Aller Bas de page

briques

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: briques

Messagede Fredester » Mar Aoû 04, 2015 00:31

Pour moi un enduit c'est un truc de finition , du coup je vois pas l'intérêt de faire un enduit pour mettre de l'isolant dessus.
Ton four et pas encore commencé , le vois pas déjà fissuré :!icon_lol:
Plus sérieusement , je pense que les fissures sont quasi inévitable parce qu'un four travaille , c'est pour ça que l'on ne fixe pas la voûte à la dalle par exemple .
Donc pas de stress pour des fissures qui peut être ne passeront pas le millimètre
De toute façon la fumée va au plus simple c'est à dire l'avaloir , et pour la chaleur ça sera pas beaucoup plus chaud au dessus des fissures qu'au dessus du reste du four :wink:
Et ton enduit se fendra lui aussi , poussé par le four !!!
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar de l’utilisateur
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 1283
Inscription: Jeu Juin 04, 2015 22:40
Localisation: Peypin

Re: briques

Messagede frankie52 » Mar Aoû 04, 2015 09:10

c e n'est pas des fissures que je parle,mais des jonctions entres les différentes partie de four.
Avatar aléatoire
frankie52
 
Messages: 36
Inscription: Mer Avr 24, 2013 14:31

Re: briques

Messagede briochain » Mar Aoû 04, 2015 15:05

Bonjour frankie
Suite à un petit retour arrière sur ton post, je suis tombé sur ta photo
Ce qui ressemble pas mal à mon "fout chaudron"........ ceci pour te présenter le type d'avaloir j'ai fait......
Quelques photos d'illustration
https://picasaweb.google.com/lh/photo/T ... directlink
https://picasaweb.google.com/lh/photo/E ... directlink
https://picasaweb.google.com/lh/photo/_ ... directlink
La construction plus détaillée de l'avaloir
https://picasaweb.google.com/plantesot/ ... directlink
Bon....voila si cela peut "t'inspirer" pour l'avaloir notamment...
Avatar de l’utilisateur
briochain
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 4346
Images: 0
Inscription: Mer Déc 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher

Re: briques

Messagede Fredester » Mar Aoû 04, 2015 19:58

frankie52 a écrit:c e n'est pas des fissures que je parle,mais des jonctions entres les différentes partie de four.

En fait je voulais t'expliquer que si tu mets un mortier réfractaire autour sans laisser de joints de dilatation , ton mortier se fissurera au niveau des jonctions quand le four travailleras ( euh ... comment dire : c'est du vécu récent :!icon_lol: )
J'y ai été obligé pour ma part parce que mon four avait de grosse fissure , et j'espère que du coup j'aurais pas de morceau du four qui tomberont :oops: , mais rien n'est moins sûr !!!
A priori ton four est sain , laisse les jonctions faire leur boulot de joint de dilatation .
" Je suis fascine par l'air. Si on enlevait l'air du ciel, tous les oiseaux tomberaient par terre....Et les avions aussi.... En meme temps l'air tu peux pas le toucher...ca existe et ca existe pas...Ca nourrit l'homme sans qu'il ait faim...It's magic...L'air c'est beau en meme temps tu peux pas le voir, c'est doux et tu peux pas le toucher.....L'air c'est un peu comme mon cerveau... " J.C. VanDamme
Avatar de l’utilisateur
Fredester
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 1283
Inscription: Jeu Juin 04, 2015 22:40
Localisation: Peypin

Re: briques

Messagede frankie52 » Mar Aoû 04, 2015 21:05

Fredester a écrit:
frankie52 a écrit: laisse les jonctions faire leur boulot de joint de dilatation .


ok c'est noté et c'est plutôt logigue.
Avatar aléatoire
frankie52
 
Messages: 36
Inscription: Mer Avr 24, 2013 14:31

Re: briques

Messagede frankie52 » Mar Aoû 04, 2015 21:08

briochain a écrit:voila si cela peut "t'inspirer" pour l'avaloir notamment...

Merci pour les photos Briochain,je serai incapable de faire ça mais je peut-être m'en inspirer.
Avatar aléatoire
frankie52
 
Messages: 36
Inscription: Mer Avr 24, 2013 14:31

Re: briques

Messagede briochain » Mar Aoû 04, 2015 21:21

Bonsoir Frankie
tu dis
je serai incapable de faire ça

Je pense que si..pas besoins de gros matériel..du "pliage" de tôle (aidé par quelque petites "entames" au disque,) soudure, perçage...
Le point le plus "délicat" serait plus tôt le "visuel"....un peu "spécial"...affaire de choix ....et de goût...
Avatar de l’utilisateur
briochain
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 4346
Images: 0
Inscription: Mer Déc 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher

Re: briques

Messagede frankie52 » Lun Juil 30, 2018 21:10

Bonjour,
mieux vaut tard que jamais, projet terminé, le four était fonctionnel depuis un moment mais les finitions restaient à faire.
ImageImageImage
Et ça marche en plus, pizzas, poulets, rôtis, tartes, brioches, par contre le pain... difficile à maîtriser.
Avatar aléatoire
frankie52
 
Messages: 36
Inscription: Mer Avr 24, 2013 14:31

Re: briques

Messagede Momo » Mar Juil 31, 2018 00:34

Eh bien ma foi, c'est joli!
Bravo !
Le pain c'est un peu plus long à maitriser, mais en insistant on y arrive
Avatar de l’utilisateur
Momo
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 6380
Inscription: Mer Nov 21, 2007 01:00
Localisation: Strasbourg

Re: briques

Messagede briochain » Mar Juil 31, 2018 14:06

Bonjour frankie
Oui.... :smiley229: .Bravo! je rejoins 100/100 l'avis de momo.....alors "profite" au maximum :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
Avatar de l’utilisateur
briochain
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 4346
Images: 0
Inscription: Mer Déc 09, 2009 01:00
Localisation: allouis cher

Re: briques

Messagede dédé08 » Mar Juil 31, 2018 15:55

Sakut,
un nouveau four en fonction, félicitations pour ton travail. Une prise en main est nécessaire après le pain au sortir du four, que du bonheur.
:@@@:
Avatar de l’utilisateur
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
 
Messages: 3694
Inscription: Lun Juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières

Re: briques

Messagede frankie52 » Lun Aoû 13, 2018 07:48

Merci à vous,
et à mon tour de vous féliciter pour ce forum, sur lequel je me suis entièrement reposé pour réaliser ce projet.
Merci pour votre réactivité dans vos réponses, et pour votre sympathie.
Avatar aléatoire
frankie52
 
Messages: 36
Inscription: Mer Avr 24, 2013 14:31

Précédente

Retourner vers Construire et réussir son four à pain

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 21 invités

Aller Haut de page