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PROJET FOUR BRETON

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Momo » Dim Juil 17, 2016 11:29

Non, après, comme le précise Briochain , pas de masse, mais de l'isolant.

Pour le mortier de vermiculite, 3à 5 cm.
A plus
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Dim Juil 17, 2016 18:40

Ok merci pour ces conseils.... Je peux donc réduire un peu mon cube ....lol....je croyais vraiment qu'il fallait de la masse pour que la chaleur soit bien emmagasinée et que le four puisse rayonner longtemps, notamment pour de la cuisson lente
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Momo » Dim Juil 17, 2016 21:56

Salut,

Tu sais,
Une voûte d'une demi brique, quelques cm de mortier de vermiculite, un bon isolant dessus, et tu aura four à 120° après 24h...
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede lebearnais » Dim Juil 17, 2016 23:01

bonjour
beau projet
et n'oublies pas d'isoler sous la sole
à bientôt
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede dédé08 » Lun Juil 18, 2016 18:35

Salut,
pour la dimension de ton cube tu prends la dimension intérieure de ton four + l'épaisseur de la voûte+ 10/15 cm d'isolant de chaque côté+ l"'épaisseur de tes murs et tu as la dimension du cube.
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mer Juil 20, 2016 18:35

Ok vraiment merci à tous pour vos conseils.... Mon cube sera donc plus petit... Plus facile ! Mon programme est de démarrer début aout avec les congés qui arrivent...
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede manech22 » Dim Juil 24, 2016 09:21

Bonjour Dominiklabouliere,

Les conseils sont avisés et je les ai suivi aussi pour la construction du mien.
Le mien est posé sur 15cm de béton cellulaire, dôme de 1/2 brique (10cm) et 1-2 cm de mortier, 25cm de laine de verre...
Il consomme peu en chauffe douce - 1h15-1H30 pour un pyrolyse complète avec un cageot de bois petit.
Porte fermée, il perd 7°c par heure!

Que du bonheur surtout pdt les soirées pizzas...

Si tu passes par saint Brieuc et que tu souhaites voir avant de commencer, tu es le bien venu.
viewtopic.php?f=353&t=16444

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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mar Aoû 02, 2016 08:12

Merci Jean-Louis, c'est très sympa ! Dès que j'ai l'occasion de venir vers St Brieuc je te fais signe.

Avec les vacances, le projet a démarré.... La dalle est faite dans le jardin 2,5x2,5..... Epaisseur 20cm avec double ferraillage... Du costaud, je pense :).... Elle va sécher tranquillement et on attaquera ensuite la création de la table... Hauteur 1m...
Mon plan est de monter mes parpaings à 0,9.... Remplir l'espace de sable.... Faire la dalle de la table dessus...

J'ai essayé de mettre une photo mais n'ai pas encore trouvé la bonne manière
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mar Aoû 02, 2016 08:19

La dalle ! On l'avait aussi en fin de journée :)

https://imageshack.com/i/pmXv0EtMj
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede dédé08 » Mar Aoû 02, 2016 12:28

Salut,
Pour un travail à l'aise ta hauteur de fin doit être au niveau de ton coude. Ne mets pas trop de sable c'est une MT qu'il faut chauffer, le sable ne doit servir qu'en couche mince pour assurer une bonne planéité. N'oublie pas l'isolation de la sole en mettant du BC de 10 ou 15 cm
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mar Aoû 02, 2016 19:51

Merci Dede pour tes conseils et notamment pour la hauteur ! Oui je vais mettre du BC de 15 sur ma dalle de table puis je mettrai mes carreaux de sole récupérées d'un ancien four, ils font 20x20 et 5cm d'épaisseur...mais mon idée est quand même de remplir tout le dessous de sable et de couler ma dalle dessus... C'est vrai que ça fait beaucoup de sable, mais bon c'est pas ça qui coute vraiment cher... Et sur le plan esthetique, j'ai choisi le cube plein.... Est ce que ça vous parait complètement loufoque ? :lol:
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mar Aoû 02, 2016 20:01

Et voici ma porte, trouvée pas cher dans une brocante... Hauteur 34cm
https://imageshack.com/i/pl9o3sSzj
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Dominiklabouliere » Mer Aoû 03, 2016 10:57

Les vacances, c'est bien, les enfants reviennent au nid... Ma fille en études d'archi vient de me créer ces deux premières images de ce qu'il y a dans ma tête ! Vive sketchup ! :D


https://imageshack.com/i/pnFXevNJj

https://imageshack.com/i/pnF7kXgsj
édit:Image
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede jo 22 » Mer Aoû 03, 2016 14:02

Dom a dit:"
Et voici ma porte, trouvée pas cher dans une brocante... Hauteur 34cm


Elle est très belle cette porte
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

viewtopic.php?f=353&t=13198
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Re: PROJET FOUR BRETON

Messagede Legone46 » Mer Aoû 03, 2016 17:04

Salut.

Un cube plein te fait perdre de la place de rangement, pour le bois par exemple.
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