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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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zib01
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par zib01 »

Salut Joe je pense que c'est normal . Sur mon four c'est pareil surtout au niveau du raccord gueule - four car tu as plusieurs rayons différents .Le principal c'est que la face qui va etre coté feu soit bien en contact avec le gabarit .C'est l'endroit ou j'ai le plus galérer avec les coupes et ou je me suis poser le plus de questions car tu as des rayons opposés et tu es obligé de mettre des briques qui sont coins mais dans le mauvais sens d'ailleurs sur la photo à gauche je vois que tu as fais pareil.Quand on voit les photos des vieux fours c'est souvent à cette endroit qu'il manque des briques ou que celle-ci s'affaisse .Le tout c'est que ça tienne au moins 50 ans !!!!!!
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jo 22
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par jo 22 »

Bonjour Zib01
Merci de me confirmer ce que je pensais , en effet comme tu le dis si bien l'essentiel c'est que la face côté feu soit bien en contact avec le gabarit le reste importe peu puisque une fois l'enduit terminé on ne voit plus rien. Mais je pense que je ne résisterai pas au plaisir de vous montrer justement ces fameuses coupes que l'on a à la jonction de l'angle de la gueule du four et de la voute. On comprend mieux pourquoi les anciens qui n'avaient pas de disque diamant, laissaient un trou qu'ils comblaient avec du mortier à cet endroit.
Kénavo
Jo
Il n'y a rien d'impossible, il suffit de réfléchir

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Four à Patt
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Message par Four à Patt »

Salut Jo,
Ca y est tu es au même niveau que moi et je suppose que tu as continué depuis ton message.
C'est vrai que cette jonction est assez spéciale, les angles de coupes sont à l'inverse de ce qu'il y a sur la gueule du four.
Pour le plateau, c'est du costaud, ce n'est pas mon bricolage!
A+
Pat
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jo 22
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par jo 22 »

Four à Patt a dit : Salut Jo,
Ca y est tu es au même niveau que moi et je suppose que tu as continué depuis ton message.
C'est vrai que cette jonction est assez spéciale, les angles de coupes sont à l'inverse de ce qu'il y a sur la gueule du four.
Pour le plateau, c'est du costaud, ce n'est pas mon bricolage!
A+
Bonjour Four à Patt
C'est vrai que cette jonction est assez spéciale d'autant plus que la gueule de mon four est plutôt ovale mais ça le fait quand mème, aujourd'hui je pense fermer la jonction avec la façade du four et après il me restera le plus difficile,les derniers rangs et la clé de voute.
Kénavo.
Jo
Voici mes dernières photos. [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/Rg0Ow ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/gxY5_ ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/A5VPS ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/GxQAr ... 45-h858-no[/thumbnail]
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malicl
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par malicl »

Bonjour Jo,
Génial tes angles de coupe! Ce ne dois pas être évident de raisonner ce type de coupe en 3D
Tu as- du revenir souvent sur le lapidaire pour sortir une coupe si spéciale.
Bon courage
malicl
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Fran
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Message par Fran »

tip top les coupes , comme on les aime :lol:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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jo 22
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Message par jo 22 »

[quote]malicl a dit : Bonjour Jo,
Génial tes angles de coupe! Ce ne dois pas être évident de raisonner ce type de coupe en 3D
Tu as- du revenir souvent sur le lapidaire pour sortir une coupe si spéciale.
Bon courage

Bonsoir Malicl et Fran
L'avantage d'ètre en retraite c'est que le temps ne compte pas. Vous savez je suis un grand adepte de la fausse équerre vous avez dû vous en rendre compte car certaines coupes sont impossible à réaliser au pif, notamment celles que je vous ais montrées plus haut. C'est vrai que j'ai galéré pour les deux premières coupes, mais une fois le bon angle trouvé avec la fausse équerre, les autres étaient les mèmes. Mais sur certaines briques il y avait trois faces à tracer avec la fausse équerre. Ce soir j'ai fini la dix huitième rangée. [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/6fOeN ... 45-h858-no[/thumbnail]
Peut ètre que pour la fin de la semaine prochaine j'approcherai de la clé de voute, ça dépendra de mon dos s'il veut bien suivre la cadence.
Kénavo
Jo
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malicl
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Un nouveau four en Côtes d'Armor

