Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

Le four au Frédo

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


Image
Répondre
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Premier vrai feu avec des petits bouts de coffrage ( en même temps ça débarrasse )
J'ai mis le thermomètre en sortie de four à hauteur de l'avaloir : je le tiens entre 150 et 200°C
[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612377.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612378.jpg[/thumbnail]
Modifié en dernier par Fredester le dim. sept. 27, 2015 14:11, modifié 2 fois.
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
JPR_Project
Articles : 0
Messages : 272
Enregistré le : dim. mai 31, 2015 13:56

Re: Le four au Frédo

Message par JPR_Project »

Ben....ce thermomètre est en suspension ? OU lévitation ? :!fou: :!fou: :!fou:
JPR
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Lol , suspension , je l'ai accroché avec du fil de fer à un tors de 10 mis en travers de la sortie de l'avaloir , du coup j'ai la température en sortie de four ( sans doute une 30aine de degrés d'écart avec le dessus des flammes )
Enfin avec le thermomètre qui vient sur le coté , j'ai mesuré environ 100°C , et à la main sur l'extérieur du four c'est chaud ...
Rien ne s'est fendu pour l'instant 8)
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Voilà 15 jours que j'ai coulé la coque en mortier réfractaire sur le four préfabriqué qui lui était sec ( au soleil depuis début juin ) , la coque a passé son temps à se dorer au soleil + les lampes à huile dans le four ( même si je pense que j'ai pas chauffé la coque avec ) + quelques feux longs ( 6 à 7 heures avec du 200°C à l'intérieur du four qui faisant monter la partie entre le four préfabriqué et la coque à environ 80°C )
Ce matin j'ai chargé : pyrolyse de la voûte atteinte assez facilement en 1h30 , mais intérieur de la coque à peine à 100°C . L'extérieur je peux encore le toucher même si je sens bien la chaleur ( surtout le sommet du four )
Quelques fissurettes de dilatation , mais rien de méchant .
Il va falloir sérieusement que je songe à fermer l'affaire 8)
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
JPR_Project
Articles : 0
Messages : 272
Enregistré le : dim. mai 31, 2015 13:56

Re: Le four au Frédo

Message par JPR_Project »

Fredester a écrit : Quelques fissurettes de dilatation , mais rien de méchant .
Ah....de quelle nature. Ici on aime bien les photos :!fou: :!fou:
JPR
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10951
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Le four au Frédo

Message par Fran »

salut

t'est prêt a être enfermer . :oops: pardon ton four ..... :!2214_em2:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10951
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Le four au Frédo

Message par Fran »

et prêt a servir :

le four pour cuire
le fournier ses invitées

on arrive
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Voilà les fissures ( enfin la photo de une ) , elles sont le long des jointures du four préfabriqué , je m'y attendais c'est pour ça que j'envisageais de faire une 2eme couche de mortier réfractaire par dessus , à priori ça sera pas nécessaire .
Donc maintenant isolation et couverture .
La couverture par contre , comme le four fini ( isolation + couche de chaux ) sera 30 ou 40 cm au dessus du chemin , je pense que je vais finir par mettre une toiture , je pourrais pas le recouvrir de terre comme je le pensais au début :?
[img]http://monsite.woopic.com/PP/Lapageaufr ... 1437216529[/img]
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Fin de chauffe à midi , j'ai mis du béton cellulaire devant la porte et l'avaloir , 10 heures après j'ai encore 50°C dedans et entre la coque et le four préfabriqué et y pas encore l'isolation .
J'ai atteint la pyrolyse dans le four et le thermomètre de la coque était autour de 100°C à midi ( il est peut être monté un peu au dessus mais je l'ai pas vu ) .
J'ai bon espoir pour la suite quand à la descente en température !!!
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10951
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Le four au Frédo

Message par Fran »

salut

sans isolation extérieur, la surface ne vas plus monter très haut ; aussitôt recouverte ,elle vas grimper le "Grand Tourmalet " les doigts dans le nez
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Bon , j'avais l'impression qu'il faisait moins chaud , j'ai donc repris un peu le boulot ... hier soir et ce matin , mais ça n'a pas duré , ce soir le noir durcissait vraiment trop vite

J'ai quand même fait quelques trucs

Tout d'abord la préparation de l'avaloir modifié , effectivement celui prévu par le constructeur était petit mais bon ça aurais pu aller , sauf qu'il est parti en miette du coup j'ai disqué et j'ai compris : dans la partie disquée il y avait du tors , la dilatation à fait le reste :?
Avaloir avec un dévoiement pour l'éloigner du mur sur lequel posera peut être une poutre , pour faire le dévoiement j'ai disqué un boisseau en biais et j'ai remonté à l'envers
[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612384.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612380.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612382.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612391.jpg[/thumbnail]
Modifié en dernier par Fredester le dim. sept. 27, 2015 14:11, modifié 2 fois.
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
briochain
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 5966
Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
Localisation : allouis cher

Re: Le four au Frédo

Message par briochain »

Bonsoir Fredo
tu dis
ce soir le noir durcissait vraiment trop vite
j'ai déjà eu l'occasion de voir ça!! :!hinhin:
Tu mets des boisseaux béton? pas commun....explication? si tu veux.... :!icon_lol:
En tout cas , pas mal le dévoiement...n'oublie pas de "repartir" droit :!2214_em2:
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Pour les boisseaux , ils sont bien réfractaires ma disqueuse me l'a dit :!icon_lol:
Pour le dévoiement j'ai plus qu'à posé le boisseau suivant il sera droit ( enfin faudra quand même ajuster au niveau ) , je me demande s'il ne me faudra pas quand même étayer dessous ???

Bon ensuite , j'ai commencer la façade qui me fermera l'avaloir
Je ne voulais pas d'arc de cercle pour la gueule , mais bien un mur avec un trou
D'où mon montage , mon voisin m'a bien dit qu'il aurait monté à blanc puis découpé les briques , mais je me connais , j'aurais fais une cagade ( explication pour les gens du nord => déf de cagade ) ) entre le montage à blanc et le définitif :oops: .
Du coup je couperais l'arrondi après :oops:

[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612392.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612395.jpg[/thumbnail]

J'arrive à l'avaloir
[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612394.jpg[/thumbnail]

Petit ennui , la sole du four est plus basse que le premier rang => du coup j'ai disqué/meulé le devant de la gueule
[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612393.jpg[/thumbnail]
Modifié en dernier par Fredester le dim. sept. 27, 2015 14:12, modifié 6 fois.
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

briochain a écrit :Bonsoir Fredo
tu dis
ce soir le noir durcissait vraiment trop vite
j'ai déjà eu l'occasion de voir ça!! :!hinhin:
:tusors:
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar du membre
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 1020
Enregistré le : jeu. juin 04, 2015 22:40
Localisation : Peypin

Re: Le four au Frédo

Message par Fredester »

Hier soir il faisait encore trop chaud pour le mortier du coup j'ai mis en forme ma voute de la façade et j'ai profité aujourd'hui d'un début de matinée à peine tempéré pour finir de monter les briques .
10h30 et ça y est , on passe les 30°C 8) , du coup je me cache à l'ombre devant le clavier pour vous mettre les photos :roll: .
Pour la suite , la plaque qui pivote dans le conduit de fumée , finir le conduit , le linteau au dessus des briques pour supporter le toit , finir le sarcophage , isoler , mortier chaux aérienne par dessus l'isolant
Si je finis cette semaine ça serait top avant de partir en Normandie ( au frais ) pour les vacances ...

[thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612396.jpg[/thumbnail][thumbnail]http://nsm08.casimages.com/img/2015/09/ ... 612397.jpg[/thumbnail]
Modifié en dernier par Fredester le dim. sept. 27, 2015 14:12, modifié 2 fois.
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Répondre