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Bonjour,
comme je l'ai indiqué dans la partie présentation,j'ai récemment fabriqué un four à tartes flambées,pizzas,mais en parcourant votre forum,l'idée m'est venue de tenter l'aventure,j'hésite encore à franchir le pas,la tâche me paraît ardue.
Ce forum est une mine de conseils,mais il y tellement d'informations que je suis un peu perdu(malgré des heures passées à surfer).
Bref,ma première question est au sujet des briques utilisées pour la voûte,un copain me fait don d'un lot de 300 briques issues du démontage d'une ancienne
construction,stockées au sec sur palettes.
Voici deux photos:
[img]http://imageshack.us/a/img839/4893/imgp2891u.jpg[/img]
[img]http://imageshack.us/a/img825/4540/imgp2892l.jpg[/img]
Pensez-vous que ça ferait l'affaire,du moins pour la voûte?

Salut,

vu d'ici, ça me semble bon

bon projet

a+

En photo oui, tu peux tester tes briques en les chauffant pour voir la tenue au feu. Tu fais un mini four en posant les briques et tu allumes un feu à l'intérieur.

ou bien j'utilise mon four à tarte flambée et je mets une brique dedans...

Salut,
Oui, ce sera même plus simple.

test effectué dans ma chaudière à bois toute une matinée,la brique a tenu le choc.

Alors c'est bon, tu peux les utiliser.

Merci pour ta réponse.
-Pour la hauteur de la voûte,je pensais faire 40cm(intérieur),mais j'ai vu dans un poste récent,qu'il était possible d'avoir 35 voire 30cm,quelle est l'incidence sur le four?
-dernière question(et non des moindres),je tracé quelques plans en m'aidant des nombreux conseils lus ici,mais là ou je bloque,c'est au niveau de l'avaloir, je ne vois pas comment le positionner part rapport par rapport à la bouche du four...

En faisant une voûte plus basse tu vas consommer moins de bois.
L'avaloir tu le positionnes juste au-dessus de la sortie de la bouche du four et sur toute la longueur et environ 10/15 cm de large

et ton four va rester chaud un peu plus longtemps. (volume moindre a garder en t° avec l'énergie accumulée dans la voute)

Merci pour vos réponses,je partirai donc sur 30 cm.
Pour l'avaloir,voici une ébauche,l'évacuation est-elle bien centrée?
[img]http://imageshack.us/a/img843/2913/avaloirface.png[/img]
[img]http://imageshack.us/a/img404/808/avaloirdessus.png[/img]
[img]http://imageshack.us/a/img716/7944/avaloirgauche.png[/img]

Salut,
Oui, c'est pas mal

Tu peux biseauter un peu les briques a l'entree du four, sur 3 rangs de haut par exemple, ça facilite l'acces au four avec la pelle

On voit le pro avec son côté pratique.

Momo a écrit :Tu peux biseauter un peu les briques a l'entree du four, sur 3 rangs de haut par exemple, ça facilite l'acces au four avec la pelle

pardonnez mon ignorance mais je ne vois pas...