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Nouveau four en Normandie

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


Image
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briochain
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par briochain »

Bonjour casacad
tu dis
Je tente un envoi d'image.
Bravo! tentative parfaitement réussie!!tu peux continuer....sans modération! :smiley229:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Fran
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par Fran »

salut

ça marche .
je pense que tu pourrait élargir un peu
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Bonsoir à tous, :!icon_lol:

Des nouvelles. La porte du four est terminée.
Maintenant un peu de repos pour quelques jours, ensuite je démarre le montage du four.

A+

[img]http://pimg.imagesia.com/fichiers/18d/2016-06-02-porte-four-terminee1_imagesia-com_18dsr_large.jpg[/img]
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dédé08
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par dédé08 »

Salut,
Beau travail, félicitations
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Bonjour à tous :!icon_lol: ,
Je suis de retour dans la construction de mon four, la progression est lente mais le résultat me semble satisfaisant. Le pied droit et la sole sont en place, demain je découpe le gabarit qui me servira de guide pour la construction de la voûte
http://imagesia.com/2016-07-12-pied-dro ... sole_197vf
http://imagesia.com/2016-07-12-sole-au-sol_197vg
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par dédé08 »

Salut,
Une question car on ne voit pas sur les photos, il semble que ta sole n'est pas isolé, si c'est le cas il est encore temps de le faire.
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Merci pour la remarque.

Sous la sole j'ai mis 3 cm de sable, et sous l'ensemble du four une épaisseur de 10 cm de BC et ceci repose sur une dalle de béton de 10 cm.
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dédé08
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par dédé08 »

OK, on ne voyait pas le BC sur la photo.
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Fran
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par Fran »

allons DD ! :wink:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Salut
Mon projet prend forme . La voûte est terminée , l'ensemble ressemble à un four. J'ai un autre chantier en cours, le four va attendre un peu. Mes voisins me donnent des recettes de cuisine, ils surveillent l'avancement pour ne pas louper la fête de l'arrosage.
A plus pour la suite
http://imagesia.com/dsc-0236_19i36
http://imagesia.com/dsc-0247_19i37
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par lebearnais »

bonjour
bravo
tu as fait une belle construction
et bientôt un bon odeur de pain et de pizza ameuteront les voisins
:!2214_em2: :!2214_em2: :!2214_em2:
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Bonjour,
Je reviens vers tous les passionnés de four à pain .
En tout premier lieu, merci à vous tous pour vos conseils. Cela m'a été très utile pour éviter les erreurs à ne pas commettre lors de la construction d'un four à PAIN. Cela faisait 40 ans que je souhaitais construire un four à pain, mais le temps me manquait. Vous avez contribué à accomplir mon rêve. Sans votre aide et vos connaissances le résultat aurait été très différent.
Durant mon silence j'ai travaillé par épisode. Je suis enfin arrivé au terme de la construction après un cumul de 300 heures de travail, mais quel plaisir !...
Bien qu'ayant utilisé un maximum de matériaux de réemploie,je termine la construction avec un montant de 650 euros.
J'ai additionné le poids de chaque composant et j'arrive à un poids total de 2200 kgs.
La première mise à feu est un grand moment de stresse et de plaisir.Je vais procéder aux montées en températures très progressivement avant la première cuisson de Pain ou autres.
A plus pour le résultat des cuissons avec des photos
http://imagesia.com/2016-09-30-premiere ... -feu_1am0i
http://imagesia.com/2016-09-29-four-termine-1-_1am0k
http://imagesia.com/2016-09-29-four-termine-2-_1am0j
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briochain
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par briochain »

Bonjour casacad
Un peu "absent"?oui...mais quel retour!! :smiley229:
Très belle réalisation "de caractère" tout personnel....
Alors bonne poursuite..derhumage "tranquille".... et la récompense est au bout! :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

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Legone46
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par Legone46 »

Beau boulot. Bravo :smiley104:

La pièce noire cintrée , c'est toi qui l'as cintrée ?
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casacad
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Re: Nouveau four en Normandie

Message par casacad »

Bonsoir,
Merci à vous,
Oui, j'ai tout fabriqué moi même. Les deux battants de porte, le dormant et l'arceau de la cheminée en tôle de 6 mm d'épaisseur. Pour le dormant de porte et l'arceau de cheminée, j'ai découpé le segment de façade au lapidaire dans une feuille de tôle de 6 mm d'épaisseur, puis j'ai soudé une bande de fer plat cintré de 5 cm de large par 6mm d'épaisseur à l'équerre à la tangente intérieure de l'arceau .Un premier assemblage par soudure par points et ensuite un cordon sur toute la longueur. Puis meulage de la soudure pour obtenir l'aspect. Si tu veux plus d'info sur la construction de mon four pas de problème.
j'ai fait le deuxième feu ce soir pour une une montée à 110 °c tranquillement. Demain, je pousse un peu plus haut. Pour le moment tout est normale.
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