Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

après les présentions je passe à la construction...

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


Image
Répondre
Avatar du membre
zib01
Articles : 0
Messages : 2097
Enregistré le : mer. févr. 20, 2008 01:00
Localisation : gourdon

après les présentions je passe à la construction...

Message par zib01 »

Comme tu le dit quelle belle histoire qui d'ailleurs m'en rappel une autre (hein Malicl) aussi bien en grosseur de chantier que de la qualité du travaille effectué .Dommage qu'on est pas pu suivre ce chantier en tout cas bravo à eux .
Et j'ai vu quelque chose que je ne connaisais pas ces fameux moines en granit pour voir la température du four.
Je pense que tu devrais mettre le lien dans la rubrique "les fours à pains de vos vacances pour éviter qu'il se perde loin dans les pages
Avatar du membre
pwone
Articles : 0
Messages : 355
Enregistré le : lun. août 23, 2010 00:00
Localisation : Niort

après les présentions je passe à la construction...

Message par pwone »

C'est vrai ! une bien belle histoire. Quand la passion s'empare d'un village...
C'est pas très loin de chez moi, j'y passerai un jour.
a+
[img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img]
Ne pas aller très haut, mais y aller seul.
Avatar du membre
cortex2029
Articles : 0
Messages : 146
Enregistré le : mar. août 24, 2010 00:00

après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Salut a tous , et non je ne suis pas mort...
Ce week end nous avons eu de la visite , mon four à moins bien avancé , mais j'ai quand même profité du beau temps pour monter ma terminaison de cheminée en boisseaux sur le toit de la maison.
Dimanche j'ai aussi monté un rang et demi de brique du dome.
J'ai aussi cherché cette semaine une mitre , une dalette et une lanterne mais quand j'ai vu les prix:eek: je suis tombé à la renverse , il faut compter près de 95Euros pour une mitre et une lanterne en terre cuite.
Du coup , j'vais faire autrement , à voir avec un simple pot de fleur en terre cuite à l'envers que j'ai déja piqué à ma femme :D
Une dallette ou couronne faite maison et ça devrais aller....
Je dois encore enduire les boisseaux et les habiller de plaquettes de parement en brique rouge flammées.
Je vais tuber en conduit inox 150 de l 'avaloir à la sortie de cheminée et je pense habiller mon tubage en Siporex de 7cm sur la partie qui passe dans le couloir au dessus du four à pain.
Ouais ... encore du boulot...
A bientot.
Mieux vaux la fermer et passer pour un con, que de l'ouvrir et ne laisser aucun doute à ce sujet.
Gustave Parking.
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10950
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

après les présentions je passe à la construction...

Message par Fran »

:smiley156: planque toi vite
sinon c'est bientôt fini alors :lol:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
pwone
Articles : 0
Messages : 355
Enregistré le : lun. août 23, 2010 00:00
Localisation : Niort

après les présentions je passe à la construction...

Message par pwone »

cortex2029 a dit : Du coup , j'vais faire autrement , à voir avec un simple pot de fleur en terre cuite à l'envers que j'ai déja piqué à ma femme :D
Ouououiiiouullllleee...... fais gaffe quand même....!!!!
a+
Ne pas aller très haut, mais y aller seul.
Avatar du membre
cortex2029
Articles : 0
Messages : 146
Enregistré le : mar. août 24, 2010 00:00

après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Salut a tous
Ce week end je vais essayer de finir le dome de brique , je vais donc ce soir chercher une vingtaines de briques et du mortier refractaire.
J'ai eu enfin l'occasion de manipuler de la chaux et je trouve ça très interressant, je pense que plutot que du mortier refractaire , je vais utiliser de la chaux pour mes 3 couches sur le dome.
Par chez moi , chez Bricot pipo y'a que de la chaux hydraulique NHL3.5 Z
le Z indiquant présence de ciment dans la chaux.
:??:
Que me conseillez-vous comme dosage chaux/sable pour ce que je veux faire.(1 pour 1?)
Combien de temps de séchage en chaque couche?
Pour mon four de 80 , sur combien de sac de chaux de 35kg dois-je tabler?
Merci pour ces info...
Mieux vaux la fermer et passer pour un con, que de l'ouvrir et ne laisser aucun doute à ce sujet.
Gustave Parking.
Avatar du membre
cortex2029
Articles : 0
Messages : 146
Enregistré le : mar. août 24, 2010 00:00

