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construction de mon four a pain + barbecue

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

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Fran
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par Fran »

dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par Momo »

elle va etre sympathique ta cuisine d'été.
n'oublie pas de prévoir le passage de la cheminée dans le toit

a+
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Bonjour

Les jambages sont en cours de montages pour pouvoir couler le plan de travail ce weekend si possible

Prochainement des photos a+
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par Momo »

Salut,

Ca avance bien.

n'oublie pas de laisser un trou dans la dalle pour évacuer les braises, c'est quand même bien pratique.
j'ai pas et je regrette.
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Bonjour

Ben justement javais des question au sujet de la dalle

Pour évacuer les braises je sais pas si sa vas être possible . je vais faire un genre insert en métal a moins de faire une trappe au fond de insert pour évacuer les braises!!!!

Sa vas donner un truc dans le genre


[img]http://imageshack.us/a/img843/2429/bbq.png[/img]
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Comme promis les photos des jambages

[img]http://imageshack.us/a/img713/2037/dsc02515c.jpg[/img]
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Au sujet de la dalle a couler j'ai des question

- faut il couler la dalle au niveau du bbq avec du ciment réfractaires ???

- comment procéder pour fixer le coffrage de la dalle pour pouvoir la couler, avec des tasseaux ??? ....et des pilier au milieu pour soutenir le tout ??...
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Fran
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par Fran »

salut
je vais faire un genre insert en métal
alors tu peut faire l’insert amovible comme de toute façons il ne restera jamais scelle au béton de la sole (dilatation différentiel ) , autant le prévoir de suite et faciliter le nettoyage
faut il couler la dalle au niveau du bbq avec du ciment réfractaires ???
comme pour un four , si tu met une couche de BC sur la dalle béton , tu colle direct les briques dessus
fixer le coffrage de la dalle

prevoit des cales (parpaings par exemple ) pour soutenir lees planche de coffrage du dessous et n'oubli pas de laisser un joint ( 1cm par exemple ) rempli avec du polystyrène pour pouvoir plus facilement décoffrer; le bois qui a gonfler .. bonjour :!:
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Bonjour a tous

Pour la dalle j'aurais jamais penser prendre autant de temps pour faire le coffrage du coup jai pas eu le temps de la couler

juste une petite question ma hauteur de mes jambages pour le bbq est a 78 cm +8 cm de dale + 5 cm de BC + 6 cm de brique refractaires ce qui nous fait une hauteur totale de la sole a 97 cm sa fait pas trop haut ???
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Comme je compte utilisé le bbq comme une cuisine d’été réunionnais oblige je vais cuisiné des bon petit carry dessus.

Je vais donc me fixer des supports a 15 cm environ de la sole pour pouvoir poser les marmites dessus ce qui nous fera une hauteur de 112 cm de hauteur
j'arrive pas a savoir si c pas trop haut comme hauteur .

je serais d'avis de descendre la hauteur de dalle de bbq de 10 ou 15 cm ce qui me ferais une hauteur de marmite (lol) 102 cm ou 97 cm !!!!!!
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Momo
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par Momo »

salut,

ca dépends de ta taille...

ma sole de four est a 116 cm, pour 1m73,

pour le bbq ça peut etr un peu plus bas, sera plus pratique
Pour la hauteur exacte de ta marmite, fais des essais de manipulation en la posant sur une table, et le cas échéant en la mettant a differentes hauteurs avec un ou plusieurs bouquins en dessous.

si tu n'est pas le seul a utiliser et que la taille est différente il te faudra peut etre faire des compromis
a+
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Bonjour

J'ai suivie tes conseil Momo en faisant des test avec des bouquins.

Résultat des test j'ai descendue ma dalle de la partie bbq de 10 cm, ce qui veux dire que j'aurais 2 hauteur de dalle différentes.

Du coup sa ma permis de finaliser mon coffrage ce qui me permettra de couler la dalle après le boulot demain soir

Photos a suivre....
mat97418
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Re: construction de mon four a pain + barbecue

Message par mat97418 »

Je serais surement le seul avec des fois ma belle mère a utiliser .
je mesure 1m70 enfin 1m68 d’après ma nouvelle carte d’identité vas savoir ou il ont eu cette infos...lol
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