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après les présentions je passe à la construction...

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede JJM » Sam Déc 01, 2018 14:48

Bonjour Cortex2029, je m'insère comme passager clandestin au milieu de vos échanges.
Je ne pense pas que ce soit une maladresse de ta part, au cours de tes premières chauffes, que tu aurais pu faire de façon trop brutale.
Ces fissures sont normales, ton four vient de naître, c'est son "cri" de naissance. Il est vivant et a pris sa place, rien ne peut l'en empêcher, il se dilate obligatoirement à chaque chauffe, mais ne crains rien, j'ai vu ton montage, il est mécaniquement correct, il n'y aura donc pas d'effondrement à craindre.
Selon les matériaux utilisés pour recouvrir la coupole les fissures sont plus ou moins visibles.

C'est rassurant de savoir que c'est ni de ta faute ni de la sienne ...
Bonne suite.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede dédé08 » Dim Déc 02, 2018 18:03

Salut,
Lors du dérhumage il faut rester en-dessous de 100° avec des feux doux, mais étalés dans le temps en laissant les braises à l'intérieur. Mais pas d"'inquiétude, tu n'es pas le premier à avoir des fissures et ton four fonctionnera quand même. Comme le demande François, mets des photos de tes fissures.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede cortex2029 » Lun Déc 03, 2018 13:31

Un petit passage vite fait (Pas mal de boulot en ce moment)

Promis je mettrai des photos, j'ai mis en application ce que j'avais décidé, grillage à poule partout et couche de chaux de 3cm et remplissage de toutes les fissures au préalablement agrandies et humidifiées.

Puis emplâtre à la chaux avec encore une couche de grillage sur l'ensemble des fissures.

Même si je me doute que ça refissurera, j'aurais au moins fait au mieux.

Ce qui m'inquiète c'est surtout le fait que de la fumée s'échappe par ces fissures et comme c'est dans l'habitation, ça ne sent pas très bon.
Comment selon vous cela va se comporter si ça refissure, les couches de laine de verres posées sur le dome suffiront elles à empêcher la fuite ?


En tous merci pour vos messages, ça me rassure grandement; et bienvenue à toi sur ce fil de discussion JJM !
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede Momo » Lun Déc 03, 2018 16:49

Salut,

Une préférence pour la laine de roche, je trouve qu'elle tient mieux la chaleur.
Quand j'ai démonté mon four actuel pour le remonter dans mon salon, j'ai bien vu le cheminement des fuites de fumées qui ont parcouru la laine, pour aller rejoindre la dépression du tuyau de cheminée.
Je vais essayer de retrouver photo de ça.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede Momo » Lun Déc 03, 2018 16:58

Voilà des photos.

Avant le démontage, jamais rien remarqué de ces fuites, la dépression dans le tuyau (8m50 de long! ) les aspirant, le tuyau est juste enfilé sur le départ de cheminée/clapet, pas scellé.

https://drive.google.com/folderview?id= ... 1pUFOQUG8D
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede JJM » Lun Déc 03, 2018 17:46

Bonjour,
Je te propose une idée, tu en fais ce que tu veux.
J’ai compris que tu crains les émanations de fumées. Quelles que soient les couches que tu rajouteras, la dilatation tendra à les soulever. Sauf si tu intercales une couche spéciale dilatation qui encaissera les poussées de la voute sans fissurer les couches étanches que tu ferais par-dessus (il existe des matériaux étanches à l'air mais laissant échapper l'humidité). Ayant déjà construit un poêle de masse, j’ai eu à résoudre des pb de dilatation. La fibre céramique (un tissu épais qui n’a pas d’amiante) est en vente sur le site « cœur de foyer » spécialisé en fourniture pour auto-construction de poêles de masse. Il y en a plusieurs sortes, plusieurs épaisseurs, je crois que ça s’appelle » nappes réfractaires ».
La laine de roche dont parle Momo aurait le même rôle, j’imagine qu’on n’en trouve pas d’aussi fines que les nappes dont je te parle.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede Momo » Lun Déc 03, 2018 17:53

Perso, je n'aurai pas rajouté toutes ces couches de mortier de chaux et grillage.
J'aurai mis la laine de roche, ou laine céramique, et c'était bon ( jjm, si tu as été voir mon lien drive avec les photos, c'est de la céramique que j'ai d'ailleurs)

D'autant que la ferraille du grillage sera corrodée par la chaux, et la chaleur aussi.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede lebearnais » Lun Déc 03, 2018 18:12

Salut
je mets mon grain de sel
pour éviter les fissures sans pour autant être sûr de ne pas en avoir c'est d'humidifier l'enduit lors de la prise et cela plusieurs fois
puis le laisser sécher naturellement ,mais a t on le temps pour cela ?
Humidifié soit avec un vaporisateur ou des chiffons mouillés genre" sac à patates "
les fissures sur un four extérieurs n'ont rien de gênant mais dans ton cas je comprends tes inquiétudes
je souhaite qu'ici tu trouvera des idées pour ne pas t'enfumer
bon courage pour la suite
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede JJM » Lun Déc 03, 2018 19:24

Oui Momo, j'avais vu tes photos mais je n'ai pas capté que c'était de la céramique. L'épaisseur pour une dilatation (et non l'isolation) peut, à mon avis être très faible, l'espace nécessaire à la dilatation se mesure en peu de mm. Qu'en penses-tu ?
Ce qui me fait dire ça c'est qu'un four comme le mien qui a des couches de terre et terre paille ne s'est pas fendu et ne fuit pas. L'élasticité du matériau doit suffire ?
Il faut dire que , dans mon cas, les allumages ont été précoces, entre chaque nouvelle couche de terre, des espaces naturels de dilatation ont dû se créer tout seuls ? Les fentes des premières couches ont été rebouchées par la suivante.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede JJM » Lun Déc 03, 2018 20:02

Je suis d'accord avec Momo, si c'était pour moi, je virerais les couches grillage, chaux... quitte à faire quelque chose par dessus la dilatation ensuite.
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Messagede Momo » Lun Déc 03, 2018 23:04

Maintenant que c'est fait, autant le laisser.

Pour la dilatation je pense que 5 mm suffisent, mais si on est parti sur une isolation laine, de fait la dilatation est assurée.

Sur mon premier four, j'avais aussi eu une énorme fissure à l'endroit entre le pied droit et la voûte proprement dite.
Un espace de 1 cm en fonction, feu visible et fumerolles, l'impression que la voûte se soulevait.
J'ai mis une plaque de laine de roche dessus, et ça fonctionne comme ça depuis 25 ans finalement
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