Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.
Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.
Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.
Four dans un mur de pierres sèches
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
ça tombe bien j'ai des tôles galva
petit à petit l'oiseau fait son four
merci Fram pour la piste
petit à petit l'oiseau fait son four
merci Fram pour la piste
- Fran
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 10955
- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: Four dans un mur de pierres sèches
eu non , noi c'est Franvialas48 a écrit :merci Fram
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
sorry Fran
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Voilà le dernier croquis,
y a plus qu'à !
la suite en photo j'espère
encore merci à tous
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... cCKuau.jpg
y a plus qu'à !
la suite en photo j'espère
encore merci à tous
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... cCKuau.jpg
- Fran
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 10955
- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: Four dans un mur de pierres sèches
salut
globalement ça me semble pas mal , dans le sens verticale , j'ai du mal a visualiser les cotes du murs vers le four
globalement ça me semble pas mal , dans le sens verticale , j'ai du mal a visualiser les cotes du murs vers le four
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Salut Fran, j'espère que c'est plus clair
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... mOx3eE.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... PiDLGk.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... mOx3eE.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... PiDLGk.jpg
- Fredester
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 1020
- Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
- Localisation : Peypin
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Ca a l'air pas mal du tout
Maintenant les détails :
1) Dalle du dessous ferraillée ? et aussi le hérisson qui est dessous sera compacté ?
2) prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification : même si tu ne les intègre pas au four réfléchis y : peut être que tu sera intéressé par certains autres post du forum : température , lumière , et l'embuage dont je ne retrouve pas la photo ou il y a les 3 côte à côte .
3) la cheminée pour un meilleur tirage doit dépasser en général d'au moins 40 cm
4) la dalle supérieure en pente pour chasser l'eau au loin
5) un systeme de drainage autour du four en partie basse pour évacuer l'eau de pluie ( au niveau de la dalle du bas )
6) prévoir peut être une trappe de visite sur la dalle supérieure pour voir si ton vide va bien
Maintenant les détails :
1) Dalle du dessous ferraillée ? et aussi le hérisson qui est dessous sera compacté ?
2) prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification : même si tu ne les intègre pas au four réfléchis y : peut être que tu sera intéressé par certains autres post du forum : température , lumière , et l'embuage dont je ne retrouve pas la photo ou il y a les 3 côte à côte .
3) la cheminée pour un meilleur tirage doit dépasser en général d'au moins 40 cm
4) la dalle supérieure en pente pour chasser l'eau au loin
5) un systeme de drainage autour du four en partie basse pour évacuer l'eau de pluie ( au niveau de la dalle du bas )
6) prévoir peut être une trappe de visite sur la dalle supérieure pour voir si ton vide va bien
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
- briochain
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 5966
- Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
- Localisation : allouis cher
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Bonjour vialas48 »
Tout récemment j'ai fait "l'embuage" a partir d'une "torpille" maison" facile à faire...alimentée de l'extérieur par un tube "traversant" l'isolation et Masse thermique.... Même procédé pour l'éclairage....
mais je répète à faire dès la construction....c'est mieux
moi je te conseil de les intégrer à la construction c'est d’ailleurs quasi obligatoire....ensuit on ne regrette pas...Fred à dit
prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification : même si tu ne les intègre pas au four réfléchis y
Tout récemment j'ai fait "l'embuage" a partir d'une "torpille" maison" facile à faire...alimentée de l'extérieur par un tube "traversant" l'isolation et Masse thermique.... Même procédé pour l'éclairage....
mais je répète à faire dès la construction....c'est mieux
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Tu conseilles de ferraillée la dalle ?Fredester a écrit :1) Dalle du dessous ferraillée ?
pour la lumière, merci pour le lienFredester a écrit :prévoir les thermomètres , la lumière , l'humidification :
mais je m'interroge pour le percement du pizzaiollo.
tu l'as fait sur le tiens ? quel type de câble ?
pour la température je pense isoler ma porte BC + petit trou + thermomètre
ok je ferrai l'essai 2 boisseaux si ça tire pas bien j'en mettrai 1 de plusFredester a écrit :3) la cheminée pour un meilleur tirage doit dépasser en général d'au moins 40 cm
prévu une pente à 2%Fredester a écrit :4) la dalle supérieure en pente pour chasser l'eau au loin
okFredester a écrit :5) un système de drainage autour du four en partie basse pour évacuer l'eau de pluie ( au niveau de la dalle du bas )
Je me posais la question. Je pense que je vais en faire uneFredester a écrit :6) prévoir peut être une trappe de visite sur la dalle supérieure pour voir si ton vide va bien
Avant de faire le pain il en reste pas mal sur la planche...
merci à toi pour les bonifications et de m'y faire penser maintenant.
