après les présentions je passe à la construction...

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
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lebearnais
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par lebearnais »

cortex2029 a écrit :Ok bien reçu les gars, je vais continuer ma voute en demi briques avec un super cordon de voute en 22cm :)
Et j'abaisserai ma voute autant que possible.

A bientôt ;)
bonjour
dans mon cas comme je me servais d'un cordeau pour monter la voute à mi hauteur je réduisais progressivement le cordeau
bon courage pour la suite

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Momo
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par Momo »

cortex2029 a écrit :Ok bien reçu les gars, je vais continuer ma voute en demi briques avec un super cordon de voute en 22cm :)
Et j'abaisserai ma voute autant que possible.

A bientôt ;)

Quelle hauteur de voûte est ce que tu prévois ?
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 55#p196055

mon sujet: http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... &start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Salut les gars,
juste un petit passage pour vous dire que la voute est en cours de construction.
Le dome de sable amènera la voute à environ 30cm de la sole.

A bientôt avec les photos !

Au fait j'allais oublier , j'ai créé un groupe Facebook que j'ai intitulé "Construction four à bois" où j'ai mis toutes les photos de mon ancien four à pain et aussi celle de la construction en cours.

Vous pourrez aussi bien sure y mettre les vôtres, la publication de photos se fait très facilement.
Voilà pour ceux que ça intéresse.

A pluch'
Nico

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Momo
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par Momo »

Salut

30 cm, c'est bien !

Dommage, j'ai pas facebook
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 55#p196055

mon sujet: http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... &start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

https://www.flickr.com/photos/142589376 ... res/973HAa

Salut à tous voici des nouvelles, j'ai essayé de mettre des photos sur le site mais franchement, c'est trop compliqué, j'aurais voulu mettre à chaque fois une photo et un commentaire mais vu toutes les manips à faire pour chacune de mes 54 photos, après 1h je laisse tomber.(et pourtant je suis informaticien, je pense d'ailleurs que c'est la simplicité de publier des photos ailleurs qui me fait abandonner ici :!2214_em2: )

Ci dessus un lien vers les photos, j'espère que vous pourrez y accéder. :D
J'ai eut la chance de trouver une porte de four à pain d'occasion à restaurer dans le coin, j'aime bien le coté "d'époque" ça a plus de charme.
Après l'avoir rénovée j'ai retiré la bande de résilience autour de la sole et rempli cet espace avec de la cendre.

Ensuite j'ai monté une première arche qui servira de liaison entre le dôme et le tunnel. Puis il a fallu poser et régler le bâti de la porte et commencer le tunnel.
Toutes les briques qui forment l'arc au dessus de la porte on été taillées afin de créer une hotte pour stocker la fumée en attente de son évacuation par le conduit.

Après il fallait débuter le dôme j'ai donc comme pour mon ancien four créé un gabarit "rotatif" pour donner forme à la voute avec une hauteur maxi de 30cm.
Pour l'axe j'ai utilisé un simple tube en acier enfoncé dans un bloc de Siporex de 20 percé au préalable. Le tout calé sur la sole avec toutes les chutes que je pouvais trouver.
Ensuite j'ai recouvert le tout avec environ 80 Kg de sable humide.
Bien pratique la petite roulette en bas du gabarit pour le faire tourner et former le sable. :P

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lebearnais
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par lebearnais »

salut
je vois que tu as flickr
quand tu ouvre une de tes photos en bas tu vois ceci
[img]https://c1.staticflickr.com/5/4916/4531 ... f03b61.jpg[/img]
la flèche vers le bas tu clic et tu choisis afficher toutes les tailles
tu choisis ex 500X500
une image réduite s'affiche en cliquant dessus tu fais copier l'adresse de l'image que tu colle avec le bouton montagne rouge 4éme en partant de la droite
[img]https://c1.staticflickr.com/5/4804/4422 ... 5fc8_o.jpg[/img]
si besoin dis le

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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par lebearnais »

re très belle réalisation
et superbes photos
bravo

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Fran
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par Fran »

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[thumbnail]https://c1.staticflickr.com/5/4816/4531 ... d22be0.jpg[/thumbnail]

et voila ....
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Ensuite est venu le temps de la pose des brique et là, j'ai eut la flemme de faire comme pour mon premier four à savoir tailler toutes les briques sur leurs 4 faces !

