Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

Projet de four dans le 63

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


Image
Répondre
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6296
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: Projet de four dans le 63

Message par dédé08 »

Salut,
En principe dans les SB ils ont des briques en terre cuite.
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10949
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Projet de four dans le 63

Message par Fran »

Hors-sujet
HS on :
briochain a écrit :On s'instruit ici....du moins je pense.....que dit Fran?
bien trouver , cette image vient bien du canada (des amis la bas ) mais la bas aussi le lapin s'est fait avoir
briochain a écrit :rappel toi "le lièvre et la tortue".. :!hinhin: :!2214_em2: :dejaout:

c’était donc bien comme une réponse :lol:

HS of :
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
zimzoum
Articles : 0
Messages : 28
Enregistré le : dim. nov. 01, 2015 10:22

Re: Projet de four dans le 63

Message par zimzoum »

briochain a écrit :Bonsoir zimzoum
Sur le site Internet de LM, il n'y a que des briques refractaires. Je vais aller faire un tour sur place voir vraiment ce qu'ils ont et s'ils ont de la léopard qui va vite
Oui.....va voir...leur site Internet...super M.....que!
Bon.... c'est aussi au gré des arrivages....j'ai longtemps chercher de la brique rouge et un jour ils en avaient...
bonjour,

je viens de LM et en effet, ils ont des briques léopard à 0,73€ l'unité.
Je pense que je vais partir dessus cela. Par contre, pour la sole, j'aurai bien aimé prendre du 20*20cm mais ils en ont pas.
Briochain, tu as mis quoi comme sole dans ton cas?

Si je prends des briques 20cmx20cm (léopard ou semi refractaires) d'un autre fabricant, cela peut poser des différences de chaleurs?

Merci
Avatar du membre
JPR_Project
Articles : 0
Messages : 272
Enregistré le : dim. mai 31, 2015 13:56

Re: Projet de four dans le 63

Message par JPR_Project »

zimzoum a écrit :
briochain a écrit : Si je prends des briques 20cmx20cm (léopard ou semi refractaires) d'un autre fabricant, cela peut poser des différences de chaleurs?
Merci
Je ne vois pas pourquoi çà poserait des problèmes de chaleur !
JPR
Avatar du membre
briochain
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 5966
Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
Localisation : allouis cher

Re: Projet de four dans le 63

Message par briochain »

Bonjour zimzoum
Par contre, pour la sole, j'aurai bien aimé prendre du 20*20cm mais ils en ont pas.
Briochain, tu as mis quoi comme sole dans ton cas?
Pour la sole j'ai pris les fameuses briques rouges....22x11x5 cm.
la 20*20pas évident de trouver....peut être sur commande dans une briqueterie?
Mes expériences précédentes.....difficile de comparer....
Une fois, briques réfractaires de 3 cm...(mais bien trop chaude !) faut dire sur plaque de fonte épaisse.remplacées par carreaux de terre cuite de 17mm....toujours sur plaque fonte...la ça allait.
Avec les briques rouges cela semble bon.....( je suis en phase d'essais) c'est souvent ce qui est employé....pendant tu y est.....les positionner en diagonale pour éviter les "accroches" au défournement.
Bon...pour le "reste"..... sole sur "dalle" siporex...au moins de 10 cm (15 c'est parfait!) cette dalle elle même sur dalle béton ferraillée.Une légère couche de "rattrapage" de sable sec ...si nécessaire...(entre siporex et briques).mais tu as dû voir tout ça sur le forum....
La sole en "léopards" pas souvenir d'avoir vu......mais sans doute tu vas avoir des "retours"la dessus...
Déjà les "léopards" sont pas très lisses ni parfaitement planes...
:smiley2: :smiley2:
Avatar du membre
JPR_Project
Articles : 0
Messages : 272
Enregistré le : dim. mai 31, 2015 13:56

Re: Projet de four dans le 63

Message par JPR_Project »

Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 11659
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: Projet de four dans le 63

Message par Momo »


trop fin ?? :?
Avatar du membre
JPR_Project
Articles : 0
Messages : 272
Enregistré le : dim. mai 31, 2015 13:56

Re: Projet de four dans le 63

Message par JPR_Project »