C'est dingues toutes les infos que j'ai pu emmagasiner depuis le début du post
lundi je vais chercher le four et tout ce qui va avec
- Fran
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 10955
- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: Four dans un mur de pierres sèches
salut
un simple treillis devrait suffire avec du fil de 4 ou 6 mm , la dalle sera supportée sur toute sa surfacevialas48 a écrit :Tu conseilles de ferrailler la dalle ?
un peu plus ? mais évite de vider vers l'entrée du four . la douche c'est bien mais devant le four bof!vialas48 a écrit :prévu une pente à 2%
c'est bien notre but de les diffuser mais merci de l’écrirevialas48 a écrit :C'est dingues toutes les infos que j'ai pu emmagasiner depuis le début du post
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
- Fredester
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 1020
- Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
- Localisation : Peypin
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Non , je l'ai pas fait parceque j'ai réfléchi après
J'ai juste mis tout contre l'extérieur du pizzaïolo et sous ma coque en béton fondu , un tube en cuivre pour y glisser la sonde du thermomètre
La lumière et l'embuage ça sera pour le prochain four
J'ai juste mis tout contre l'extérieur du pizzaïolo et sous ma coque en béton fondu , un tube en cuivre pour y glisser la sonde du thermomètre
La lumière et l'embuage ça sera pour le prochain four
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
- raimo
- Articles : 0
- Messages : 81
- Enregistré le : lun. sept. 09, 2013 12:04
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Salut Vialas,
Pour l'éclairage du four j'utilise une pince spot led de 3w (15€ chez l'enchanteur). ça éclaire très bien le four. Je ne pense pas qu'il faille s’embêter avec une lampe à l'intérieur qui doive résister à de très hautes températures.
[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/01//15100104173420494013624133.jpg[/img]
Pour l'éclairage du four j'utilise une pince spot led de 3w (15€ chez l'enchanteur). ça éclaire très bien le four. Je ne pense pas qu'il faille s’embêter avec une lampe à l'intérieur qui doive résister à de très hautes températures.
[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/01//15100104173420494013624133.jpg[/img]
- briochain
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 5966
- Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
- Localisation : allouis cher
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Bonsoir
Question lampe qui résiste haute T° cela existe en différents voltages....jusqu’à 300°...donc bien entendu la sortir durant la chauffe
ton option certainement très bien pour voir dans le four...porte ouverte je pense....moi ma "marotte " c'est de voir la cuisson en cours...alors affaire de choix...donc respectable.
C'est une façon de voir....(sans éclairage... )raimo dit
Je ne pense pas qu'il faille s’embêter avec une lampe à l'intérieur qui doive résister à de très hautes températures.
Question lampe qui résiste haute T° cela existe en différents voltages....jusqu’à 300°...donc bien entendu la sortir durant la chauffe
ton option certainement très bien pour voir dans le four...porte ouverte je pense....moi ma "marotte " c'est de voir la cuisson en cours...alors affaire de choix...donc respectable.
- vialas48
- Articles : 0
- Messages : 26
- Enregistré le : dim. sept. 27, 2015 11:39
- Localisation : Lozère / Cévennes
Re: Four dans un mur de pierres sèches
j'aurai bien tenté un éclairage par l’intérieur, mais je n'ai pas de retour et d'exemples sur le percement d'un trou dans la voute
d'un four Ephrem en terre volcanique (pouzzolane)
d'un four Ephrem en terre volcanique (pouzzolane)
- Fredester
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 1020
- Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
- Localisation : Peypin
Re: Four dans un mur de pierres sèches
Je l'ai disqué , percé , presque jetté
Pour aller au coeur tu risque rien avec des mèches à béton , en commençant fin et en augmentant et de l'intérieur vers l'extérieur ( un éclat sur l'extérieur sera plus facile à reboucher )
J'oubliais
7) un système pour boucher la cheminé ( type plaque de tirage )
Pour aller au coeur tu risque rien avec des mèches à béton , en commençant fin et en augmentant et de l'intérieur vers l'extérieur ( un éclat sur l'extérieur sera plus facile à reboucher )
J'oubliais
7) un système pour boucher la cheminé ( type plaque de tirage )
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme