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Conseils pour choix four à bois
- Momo
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Re: Conseils pour choix four à bois
Salut,
Et pourquoi ne pas fabriquer un four à armature métallique, avec briques posées sur l'armature ?
Bien fait c'est efficace et pas trop cher, et se démonte facilement pour le transport
Et pourquoi ne pas fabriquer un four à armature métallique, avec briques posées sur l'armature ?
Bien fait c'est efficace et pas trop cher, et se démonte facilement pour le transport
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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Re: Conseils pour choix four à bois
Merci de tous vos conseils . Je crois que je vais opter pour un four portugais il faut que je vois les différents modèles
Et que je prévois un support sur roulette !
Je viens de regarder sur my barbecue , le modèle four portugais famosi 100cm me paraît pas mal ! La porte en inox en option est-ce utile ou pas ?
Vous en pensez quoi ?
Et que je prévois un support sur roulette !
Je viens de regarder sur my barbecue , le modèle four portugais famosi 100cm me paraît pas mal ! La porte en inox en option est-ce utile ou pas ?
Vous en pensez quoi ?
- Momo
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Re: Conseils pour choix four à bois
Vu le poids, je crois qu'il est illusoire de prévoir le déplacement avec un support à roulettes.
Il vaut mieux prévoir une grosse palette faite sur mesure comme l'a fait Four à Patt , et utiliser un transpal pour le bouger
Il vaut mieux prévoir une grosse palette faite sur mesure comme l'a fait Four à Patt , et utiliser un transpal pour le bouger
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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Le clou qui dépasse attire le marteau
- dédé08
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Re: Conseils pour choix four à bois
Si les dimensions te conviennent, OK. La porte inox, vu le prix pas indispensable, elle finira par noircir ou alors il faudra de l'huile de coude après chaque utilisation.Noiraud3227 a écrit : Je viens de regarder sur my barbecue , le modèle four portugais famosi 100cm me paraît pas mal ! La porte en inox en option est-ce utile ou pas ?
Vous en pensez quoi ?
Pour cuire du pain penses à mettre un clapet sur la cheminée autrement à l'enfournement la chaleur va partir.
Le mieux est de faire un chassis soit tout bois soit fer et bois, hauteur du coude plié.
Si tu mets des roulettes il en faut pour forte charge, pas donné environ 25 € pièce, suivant la charge.
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Re: Conseils pour choix four à bois
Oui pour la taille ca me convient pour un usage domestique ,nous sommes quatre au quotidien ! Ok je vous remercie de vos réponses ! Je vous tiendrais au courant pour le support
- briochain
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Re: Conseils pour choix four à bois
Bonsoir Noiraud
Ton chois semble "arrêté" et ma fois il me semble pas mal en effet... je me suis rendu sur le site et regarder la vidéo de construction ...qui semble bonne....donc ma fois....pourquoi pas? d’autant que le prix semble tout à fait correct.
Ton chois semble "arrêté" et ma fois il me semble pas mal en effet... je me suis rendu sur le site et regarder la vidéo de construction ...qui semble bonne....donc ma fois....pourquoi pas? d’autant que le prix semble tout à fait correct.
- dédé08
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Re: Conseils pour choix four à bois
Salut,
C'est beaucoup plus simple, tu prends des cornières que tu espaces de la longueur des briques avec un peu de jeu pour la dilatation
C'est beaucoup plus simple, tu prends des cornières que tu espaces de la longueur des briques avec un peu de jeu pour la dilatation
- dédé08
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Re: Conseils pour choix four à bois
Je te mets un lien sur la restauration d'un four alsacien qui a été installé sur une remorque.
viewtopic.php?f=2396&t=17523
et un autre four alsacien
viewtopic.php?f=2396&t=17775
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et un autre four alsacien
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- abourbak
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Re: Conseils pour choix four à bois
J'ai fait du pain ( 7 miches de 600 g ) dans un four à pain maximus et ça a plutôt bien fonctionné :
Des photos ici
--tps://xxxx.xxxxxxxxxxxxxx.fr/une-fournee-de-pain-avec-le-four-maximus/
édit Fran:neutralisation d'un lien d’allure publicitaire
Des photos ici
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édit Fran:neutralisation d'un lien d’allure publicitaire
- lebearnais
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Re: Conseils pour choix four à bois
bonjour
j'aurai aimé voir les pains sur la sole sachant que des pains de 600gr mesurent en moyennes 22cm
soit le gars est doué pour un débutant soit il est très fort
moi je reste comme la fosse septique
tant pour vous si vous êtes satisfait de votre acquisition
j'aurai aimé voir les pains sur la sole sachant que des pains de 600gr mesurent en moyennes 22cm
soit le gars est doué pour un débutant soit il est très fort
moi je reste comme la fosse septique
tant pour vous si vous êtes satisfait de votre acquisition
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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