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Gagner son pain

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Momo
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Message par Momo »

...on trinque?
ou ça? ou ça?....boire un coup?.... :smiley258: :smiley258: :smiley207:
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
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briochain
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Message par briochain »

[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Bonsoir Eric
ou ça? ou ça?....boire un coup?....
Et bien Eric on aimerait bien boire un coup à...ta toiture ,déjà! et la bonne continuité de ton four sans problèmes!
A bientôt et on attend de tes (bonnes) nouvelles.
[move] [img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img] [img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img] [img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img] [/move]
briochain
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eric
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Message par eric »

Hello.
Dans la suite logique de l'histoire de la construction de mon four à pain et de ses déboires :smiley19: :smiley19: ......maintenant le chantier est blocqué par la neige :smiley19: ....nous aussi en passant ( repas de noel en famille à l'eau, non, disons à la neige!!!).
Mais la charpente est montée.J'aurais aimé que le four soit à l'abri mais pas possible de mettre le feutre sous toiture car charpente glissante plus vent.
J'ai mis un radiateur electrique dans le four.. qui est chaud ( Attention à la note d'EDF!!)
Les tophos
http://img.myzupics.com/aa/99e.jpg
http://img.myzupics.com/aa/29e.jpg
Bonnes miches.... ou boules de neige
Bonnes fêtes de fin d'année.
Eric
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briochain
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Message par briochain »

[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Bonjour Eric
Quelle joie tu me fais là.......magnifique ta charpente!!!et en plus tu as choisi une charpente "traditionnelle"pré-assemblée" qui te libère tout la surface au dessus de ton four.En quoi la recouvre tu ? ardoises, tuile mécaniques , plates???
Bon je pense que le moral doit remonter "grand V"vivement la mise hors d'eau....le plus gros est fait .....une fois les liteaux posés ça va aller vite pour couvrir dommage tu sois loin je serait bien volontiers aller te donner un coup de main ...
Finalement cette année se termine sous de bons
hospices......allez! ça va continuer!!
:chirol_bak1:
Je formule tous mes bons Voeux pour Toi .....ton four.....tout et tout....
briochain
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jo 22
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Message par jo 22 »

eric a dit : Hello.
Dans la suite logique de l'histoire de la construction de mon four à pain et de ses déboires :smiley19: :smiley19: ......
maintenant le chantier est blocqué par la neige
Mais la charpente est montée.J'aurais aimé que le four soit à l'abri mais pas possible de mettre le feutre sous toiture car charpente glissante plus vent
.
Bonjour Eric
C'est un beau cadeau de Noël que tu nous fais là. Si tu savais comme on est heureux pour Toi, après tous tes déboires enfin la récompense. Encore un peu de patience et tout ira pour le mieux. Je te souhaite de passer de bonnes fètes de Noël malgré la météo.
Kénavo
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zib01
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Message par zib01 »

salut eric quel plaisir de voir ces photos de la charpente j'espère pour toi que 2011 sera l'année du départ
eric
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Message par eric »

Salut à tous.
Oui Zib, je pense que cette année sera celle de la mise en route du four..et de la fabrique.J'ai encore beaucoup de travail et mener tout de front n'est pas facile. Heureusement que dame nature m'oblige à lever le pied sinon, je sais que j'ai tendance à trop tirer sur la corde.Disons que dans 3 ou 6 mois, je pense que je ferais la première fournée..si plus de pépin car maintenant je me méfie des pronostiques et j'apprends à prendre comme ça vient et à me contenter de ce que je peux...
Bonnes miches
Eric
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loulou123
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Message par loulou123 »

bonjour
meilleurs voeux pour cette année!
enfin, une belle charpente! [img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Ils ne savaient pas que c'était impossible , alors ils l'ont fait. (Mark Twain)
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briochain
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Message par briochain »

[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Bonjour Eric
Comment va?....."pas de nouvelles bonnes nouvelles" dit on....j'espère que c'est ton cas....et que l'année démarre bien....
Quelques photos peut être????
A++++++++++
briochain
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eric
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Message par eric »

Hello.
Pas toujours facile de prendre le temps de venir régulièrement..En tout cas, ça fait vachement plaisir de voir que l'on attend de vos nouvelles!!!
Le four est à l'abri des intempéries,( protégé par le feutre sous toiture)
J'ai re commencé le derhumage...ou plutôt l'essorage vu toute la flotte que le four a pris.
J'utilise du bois pas très sec et de grosse section que je met dans le foyer.Cela permet une chauffe longue et douce ( reste de madriers et bastings de la charpente.J'y vais mollo mollo d'autant plus que je n'ai pas fixé la porte à son cadre métallique qui lui est scellé dans la ceinture de béton armée ( peur que ça pousse trop).
A ce sujet j'ai une fissure ( très fine) qui court sur la largeur du four.je ne pense pas que cela soit grave ( votre avis??). J'ai aussi remarqué un échappement de fumée au niveau de la jonction porte four. Je vais couler un mélange de sable et chaux très liquide sur cette zone ( Faut que j'attende que le four soit froid et remouiller la zone..puis re re derhumage?).
Voila les dernières nouvelles, bonnes pour cette fois.Maintenant que je suis à l'abri, je peux bosser ...
Bonnes miches
Eric
PS Ce n'est p'être pas l'endroit mais après tout ça concerne aussi la chauffe, il y a quelqu'un qui a une chaudière à bois déchiquetée ou à pellets parmi vous..??
Bonnes miches
Eric
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jo 22
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Message par jo 22 »

eric a dit : Hello.
Eric
PS Ce n'est p'être pas l'endroit mais après tout ça concerne aussi la chauffe, il y a quelqu'un qui a une chaudière à bois déchiquetée ou à pellets parmi vous..??
Bonnes miches
Eric
Bonsopir Eric
Nous sommes heureux de recevoir de bonnes nouvelles de ta part.
Depuis le mois de Septembre nous utilisons un poêle à granulés comme moyen de chauffage principal.
Kénavo
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Four à Patt
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Message par Four à Patt »

:smiley099: des bonnes nouvelles, ca fait vraiment plaisir!
Pour la fissure, vérifie juste si elle évolue. Tu décideras ce qu'il faudra faire après.
A+
Pat
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briochain
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Message par briochain »

[img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
Bonjour Eric
Bien content d'avoir de tes nouvelles....
Quel bonheur pour Toi ,j'imagine d'être au "sec"!! tu dois bien apprécier....tu vois à toute chose malheur est bon.....oui je sais tu aurais sans doute préférer t'en passer...
D'après les avis de gens compétents ta fissure semble pas trop grave....(je peux rien te dire à ce sujet....n'ayant pas choisi ce mode de construction.....)
Tu dis chauffer avec du bois pas très sec.....n'y à il pas des inconvénients ? ne serait il pas mieux d'utiliser du bois sec mais en plus petite quantité pour ne as faire un feu "d'enfer" ?
Je sais bien l'inconvénient est de surveiller pour mettre du bois souvent.....
Bonne continuation....et si tu as quelques photos...on est "preneurs" !
Briochain
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xbray
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Message par xbray »

Salut Eric,
Bien content de voir que ça roule pour toi.
Pour la fissure près de la porte, si ça fume pendant le dérhumage un peu partout, c'est normal. moi, ça avait duré plus de 2 semaines, si mon souvenir est bon. Et ça pissait encore de l'eau par les conduits de ouras, 2 mois après !!
Bon courage pour la suite en tous cas
Xbray
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zib01
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Message par zib01 »

salut enfin!!!!! au sec.
Bon courage
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