08 » Mer Mai 09, 2018 18:04

Salut,
Un bon travail de fait
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Mer Mai 09, 2018 18:36

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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Mer Mai 09, 2018 19:37

dédé08 a écrit:Salut,
Un bon travail de fait

Merci !
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Jeu Mai 10, 2018 17:16

Voila la charpente est posée
Nous avons rencontré un probleme majeur quand meme, il a etait impossible de devier suffisamment le conduit flexible de cheminé pour outrepasser la poutre centrale.
La solution trouvée va consister à positioner un boisseau au dessus du volet de fumé et de faire un trou sur le côté de celui ci pour creer un angle et sortir + loin, la pose à blanc a été concluante.
Nous n avons pas voulu reduire le dimetre du conduit pour garder un bon tirage, je pense toutefois que basculer sur du diametre 16 n urait eu aucune incidence
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede dédé08 » Jeu Mai 10, 2018 17:44

Salut,
16 aurait été un peu juste, il faut mini du 18. Après c'est sur ça peu fonctionner mais ce n'est pas garanti.
Tu peux mettre des photos de ta charpente ? Merci.
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Jeu Mai 10, 2018 18:30

J ai pensé aux photos apres avoir baché ... j en met la prochaine fois
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Re: Conseils pour la mise en place de mon four

Messagede tony07 » Ven Mai 11, 2018 18:47

Je me suis encore fait avoir, c'est une fois rebaché que j'ai pensé aux photos, ci-dessus ce que j'ai pu prendre
On peut voir certains bouts de planches qui m'ont servis pour faire une arase et ne font pas parti de la charpente
La charpente necessite encore des decoupes aux extremités des poutrelles, la longueur final depassera de 10cm du jambage

https://photos.app.goo.gl/P1DnNKkZDPMP8iCJ2
https://photos.app.goo.gl/k1VA8u3zdrfbgWiU2
https://photos.app.goo.gl/isfeA3yFX8x8OADI2

J'ai acheté 2 boisseaux 30x30 ext, le 2eme servira en cas d'erreur de coupe :D
Il faudra que je fasse une decoupe en L pour faire passer une partie moins haute dans le trou au dessus de l'avaloir

J'avais une question sur mon volet à fumé, ayant une porte qui se déplace je me pose des questions sur son intérêt, je pense installer une porte fixe plus tard et hormis dans ce cas je ne vois pas d'utilité, si je fais erreur je veux bien une explication ;)
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