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Le four à usage familial d'Olivier

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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PapouDomi
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par PapouDomi »

Bonjour.
Quand je parlais de "vernis", il ne s'agit bien entendu pas du vernis au sens réel du terme mais de la qualité particulière de la couche extérieure de la brique.
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Fran
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par Fran »

salut
mais de la qualité particulière de la couche extérieure de la brique.
tu veux certainement parler de la couche superficiel un peut plus cuite puisque directement exposer pendant la chauffe

je suis pas sur qu'elle soit si résistante que cela , les micros fissures pendant les chauffe et au nettoyage de la sol en ont surement vite raison
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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quintamoja
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par quintamoja »

Fran a écrit :salut
mais de la qualité particulière de la couche extérieure de la brique.
tu veux certainement parler de la couche superficiel un peut plus cuite puisque directement exposer pendant la chauffe

je suis pas sur qu'elle soit si résistante que cela , les micros fissures pendant les chauffe et au nettoyage de la sol en ont surement vite raison
+1
et dernière participation.
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Fran
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par Fran »

+1
et dernière participation.

????
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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PapouDomi
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par PapouDomi »

Bonsoir
PapouDomi a écrit :J'ai lu, quelque part sur le forum, qu'il fallait éviter le ponçage des briques de la sole
Je n'ai pas retrouvé le post mais plusieurs cas de personnes qui ont poncés leurs briques.
quintamoja a écrit :et dernière participation.
Merci d'oublier mon intervention à ce sujet, surtout si elle a peiné quelqu'un.
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olivedu18
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par olivedu18 »

quintamoja a écrit :
olivedu18 a écrit :Hier, nous avons réalisé l'isolation de la sole avec du béton cellulaire de 15cm.
Nous avons également posé des parpaings de 10cm en périphérie du four.

base de chaux et de sable, qu'en pensez vous?
Le BC est pratiquement plat, si tes briques de sole sont d'épaisseur égales, je ne mettrai rien, pense à les poser en diagonale jusqu’à l'entrée, pour un décendrage plus facile.
Je n'ai rien mis, mes briques n'étant pas égales, j'ai surfacé après pose.
Ok pour l'intérieur du four, les briques peuvent être juste posées côte à côte.
Mais si je ne fixe pas mes briques de devant, elles vont tomber... :!camoufle:
Comment est ce que je peux faire? :|
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PapouDomi
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par PapouDomi »

Bonjour.
L'avant de ma sole est constituée de savons (demi briques à bout arrondi) que j'ai collé sur le BC avec de la colle à béton cellulaire.
Comme l'épaisseur était importante, j'ai, selon les prescriptions du fabricant de la colle, ajouté un petit peu de sable dans la colle.
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par jo 22 »

olivedu18 a écrit :[quoteMais si je ne fixe pas mes briques de devant, elles vont tomber... :!camoufle:
Comment est ce que je peux faire? :|
Bonjour Olivedu18
Voici quelques photos qui pourront peut ètre t'aider dans ta réflexion. Pour fermer devant ma sole j'ai utilisé un mortier maigre au fondu(dosé à 4 sable pour 1 fondu, puis j'aicollé les dalles avec de la barbotine de fondu. Bon courage pour la suite.
Kénavo
Jo
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par olivedu18 »

Réalisation de la sole et premier rang de briques
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-CKjd ... _14_53.jpg[/img]
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par dédé08 »

Ton travail avance bien. Bonne continuation;
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PapouDomi
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par PapouDomi »

Bonsoir.
Ta sole en briques au lieu de dalles à une sacré belle "gueule"
:smiley229: :smiley229: :smiley229:
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par olivedu18 »

Merci pour les compliments

Deux petites photos pour l'avancement des travaux:
[img]https://lh3.googleusercontent.com/--LAf ... _11_48.jpg[/img]
[img]https://lh3.googleusercontent.com/-QNzD ... 206_49.jpg[/img]

La suite au prochain numéro...

Au fait, pour le mortier, quelle proportion de chaux utilisez vous par rapport au sable ? Personnellement j'ai mis 1 volume de chaux pour 2 volumes de sable, mais j'ai l'impression qu'il n'est pas assez gras. Qu'en pensez vous? :|
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Momo
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par Momo »

En principe ça suffit.
certain ont utilisé a 2 chaux pour un sable.

tu peux faire 1 pou 1 si ça te rassure.

autre chose, est ce que ta sole est isolée?
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olivedu18
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par olivedu18 »

Oui ma sole est isolée avec 15 cm de béton cellulaire.
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Momo
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Re: Le four à usage familial d'Olivier

Message par Momo »

ok merci, c'est bien
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