Tourme broches

Qu'il soit argentin, smoker, avec plancha ou bien plus simple , la construction d'un BBQ vous tente ?
alors venez en discutez ici et échanger vos idées et vos réalisations.
sosoyaya
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Tourme broches

Message par sosoyaya »

Bonjour jai construit un tourne broche jaimerai svp le faire ralentire il tourne trop vite ?
Comment je peu mettre ma vidéo svp ?

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geffer31
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Re: Tourme broches

Message par geffer31 »

bonjour,

par un lien sur une video Youtube ou autre
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
C’est drôle comme tous les gens qui se croient instruits éprouvent le besoin de faire chier le monde (Boris Vian)
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne

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Cedrik88
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Re: Tourme broches

Message par Cedrik88 »

Bonjour,

C'est vrai qu'une video ou ne serait qu'une photo serait agréable car cela, permettrai de bien cerner comment tu as fabriquer ton equipement.
la premiere idée qui me vient pour reduire la vitesse et de modifier la taille de la poulie qui entraine ta broche en en mettant une plus grosse.

A confirmer en fonction de ton equipement.

Bonne journée à tous
Cédric
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

https://youtu.be/fOLVmrcUHFA
https://youtu.be/49WtBo1_IB0
Voila 2 vidéo courte jai cuit 2 poulets avec

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Cedrik88
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Re: Tourme broches

Message par Cedrik88 »

Tu as fais comme moi, tu as utilisé un moteur de lave glace.
Pour ralentir, j'ai fais deux chose :
- La premiere, j'ai ajouter un groupement de ppignon pour dupliquer
- la deuxieme j'ai utilisé une alim de PC. En effet, il ya 3 sorties differentes en 3,3, 5 et 12V. Je me suis mis sur la 5 V ca divise la vitesse par 2.``

Regarde mon sujet, j'ai un peu détaillé tout cela.
viewtopic.php?f=2432&t=17541

Bonne Journée
Cédric
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sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Merci a toi.
Je te mettrer des photos se soir pour bien voir jai mi un peti pignon de velo sur le moteur je comprend pas comment le ralentire car ma barre de fer et souder au pied et le moteur et visser a la moitier de la barre comment je peu fer pour rajputer kelk chose stp ?

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dédé08
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Re: Tourne broche maison

Message par dédé08 »

Bonjour,
Tu as eu une réponse de la part de Cedrik88 lors de ta première question.
Le plus simple c'est de mettre une démultiplication avec un pignon de vitesse de vélo ou ajouter un pignon avec renvoi démultiplicateur sur la barre.

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briochain
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Re: Tourne broche maison

Message par briochain »

Bonsoir sosoyaya
Je vois ta réalisation en gestation et quelques question inérantes...
Pour obtenir un vitesse réduite il faut un dispositif voir plusieurs associés....
Pour ma part utilisé moteur essuie glace (déjà une grande et une petite vitesse), un jeu de poulies de différent diamètres appropriés , un renvois d'angle de tondeuse qui démultiplie déjà beau coup...
Quelques photos
https://photos.app.goo.gl/Wbsun52H4wt5UeCy7
https://photos.app.goo.gl/UoWUhx4QSVba2AXZA
https://photos.app.goo.gl/oXcDsRw4WvfgiSdc7
Et puis...au diable l'avarice voici l'ensemble ainsi tu auras matière.. (réalisation basée sur le principe :!icon_lol: de la récupération)
https://photos.app.goo.gl/UcrmSIjjm7UPfaE73
Bon courage et bonne réalisation .... de superbes et surtout délicieuse cuissons à la broche..avec particularité d'être bonnes à la santé car pas de gras en trop
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Re: Tourme broches

Message par briochain »

Bonsoir sosoyaya
Merci pour les vidéos fort explicatives...en effet tu tournes un peu vite....
Je t'ai présenter sur un autre poste ma réalisation....bon... au stade ou tu est ...difficile de revenir en arrière...peut être tu pourras "glaner" quelques idées :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

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sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Sayer jai reussi a faire ralentire la broche avec le 3eme fils c'est parfait .
par contre jai un souci je la fait tourner avec un chargeur baterie mais il n'est pas assez puissant il sarete est ma viande je suis obliger de la faire manuellement au bout de 30 40 minutes je c'est pas quoi faire mettre une baterie 12v ou autre…. ?

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Re: Tourme broches

Message par briochain »

Bonjour sosoyaya
tu dis
je suis obliger de la faire manuellement au bout de 30 40 minutes je c'est pas quoi faire mettre une baterie 12v ou autre…. ?
Pour ma part j’utilise la batterie 12v de mon auto portée.....sans soucis..
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Merci à vous .
Je vais mettre une baterie 12v .
Si elle est pas bien charger sa peu durée niveau cuisson et qu'il tourne ?

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Re: Tourme broches

Message par briochain »

Bonjour sosoyaya
u demande
Je vais mettre une baterie 12v .
Si elle est pas bien charger sa peu durée niveau cuisson et qu'il tourne ?
Ben à dire vrai.....c'est un peu comme le fût du canon pour refroidir....je dirais ..un certain temps... :wink:
Le mieux dans ces conditions est de s’assurer d' une batterie bien chargée...tout dépend aussi de quoi s'agit il ?Mouton ....poulet... autres?
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sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Petit agneau gigot d'agneau ou 6 poulet ?
Jai sa en baterie tu en pense quoi ?
http://www.batteriediscount.com/batteri ... 44455.html

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dédé08
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Re: Tourme broches

Message par dédé08 »

Salut,
Tu mets ta batterie et en même temps tu mets le chargeur, il rechargera la batterie pendant son utilisation.

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