Fumoir d'urgence
Posté : ven. déc. 20, 2013 17:37
J'ai les briques, mais je n'ai pas trouver le temps de les maçonner.
Mais grace à cet excellent forum et les bons conseils de passionnés, "j'ai fait pour pouvoir faire" avant Noël.
Comme je voulais faire des filets de saumon fumés, de la viande de boeuf fumée, j'ai bricolé dans l'urgence....
Merci pour vos consels avisés.
Petites photos, c'est plus parlant. Et ca FUME.
La turbine ..(electrique si besoin, je peux brancher la résistance de four qui est installée dans la vieile cocotte.
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/882240PC200123.jpg[/img]
La cheminée basique pour avoir la fumée froide
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/596996PC200121.jpg[/img]
Et enfin; la porte de four dédiée au fumage.
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/978394PC200122.jpg[/img]
Mais grace à cet excellent forum et les bons conseils de passionnés, "j'ai fait pour pouvoir faire" avant Noël.
Comme je voulais faire des filets de saumon fumés, de la viande de boeuf fumée, j'ai bricolé dans l'urgence....
Merci pour vos consels avisés.
Petites photos, c'est plus parlant. Et ca FUME.
La turbine ..(electrique si besoin, je peux brancher la résistance de four qui est installée dans la vieile cocotte.
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/882240PC200123.jpg[/img]
La cheminée basique pour avoir la fumée froide
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/596996PC200121.jpg[/img]
Et enfin; la porte de four dédiée au fumage.
[img]http://img4.hostingpics.net/pics/978394PC200122.jpg[/img]