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Différence entre fondu et coulis....

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Différence entre fondu et coulis....

Messagede Legone46 » Mer Aoû 30, 2017 19:26

Bonsoir,

Quelle est la différence entre le fondu et le coulis ?

Je n'arrive pas à trouver de réponse précise sur la toile.
Si quelqu'un pouvait éclairer ma lanterne...je le remercie d'avance....
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede franck30 » Mer Aoû 30, 2017 20:21

Salut,

Pas grand chose à voir. Le fondu est un type de ciment réfractaire et le coulis est un mélange ciment/eau très fluide...
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Momo » Mer Aoû 30, 2017 20:55

Salut,

Le fondu c'est du ciment

Le coulis j'avais retenu que c'est de la brique très finement pilée??

Lors de l'achat de mon 2e four il était livré avec du coulis pour le montage.
C'est une cochonnerie

Ça se désagrège au fil des chauffes

Quand je l'ai démonté puis remonté, j'ai utilisé un mortier de chaux, et là pas de soucis.

Le coulis est sensé faire une "prise céramique" mais c'est des bêtises, à la température de nos fours c'est pas le cas
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Momo » Mer Aoû 30, 2017 20:57

franck30 a écrit:Salut,

....et le coulis est un mélange ciment/eau très fluide...


Dans le cas d'un coulis pour joint de carrelage, oui, mais pour le four il me semble pas que ce soit du ciment
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Legone46 » Mer Aoû 30, 2017 21:40

Merci pour ces précisions. Un mortier fondu + chamotte serait-il plus résistant à la chaleur que le classique mortier de chaux ?
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede ATTOSS19 » Jeu Aoû 31, 2017 07:39

bonjours a tous ,
legone 46 , tu ne veut quand même pas prendre ça pour réparer ton four ,!!!!
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede briochain » Jeu Aoû 31, 2017 08:11

Bonjour à Tous
Legone dit
Merci pour ces précisions. Un mortier fondu + chamotte serait-il plus résistant à la chaleur que le classique mortier de chaux ?

daniel dit
legone 46 , tu ne veut quand même pas prendre ça pour réparer ton four ,!!!

Ben.....moi j'aurais opter pour la version de Jérôme :oops: :oops: :!fou: ce
qui semble pas bon?daniel va nous dire le pourquoi sans doute...lui proposait plus tôt
et tu celles tout ça au mortier réfractaire ,

C'est vrai que je préconisais aussi:.autre idée: mettre de l'intérieur une plaque assez souple genre isorel (mouillée au besoin) la maintenir par un "était" et après avoir dégager du dessus la partie "malade", couler un mortier réfractaire....?
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede ATTOSS19 » Jeu Aoû 31, 2017 08:57

re , bonjours a tous ,

qui semble pas bon?daniel va nous dire le pourquoi sans doute...lui proposait plus tôt
pourquoi , parce que mettre du ciment fondu , c'est une réparation de bricolo , c'est mettre un emplâtre sur une jambes de bois, :!2214_em2:

briochain , tu dit,
.autre idée: mettre de l'intérieur une plaque assez souple genre isorel (mouillée au besoin) la maintenir par un "était" et après avoir dégager du dessus la partie "malade", couler un mortier réfractaire....?

voila la bonne idée , c'est ce que je lui et dit plus haut , et il répare la partie cassée , soit avec ces briques ou quelques autres , et il remoulent tout ca avec du mortier réfractaire ,
prix des briques le roi merlin 1.87 pieces , une dizaines
prix du mortier réfractaire en 25 kg 12.95 le sac ,

pour moins de 100 € , ton four et sauver , et tu auras fait du bon travail ,
tout le reste c'est du rafistolage , et a cour terme , ca recommenceras ,
daniel
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Legone46 » Jeu Aoû 31, 2017 11:25

Bonjour,

Et alors, il y a une différence entre mortier réfractaire et fondu+chamotte ? Je ne pense pas....
J'en perds mon latin, on parle de la même chose.
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede franck30 » Jeu Aoû 31, 2017 11:28

Momo a écrit:
franck30 a écrit:Salut,

....et le coulis est un mélange ciment/eau très fluide...


Dans le cas d'un coulis pour joint de carrelage, oui, mais pour le four il me semble pas que ce soit du ciment


bah en fait coulis est un peu un mot four tout !! globalement c'est une suspension fluide de poudre fine dans de l'eau. La poudre peut être du ciment, de la chaux, de la chamotte broyée...
ça dépend donc en effet de l'application
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede franck30 » Jeu Aoû 31, 2017 11:33

Legone46 a écrit:Bonjour,

Et alors, il y a une différence entre mortier réfractaire et fondu+chamotte ? Je ne pense pas....
J'en perds mon latin, on parle de la même chose.


mortier réfractaire c'est un terme générique qui peut englober de nombreux mélanges. C'est un granulat réfractaire + un liant hydraulique réfractaire. Un mélange chamotte+fondu est donc un mortier réfractaire (si on fait l'approximation que la chamotte est un réfractaire lol)
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede briochain » Jeu Aoû 31, 2017 12:00

Bonjour à Vous Tous
Bravo ce forum! on apprend "des chose"! en matière de coulis....j'aurais plus de compétences en coulis ....de framboises :!2214_em2: :!2214_em2: :!2214_em2:
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Momo » Jeu Aoû 31, 2017 17:35

Merci Franck pour ces précisions bien utiles

Briochain, tu t'imagines, un four monté au coulis de framboises, ça aurait de la gueule, miammm
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede Legone46 » Jeu Aoû 31, 2017 19:33

Et avec des briques de pain d'épices hummm quel délice !!

Donc mortier de chaux ou mortier fondu c'est kif kif ?
Dernière édition par Legone46 le Jeu Aoû 31, 2017 22:01, édité 1 fois.
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Re: Différence entre fondu et coulis....

Messagede franck30 » Jeu Aoû 31, 2017 20:31

Alors non. mortier de chaux ou mortier fondu ce n'est pas kif kif. on parle de mortier donc granulat + liant. on suppose que le granulat est le même dans les deux mortier, par exemple du sable. pour le liant on a donc soit de la chaux soit du ciment fondu. les différences essentielles sont :
- le temps de prise : la resistance maxi est atteinte en quelques jours avec le fondu, en plusieurs semaines voire mois selon la chaux
- la résistance mécanique et le comportement mécanique : le fondu a une résistance à la rupture supérieure mais également un module élastique plus élevé que la chaux. Du coup, bien que beaucoup plus résistant mécaniquement que la chaux, il peux fissurer avant elle vu que dans le cas des fours c'est la déformation (liée à la dilatation) qui gouverne le comportement des matériaux
- le fondu est plus réfractaire que la chaux mais la tenue en temperature de la chaux est suffisante pour un four a pain
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