Four dans un mur de pierres sèches

[vialas48]

ça tombe bien j'ai des tôles galva

petit à petit l'oiseau fait son four

merci Fram pour la piste

[Fran]

merci Fram

eu non , noi c'est Fran

[vialas48]

sorry Fran

[vialas48]

Voilà le dernier croquis,
y a plus qu'à !
la suite en photo j'espère
encore merci à tous

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... cCKuau.jpg

[Fran]

salut
globalement ça me semble pas mal , dans le sens verticale , j'ai du mal a visualiser les cotes du murs vers le four

[vialas48]

Salut Fran, j'espère que c'est plus clair

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... mOx3eE.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... PiDLGk.jpg

[Fredester]

Ca a l'air pas mal du tout
Maintenant les détails :
1) Dalle du dessous ferraillée ? et aussi le hérisson qui est dessous sera compacté ?
2) prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification : même si tu ne les intègre pas au four réfléchis y : peut être que tu sera intéressé par certains autres post du forum : température , lumière , et l'embuage dont je ne retrouve pas la photo ou il y a les 3 côte à côte .
3) la cheminée pour un meilleur tirage doit dépasser en général d'au moins 40 cm
4) la dalle supérieure en pente pour chasser l'eau au loin
5) un systeme de drainage autour du four en partie basse pour évacuer l'eau de pluie ( au niveau de la dalle du bas )
6) prévoir peut être une trappe de visite sur la dalle supérieure pour voir si ton vide va bien

[briochain]

Bonjour vialas48 »

Fred à dit
prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification : même si tu ne les intègre pas au four réfléchis y

moi je te conseil de les intégrer à la construction c'est d’ailleurs quasi obligatoire....ensuit on ne regrette pas...
Tout récemment j'ai fait "l'embuage" a partir d'une "torpille" maison" facile à faire...alimentée de l'extérieur par un tube "traversant" l'isolation et Masse thermique.... Même procédé pour l'éclairage....
mais je répète à faire dès la construction....c'est mieux

[vialas48]

1) Dalle du dessous ferraillée ?

Tu conseilles de ferraillée la dalle ?

prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification :

pour la lumière, merci pour le lien
mais je m'interroge pour le percement du pizzaiollo.
tu l'as fait sur le tiens ? quel type de câble ?
pour la température je pense isoler ma porte BC + petit trou + thermomètre

3) la cheminée pour un meilleur tirage doit dépasser en général d'au moins 40 cm

ok je ferrai l'essai 2 boisseaux si ça tire pas bien j'en mettrai 1 de plus

4) la dalle supérieure en pente pour chasser l'eau au loin

prévu une pente à 2%

5) un système de drainage autour du four en partie basse pour évacuer l'eau de pluie ( au niveau de la dalle du bas )

ok

6) prévoir peut être une trappe de visite sur la dalle supérieure pour voir si ton vide va bien

Je me posais la question. Je pense que je vais en faire une

Avant de faire le pain il en reste pas mal sur la planche...

merci à toi pour les bonifications et de m'y faire penser maintenant.
C'est dingues toutes les infos que j'ai pu emmagasiner depuis le début du post
lundi je vais chercher le four et tout ce qui va avec

[Fran]

salut

Tu conseilles de ferrailler la dalle ?

un simple treillis devrait suffire avec du fil de 4 ou 6 mm , la dalle sera supportée sur toute sa surface

prévu une pente à 2%

un peu plus ? mais évite de vider vers l'entrée du four . la douche c'est bien mais devant le four bof!

C'est dingues toutes les infos que j'ai pu emmagasiner depuis le début du post

c'est bien notre but de les diffuser mais merci de l’écrire

[Fredester]

Non , je l'ai pas fait parceque j'ai réfléchi après
J'ai juste mis tout contre l'extérieur du pizzaïolo et sous ma coque en béton fondu , un tube en cuivre pour y glisser la sonde du thermomètre
La lumière et l'embuage ça sera pour le prochain four

[raimo]

Salut Vialas,

Pour l'éclairage du four j'utilise une pince spot led de 3w (15€ chez l'enchanteur). ça éclaire très bien le four. Je ne pense pas qu'il faille s’embêter avec une lampe à l'intérieur qui doive résister à de très hautes températures.

[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/01//15100104173420494013624133.jpg[/img]

[briochain]

Bonsoir

raimo dit
Je ne pense pas qu'il faille s’embêter avec une lampe à l'intérieur qui doive résister à de très hautes températures.

C'est une façon de voir....(sans éclairage... )
Question lampe qui résiste haute T° cela existe en différents voltages....jusqu’à 300°...donc bien entendu la sortir durant la chauffe
ton option certainement très bien pour voir dans le four...porte ouverte je pense....moi ma "marotte " c'est de voir la cuisson en cours...alors affaire de choix...donc respectable.

[vialas48]

j'aurai bien tenté un éclairage par l’intérieur, mais je n'ai pas de retour et d'exemples sur le percement d'un trou dans la voute
d'un four Ephrem en terre volcanique (pouzzolane)

[Fredester]

Je l'ai disqué , percé , presque jetté
Pour aller au coeur tu risque rien avec des mèches à béton , en commençant fin et en augmentant et de l'intérieur vers l'extérieur ( un éclat sur l'extérieur sera plus facile à reboucher )

J'oubliais
7) un système pour boucher la cheminé ( type plaque de tirage )