après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

Bonjour à tous .
Ca y est mon dome est terminé , j'ai recouvert l'exterieur avec une première couche de mortier refractaire dimanche soir. :D
Et hier midi je n'ai pas résisté , j'ai enlevé une bonne partie du sable et j'ai tout enlevé hier soir. :hapface01:
J'ai retiré le plus gros des "chiques" de mortier qui etaient passé sous la voute,à l'aide d'un simple tournevis et d'une spatule.
J'aimerais votre avis pour nettoyer le reste , la sable est très bien parti, le papier journal aussi mais j'ai pas mal de traces (des marbrures) qui restent sur la surface des briques.
C'est pour 90% de la laitance de mortier.
J'aimerais savoir si je peux utiliser une eponge avec de l 'acide chloridrique dilué dans de l'eau pour nettoyer la voute.
Je crois que cette technique est employée par les maçons pour les finitions d'un mur en brique.Mais dans le cas présent , nous sommes dans un four...
(Heureusement la sole en contact avec les aliments n'a pas besoin de retouche)
Quitte bien sur à rincer abondamment à l'eau clair.
Ensuite , combien de temps dois-je attendre avant de commencer mon dérhumage (four en brique avec assemblage au mortier réfractaire)
Enfin , j'aimerai si possible faire les deux autres couches sur mon dome avec la chaux NHL3.5Z dont je dispose mais je ne sais toujours pas quel dosage je dois utiliser , je pense 1 dose chaux pour 2 doses sable.
Quelle épaisseur totale dois faire l'enduit selon vous?
Quelle marque de produit pour maigrir avez vous utilisé pour etre assez mince pour vous glisser dans le four et nettoyer?
Moi , j'ai les briques de la gueule qui me chatouille les côtes....:sol:
Bientôt les photos , dès que j'aurais fait sauter cette salo :uzi: :zx11shocked: :couto: perie de laitance..
Merci pour votre aide!
@ pluch'
Mieux vaux la fermer et passer pour un con, que de l'ouvrir et ne laisser aucun doute à ce sujet.
Gustave Parking.
Avatar du membre
pwone
Articles : 0
Messages : 355
Enregistré le : lun. août 23, 2010 00:00
Localisation : Niort

après les présentions je passe à la construction...

Message par pwone »

là désolé, je ne suis pas à cette étape, je ne sais pas comment faire.... comme dit le proverbe d'un membre : dis moi ce dont tu as besoin, je te dirai comment t'en passer.
bon courage pour le dérhumage, il parait qu'il faut extrêmement patient.
a+
Ne pas aller très haut, mais y aller seul.
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10950
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

après les présentions je passe à la construction...

Message par Fran »

salut
la brosse métallique est peut être plus appropriée et de toute façon la voute vas finir en noir et blanc aux premières chauffe .
c'est pure satisfaction personnelle que d'enlever la laitance ..
le régime ? pain sec sans eau pendant 1 mois pourquoi ?
pour le derhumage, si tu peux déjà ventiler l'intérieure du four , tu gagne déjà du temps mais je dirais un mini de 3 semaines !?
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
zib01
Articles : 0
Messages : 2097
Enregistré le : mer. févr. 20, 2008 01:00
Localisation : gourdon

après les présentions je passe à la construction...

Message par zib01 »

Salut les briques c'est poreux et ça bois bien donc j'éviterais l'acide dans le four .Pour la chaux 1/3 2/3 c'est bien
Avatar du membre
cortex2029
Articles : 0
Messages : 146
Enregistré le : mar. août 24, 2010 00:00

après les présentions je passe à la construction...