N'ayant toujours pas trouvé de limaces mortiervore, j'ai fait bien attention à la consistance de ma fondulite afin qu'elle ne coule pas sur la face intérieure de la voute, et bingo après désensablage pas de nettoyage à faire. Dans mon premier four j'avais recouvert le sable de prospectus et cette fois j'ai mis du simple papier journal. Et c'est bien mieux, il se décolle tous seul de la voute au retrait du sable et absorbe la laitance, résultat nickel coté propreté intérieure de la voute. Et ça c'est cool ! :P

Concernant la montée de la voute RAS, au moment où les briques commence à s'incliner il faut penser à les tailler en trapèze.
Les derniers "cerclages" de ma clé de voute dans mon ancien four m'avaient plutôt déçus au niveau des ajustements, j'ai donc totalement changé de méthode cette fois.
J'ai placé un papier fin et souple enfoncé au milieu de mon dernier rang de brique en contact avec le sable, puis à l'aide d'un crayon tracé "le cercle" formé par ce dernier rang au niveau du sable (pas facile à expliquer).
Ce tracé me donne la forme que les briques suivantes doivent avoir pour joindre les arrêtes inférieures du rang précédent.
J'ai placé ma clé de voute sur un papier A4 et déterminé des secteurs numérotés qui après découpe me serviraient de patron de découpe pour chaque brique.

J'ai ensuite superposé les deux papiers et cela m'a donné la forme de chaque brique du dernier rang avant la clé. Plus qu'a decouper le papier et .... les briques!
:!2214_em2:

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Waw super Fran merci pour les photos, t'es trop fort ! génial ! :D :D :D

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Chui vraiment content pour les photos c'est cool !

Donc je continue mon baratin.
Dans mon ancien four j'ai aussi eut un problème de décèlement d'une brique à la liaison voute/tunnel, et comme j'ai horreur de faire 2 fois la même con :!fou: nerie j'ai essayé de trouver une autre technique. :shock:

Et après avoir perdu pas mal de temps sur ce problème j'ai essayé la solution suivante qui fait un mix entre une voute et une arche.
Les briques de la voute qui se présentent vers l'arc de liasion avec le tunel sont taillées pour pivoter et s'appuyer sur cet arc.
Du coup elles participent à la voute, sont posées en arc ET s'appuient sur l'arc de liaison avec le tunnel.(1 coté face au feu, le coté inférieur en contact avec le rang précédent,la face arrière en contact avec l'arc de liason tunnel, la face du dessus avec la brique du rang supérieur.)

Si on devait isoler juste ces pièces on aurait un arc en forme de cone avec une clé en "V" elle aussi en appui sur l'arc.
C'est très compliqué à expliquer et j'ai dû perdre quelques neuronnes pour mettre ça au point dans ma tête :!camoufle:

Les photos qui sont le plus parlantes là dessus sont celle avec les derniers rangs ont voit bien une coupe particulière des briques en bas de la photo.

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Même tactique que mon ancien four pour les évacuations de fumées avec des briques taillées en arc de cercle pour recevoir clapet et tube inox d'évacuation scellé à la colle Siporex (Merci Jo).

Une couche d'un cm de beton réfractaire puis 3 de chaux.

Le four est en cours de dérhumage à petits feux.

A suivre recouvrement du dôme après dérhumage et habillage de l'ensemble au Siporex avec mise en place de rangements au dessus du four.
Mise en place d'un tiroir/ boite à cendre de chez "De vielle" en commande.

Voilà voilàààà :!2214_em2:

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dédé08
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par dédé08 »

Salut,
Un beau travail que tu as fait, félicitations.
:099:

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cortex2029
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Salut les gars, bon c'est un peu le cœur serré que je viens ici ce soir pour chercher vos conseils. :cry:

Mon dôme a fissuré un peu comme on fissurerais un œuf à la coque avant de soulever son couvercle et le déguster.
Une belle fissure d'environ 2 à 3 mm l'entoure là ou l’inclinaison des briques s'accentue.

Et ce sont de jolies volutes de fumées s'en échappant qui m'ont alertés, j'ai immédiatement calmé le feu en éparpillant les bûchettes.
Je pense que j'ai été trop vite dans mon dérhumage, mea-culpa. :oops:

Les bonnes nouvelles maintenant, la voûte coté intérieur est intègre, elle n'a pas bougé, pas de fissure. :roll:
Je signale que contrairement à mon premier four je n'ai pas mis de grillage dans la dernière couche de chaux (ce qui a du accélérer la fissuration).

Du coup, je pense demain me procurer du grillage à poule et prévois de faire une bonne couche de chaux en y intégrant le grillage, je reprendrai le dérhumage plus calmement.

J'aimerai beaucoup vos avis sur cette mésaventure vous vous en doutez bien :!icon_lol:

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Fran
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Re: après les présentions je passe à la construction...

Message par Fran »

salut
et bienvenu au club des fissurés .
les fissures sont pratiquement inévitable et très rarement préoccupante si tu pouvait nous en mettre une petite photo ce serait plus parlant (j'ai rien trouver de plus sur ton ancien lien ) mais déjà pas de panique ça marche encore très biens avec des fissures
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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