OUI...Je pense aussi.
JPR
zimzoum
Articles : 0
Messages : 28
Enregistré le : dim. nov. 01, 2015 10:22

Re: Projet de four dans le 63

Message par zimzoum »

bonjour à tous,

Je posais cette question car il me semblait avoir vu cela sur un des post du forum (quelqu'un qui disait que la chaleur risquait de n'être pas très homogèneà.
Gedimat semble avoir du 20cm par 20cm (3cm d'épaisseur) en réfractaire.
Du coup, je vais peut etre partir dessus.
Briochain, tu penses que cette trop forte chaleur venait de la brique refractaire ou de la place en fonte?

merci!

ps : dommage pour l'annonce, 1cm ça semble trop fin :-(
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6296
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: Projet de four dans le 63

Message par dédé08 »

Salut,
1 cm c"est trop fin, 3 cm c'est bon.
Avatar du membre
briochain
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 5966
Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
Localisation : allouis cher

Re: Projet de four dans le 63

Message par briochain »

Bonsoir zimzoum
tu demandes
Briochain, tu penses que cette trop forte chaleur venait de la brique réfractaire ou de la place en fonte?
les deux mon général! :!2214_em2: je blague pas tant que ça car la plaque de fonte avec carreaux de terre cuite 17mm....pas mal...reste à voir avec les briques 5cm?...si trop chaud je retire la plaque fonte...ça fera un "démontage" de plus....question d'habitude :!hinhin: :!2214_em2:
Je pense que les briques terre cuite 5 cm sur sipo ce doit être bien......de même que les réfractaire en 3 cm.
zimzoum
Articles : 0
Messages : 28
Enregistré le : dim. nov. 01, 2015 10:22

Re: Projet de four dans le 63

Message par zimzoum »

ok, merci.

pour résumer ce que je pense faire grâce à vos précieux conseils :
- j'ai un linteau de 20cm, sur requel je vais mettre des briques arrondies de 5cm ==> Soit 25cm au total
- derriere ce linteau, je vais faire une dalle. Puis poser (sans fixer) du BC de 10cm, puis du sable 1cm, puis 3cm de sole. Ainsi, l'épaisseur de la dalle doit faire 11cm.
- Autour de la sole, sera posée la 1ere rangée de brique posée sur du papier sulfurisé. Entre la sole et la 1ere rangée, il faut mettre du carton.
- Toute la voute sera en brique léopard, assemblée avec un mortier classique de chaux NHL3.5

ps : j'ai chopé sur le forum pleins d'autres conseils (saindoux, briques trempées, papier sur le dôme, Porte de 22cm x 44cm & hauteur du dôme :33cm)

Encore merci à ceux qui font vivre ce précieux forum
Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 11659
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: Projet de four dans le 63

Message par Momo »

Salut,

ton projet se précise! bien!

Bonne continuation
Avatar du membre
briochain
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 5966
Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
Localisation : allouis cher

Re: Projet de four dans le 63

Message par briochain »

Bonjour zimzoum
ceux qui font vivre ce précieux forum
je crois tu en fait partie :wink:
j'ai un linteau de 20cm, sur requel je vais mettre des briques arrondies de 5cm ==> Soit 25cm au total
- derriere ce linteau, je vais faire une dalle. Puis poser (sans fixer) du BC de 10cm, puis du sable 1cm, puis 3cm de sole. Ainsi, l'épaisseur de la dalle doit faire 11cm
La j'avoue...à ma grande honte :oops: je m'y perd un peu..un petit croquis...."pour moi" :!icon_lol:...merci :smiley2:
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10949
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Projet de four dans le 63

Message par Fran »

salut
briochain a écrit : je m'y perd un peu.
j'ai failli m'y perdre aussi .

son linteau c'est au niveau de la table sur l'avant derrière ce linteau, je vais faire une dalle.
soit une dalle finie de : sur requel je vais mettre des briques arrondies de 5cm ==> Soit 25cm au total
zimzoum a écrit :Puis poser (sans fixer) du BC de 10cm, puis du sable 1cm, puis 3cm de sole. Ainsi, l'épaisseur de la dalle doit faire 11cm.
la par contre j'ai du mal a compter comme lui

sinon ça "semblerait bon"
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Répondre