Message par cortex2029 »

[img]http://img266.imageshack.us/img266/4647/1016204.th.jpg[/img]
[img]http://img408.imageshack.us/img408/9919/1016207.th.jpg[/img]
Alors là bein c'est moi sur mon toit qui prépare ma cheminée , avec le modèle un peu plus loin derrière...
[img]http://img529.imageshack.us/img529/2692/1016209.th.jpg[/img]Contemplation devant 2 nouveaux rang de briques , a mon avis le plus durs car jonction avec la gueule merci à Philippe pour le coup de main !
[img]http://img63.imageshack.us/img63/1019/1016216.th.jpg[/img][img]http://img831.imageshack.us/img831/3716/1016219.th.jpg[/img]
Prochaine étape , créer la liaison entre l'avaloir et le départ inox vers la cheminée , on le voit sur une des photos!tout en haut!
[img]http://img830.imageshack.us/img830/4230/1016220.th.jpg[/img][img]http://img838.imageshack.us/img838/3808/1016222.th.jpg[/img]
Une idée...pourquoi pas une clé de voute en brique rouge flamée ?
[img]http://img151.imageshack.us/img151/5291/1016224.th.jpg[/img][img]http://img72.imageshack.us/img72/1849/1016226.th.jpg[/img]
Là , l'idée je l'ai piqué sur le forum...
[img]http://img218.imageshack.us/img218/2175/1016227.th.jpg[/img][img]http://img156.imageshack.us/img156/3564/1016229.th.jpg[/img][img]http://img408.imageshack.us/img408/1595/1016230.th.jpg[/img][img]http://img337.imageshack.us/img337/9651/1016232.th.jpg[/img]
Préparation et mise en place de la cle de voute!
[img]http://img337.imageshack.us/img337/2668/1016235.th.jpg[/img]
Championne de paté , le retour!!!
[img]http://img508.imageshack.us/img508/7907/1016236.th.jpg[/img][img]http://img687.imageshack.us/img687/1977/1016238f.th.jpg[/img][img]http://img543.imageshack.us/img543/5669/1016242.th.jpg[/img][img]http://img299.imageshack.us/img299/240/1016250.th.jpg[/img]
[img]http://img135.imageshack.us/img135/1184/1016251.th.jpg[/img][img]http://img692.imageshack.us/img692/2936/1016252.th.jpg[/img][img]http://img808.imageshack.us/img808/7300/1016253.th.jpg[/img][img]http://img692.imageshack.us/img692/6194/1016262.th.jpg[/img][img]http://img835.imageshack.us/img835/3340/1016263.th.jpg[/img][img]http://img299.imageshack.us/img299/6941/1016264.th.jpg[/img]
Et voilà la voute est dés-ensablée et nettoyée merci à mes deux spéléologues qui on pu accéder au fond du four!!!
Mieux vaux la fermer et passer pour un con, que de l'ouvrir et ne laisser aucun doute à ce sujet.
Gustave Parking.
Avatar du membre
cothib
Articles : 0
Messages : 180
Enregistré le : sam. août 07, 2010 00:00
Localisation : chidrac

après les présentions je passe à la construction...

Message par cothib »

Avatar du membre
jo 22
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 2530
Enregistré le : lun. janv. 05, 2009 01:00
Localisation : La ROCHE DERRIEN Côtes d'Armor latitude 48.75 Longitude -3.2667

après les présentions je passe à la construction...

Message par jo 22 »

Bonsoir cortex2029
Bravo, excellent travail, finalement tu n'as pas mis très longtemps à construire ton four.
Encore une fois [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img]
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

viewtopic.php?f=353&t=13198
viewtopic.php?f=353&t=12076
Avatar du membre
malicl
Articles : 0
Messages : 1209
Enregistré le : sam. déc. 27, 2008 01:00
Localisation : Villiers le Sec (14)

après les présentions je passe à la construction...

Message par malicl »

Vraiment très beau et bien fait, chapeau bas!!
malicl
Répondre