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bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 18:31
par jer24
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 18:48
par Momo
Salut, pense à poser ton moule sur cales, ça facilite le démoulage. Mettre une feuille de plastique sur le moule pour qu'il ne gonfle pas à l'humidité
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 18:49
par dédé08
Salut,
Belle avancée des travaux. Tu as pensé à l'isolation de ton four, en particulier de la sole ? Tu peux également nous donner des détails sur ta construction dimension du four, hauteur... Merci.
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 18:50
par Momo
Et oui, penser à l'isolation de la sole !
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 19:37
par briochain
Bonsoir jer24
Après tous ces bons conseils ..."ça doit le faire"
bon courrage
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 20:20
par jer24
merci pour vos conseil
je pense faire le sol en brique réfractaire
pour les dimensions du four
75cm de large
80 de long
45 de haut
Re: bbq / four de jer24
Posté : dim. nov. 13, 2016 22:29
par Momo
Salut,
C'est très haut comme voûte.
Tu peux avantageusement descendre de 10 cm, sauf contrainte spécifique.
Attention également avec le réfractaire pour la sole, le risque d'avoir une sole trop chaude est réel, ceci surtout dans le cas de cuisson du pain
Re: bbq / four de jer24
Posté : lun. nov. 14, 2016 08:28
par briochain
Bonjour jer24
Tout à fait d'avis de Momo...surtout pour la sole...j'ai déjà "donner"
Re: bbq / four de jer24
Posté : lun. nov. 14, 2016 18:44
par Loulou_38
Salut,
je te conseille également de passer tes briques (enfin, la face qui sera visible à l'intérieur du four) sur un pain de saindoux avant de les monter. Cela te fera gagner beaucoup de temps et de peine après le démoulage pour le nettoyage.
Re: bbq / four de jer24
Posté : lun. nov. 14, 2016 19:46
par dédé08
Salut,
On le dit on le redit le réfractaire n'est pas nécessaire pour nos fours. De la brique cuite est suffisante.
Re: bbq / four de jer24
Posté : jeu. nov. 17, 2016 23:06
par jer24
dédé08 a écrit :Salut,
On le dit on le redit le réfractaire n'est pas nécessaire pour nos fours. De la brique cuite est suffisante.
tu veux dire que ce genre de brique peut être suffisant ???
http://www.bricodepot.fr/la-roche-sur-y ... prod11627/
ca résiste a la chaleur ???
ca restitue la même chaleur ???
Re: bbq / four de jer24
Posté : ven. nov. 18, 2016 07:14
par Fran
salut
en version pleine oui , c'est suffisant
Re: bbq / four de jer24
Posté : ven. nov. 18, 2016 09:30
par jer24
ca change le tarif !!!!
Re: bbq / four de jer24
Posté : ven. nov. 18, 2016 20:12
par dédé08
Et oui, tu peux en mettre pour faire ta sole également. Tu les mets en biais car c'est plus facile pour enfourner.
Re: bbq / four de jer24
Posté : lun. nov. 21, 2016 15:42
par lebearnais
bonjour
bon courage pour la suite
à bientôt