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Différence entre fondu et coulis....

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Legone46
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Salut

Quel est le dosage préconisé de fibre ? Parce que ça doit avoir son importance.
J'ai fais quelques ''fibres'' inox de 4cm de long environ et avec un crochet a chaque extrémité et comme le disait Fran précédemment cela doit être une sacré galère à mélanger parc que la juste dans la boîte où je les ai poser cela fait une pelote de fibre....même en secouant un peu cela n se détache pas....
Est-ce que des morceaux de fibres inox sans les crochets rempliraient les conditions recherchées ?
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Fran
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Fran »

salut

sans crochets mais avec ondulations ça devrait marcher aussi sans se mettre en pelote
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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briochain
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par briochain »

Bonjour à Vous
Une petite "idée".a la "briochian" :!2214_em2: :!2214_em2: :oops:
Et des "fois que"ça pourrait pas faire l'affaire?......pas chère et assez facile à trouver
[thumbnail]https://img.fr.clasf.com/2016/09/03/som ... 094314.jpg[/thumbnail]
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Bonsoir Jean-Paul

Ah oui, bonne idée le sommier...

J'en ai bien un qui traîne dans le garage mais avec des lattes en bois, dommage....

Quelle est la quantité de fibre préconisée pour obtenir l'effet recherché ?
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Salut,
Momo a écrit :
Lors de l'achat de mon 2e four il était livré avec du coulis pour le montage.
C'est une cochonnerie

Ça se désagrège au fil des chauffes

Quand je l'ai démonté puis remonté, j'ai utilisé un mortier de chaux, et là pas de soucis.
As-tu scellé la voûte sur le ''support'' de la sole ou as-tu simplement posé la voûte sur le support ? En tout cas GM préconise de poser la voûte sur 3mm de leur coulis.
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Momo »

Salut,

J'ai posé sur une petite couche de mortier de chaux
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Momo a écrit :Salut,

J'ai posé sur une petite couche de mortier de chaux
Et il n'y a pas de soucis dû à la dilatation ?
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Momo »

Non, j'ai eu aucun souci à ce niveau.

Mais ça a un peu bougé un étage plus bas, au niveau du béton cellulaire. Moins d'un mm, mais visible sur ma finition.
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Salut

Étrange .... tu attribues ça à quoi ?
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Momo »

Le béton cellulaire est juste posé sur la planche support
Le four est juste posé sur le béton cellulaire.

L'écart s'est fait à la jonction de deux blocs de béton cellulaire au cours d'une chauffe, et ne s'est pas résorbé au refroidissement.
Ça a même augmenté légèrement au fil des chauffes.

La coque de finition du four est bien collée directement sur le béton cellulaire, sans papier sulfurisé entre, OK, mais cette coque n'est pas en contact avec le four, à aucun point, il y a une couche de 3,5cm de laine céramique entre.
Alors pourquoi ? Je ne sais pas.
J'ai prévu sur cette partie de dessiner une frise décorative, et d'intégrer cette fissure dans le dessin
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Message par Legone46 »

Salut,
Momo a écrit :Non, j'ai eu aucun souci à ce niveau.

Mais ça a un peu bougé un étage plus bas, au niveau du béton cellulaire. Moins d'un mm, mais visible sur ma finition.
Grand mère préconise de coller la voûte avec le support de la sole alors qu'en règle générale il est dit de poser la voûte sur un papier sulfurisé pour permettre la dilatation de cette dernière sans contraindre le reste....
Et à priori cella ne pose pas de soucis particulier de coller la voûte.
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