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Et ben....il va être immense ce four !
JPR

JPR_Project a écrit :Et ben....il va être immense ce four !
JPR

Oui je crois que j'ai vu un peu grand

Tu es où , en Bretagne ou en Lozère pour avoir du granit comme ça ?
En attendant ton dessous de four est bien sympa !!!

Fredester a écrit :Tu es où , en Bretagne ou en Lozère pour avoir du granit comme ça ?
En attendant ton dessous de four est bien sympa !!!

Ni l'un ni l'autre
Je suis en Haute Loire (43)
Mais c'est vrai très proche de Lozère.

Allez un Auvergnat de plus !
JPR

Bonjour,
Petite question:
Ma porte de four mesure 30 cm de haut.
Je compte faire ma voute à 47 cm de haut.
Quand pensez vous?
Merci

Salut,

10 cm de moins suffirait largement

Momo a écrit :Salut,

10 cm de moins suffirait largement

et c'est fameux 63%

27pierre27 a écrit :

Momo a écrit :Salut,

10 cm de moins suffirait largement

et c'est fameux 63%

Personne pour me répondre

bonjour
pour mois aussi 10 de moins est faisable
tout dépend comment tu relies la porte à la voute
une épaisseur d'une brique plus le mortier ensuite c'est la forme de la voute qui te donnera la hauteur finale
à bientôt

Salut

27pierre27 a écrit : Personne pour me répondre

Cool
Guichet fermé ,ouverture 15h00

salut

27pierre27 a écrit :

27pierre27 a écrit : ....
et c'est fameux 63%

Personne pour me répondre

le plus important c'est :

[*]une mesure arbitraire sans grande réalités mais juste une habitude
[*] une solution qui marche bien

pas du tout une obligation c'est fameux 63% , l'important c'est d'avoir la porte plus basse que la voute pour "retenir" la chaleur a la chauffe et limiter la sortie d'air chaud quand on ouvre la porte . mais une voute plus basse est profitable a la cuisson

Je pense qu'en fait le ratio ne se fait pas entre la voute et la porte mais plutôt ente la voute et l'avaloir pour favoriser l'évacuation des fumées et une bonne circulation de l'air chaud sur la voute.
Si tu n'as pas d'avaloir ou si ton avaloir est extérieur => ratio voute/porte.
Dans le premier cas la hauteur de ta porte importe peu.

Salut,
Le principal pour la porte c'est que tu puisses y faire passer un plat pour le mettre à cuire dans le four. Une dimension de porte de 43x22 cm est une bonne mesure.