Message par malicl »

Bonjour Jo,
Ton sable n'a pas l'air d'avoir bougé!
malicl
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Message par jo 22 »

malicl a dit : Bonjour Jo,
Ton sable n'a pas l'air d'avoir bougé!
Bonsoir Malicl
Non le sable n'a pas bougé du tout je peux mème te dire qu'il est très dur. C'est ça le poussier de carrière mais je vais aussi rigoler pour le sortir du four, chez JY j'avais dû y aller à la barre à mine. Bonne fin de semaine.
Kénavo
Jo
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Message par jo 22 »

Bonsoir à Tous
Aujourd'hui je trouve que j'ai bien avancé car le trou qui reste commence à ètre petit et cela m'amène à cogiter pour la clé de voute.
[thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/lzP1l ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/F3ups ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/dTr2y ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/qemOU ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/qemOU ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/AfD2w ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/9Ag3C ... 45-h858-no[/thumbnail] [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/MpoBR ... 45-h858-no[/thumbnail]
J'ai fait un essaie je crois que je vais d'abord tailler et présenter la clé de voute, il me reste trois briques de 5cm que je vais utiliser pour cela. Mon idée est-elle bonne? on verra.
Kénavo
Jo
Modifié en dernier par jo 22 le ven. févr. 09, 2018 20:13, modifié 6 fois.
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Message par malicl »

Bonsoir,
Tu as raison de finir en 5 mais 'bonjour' les coupes, enfin tu sais ce que c'est.
Cependant, il me semble au vu de ta dernière photo, que tu pourrais encore faire un rang ou deux en 3. Mais les photos sont parfois trompeuses.
Il y a un truc qui me chifonne dans ton affaire: Comment t'y est tu pris pour finir en ove en partant à la base d'un cercle?
Bon courage, ça tire à sa fin.
malicl
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Message par jo 22 »

malicl a dit : Bonsoir,
Tu as raison de finir en 5 mais 'bonjour' les coupes, enfin tu sais ce que c'est.
Cependant, il me semble au vu de ta dernière photo, que tu pourrais encore faire un rang ou deux en 3. Mais les photos sont parfois trompeuses.
Il y a un truc qui me chifonne dans ton affaire: Comment t'y est tu pris pour finir en ove en partant à la base d'un cercle?
Bon courage, ça tire à sa fin.
Bonsoir Malicl
Tu as raison il y a encore de la place pour un ou deux rangx mais je veux positionner ma clé d'abord et faire les coupes après.
J'ai fini en ove parce que la façade du four empiète sur la circonférence, de l'épaisseur de la façade c'est à dire de 22 cm
avec cette photo tu comprendras mieux je pense. [thumbnail]https://lh3.googleusercontent.com/17mKm ... 45-h858-no[/thumbnail]
Kénavo
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Modifié en dernier par jo 22 le ven. févr. 09, 2018 20:16, modifié 2 fois.
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Message par Fran »

salut
et si ?
tu partais d'une clef de voute près-définie et que tu ferme en rayonnant les briques manquantes : une espèce de rosace en fait
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Message par jo 22 »

Fran a dit : salut
et si ?
tu partais d'une clef de voute près-définie et que tu ferme en rayonnant les briques manquantes : une espèce de rosace en fait
Bonjour Fran
Ton idée est très bonne c'est ce que je pense faire. Dans une des briques de 5 cm jai déjà fait le trou pour la sonde maintenant il me reste à tailler les trois briques de 5 en coin puis de les coller et les poser en place. Après il ne restera plus qu'à combler autour avec les coupes de briques de 3 cm. Beau travail en perspective. Merci pour ton idée. Bon Dimanche.
Kénavo
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Message par malicl »

Bonjour,
Pas con comme idée, mais un casse tête chinois à positionner.
Les briques seraient donc de longueur irrégulière, comme un soleil dont les rayons feraient cuire le pain!!!
Ah ce s'ra beau!!
malicl
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