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Voila pour le 3 eme message du jour mon fumoir acheté ce début d'année, marque barbecook. Petit facilement déplaçable et rangeable. j'ai fait quelques tests qui ont ravis les papilles de mes invités. Acheté, comme le barbecue et la plancha, en promo, mais commandé sur internet.

[img=center]http://mybaobab.fr/photos_forum/fumoir-rond.jpg[/img]

Re,
J'ai sensiblement le même modèle et j'en suis ravi.
@+

félicitation,

ou trouve tu la sciure?

quelle type de recette a tu fais?

merci

+ 1 avec "Grosillon " pour la sciure et quelles essences de bois utilises tu ???
Pour le fumage,ce modèle est-il plus fumage à chaud ou à froid ???
Y a t'il un système pour l'allumage de la sciure???
beaucoup de question ,car il n'a pas l'air d’être mal ce fumoir.
Dommage qu'il n'y ait qu'une vue d'ensemble,si tu pouvais nous mettre des photos de détails ce serait très sympa
A+
Jean

salut
ce modèle semble se séparer en plusieurs éléments ; est pour le rangement , le nettoyage ?
des vues des différent élément seraient des plus intéressante

En tapant Barbecook sur Google on tombe sur le site avec toutes les explications. C'est vrai qu'il a l'air intéressant.

mybaobab a écrit :j'ai fait quelques tests qui ont ravis les papilles de mes invité

Peux-tu nous faire saliver aussi avec quelques photos de tes réalisations?

Bonjour

geffer31 a écrit :

mybaobab a écrit :j'ai fait quelques tests qui ont ravis les papilles de mes invité

Peux-tu nous faire saliver aussi avec quelques photos de tes réalisations?

Oh !! Oui,des photos pour les yeux et après on arrive pour les papilles.
J'aime bien aussi l'avis des utilisateurs,çà rassure éventuellement d'un achat et plus réaliste que certains commentaires lu par ci par là.
A+
Jean

Bjr à tous
Pour répondre à vos interrogation voici donc un détail des différents éléments qui compose fumoir Barbecook:

1) la partie basse, les pieds ont été montés ainsi que les supports de grille.

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbecook_bas.JPG[/img]

2) la marmite émaillée au fond

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... rasero.JPG[/img]

3) avec la grille pour poser le charbon de bois

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... harbon.JPG[/img]

4) le récipient pour récupérer les graisses en cas de fumage chaud ou pour éventuellement mettre un pain de glace et modérer la température de fumage.

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... _recup.JPG[/img]

5) grille basse à la place du récipient de récupération

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... grille.JPG[/img]

6) partie haute du fumoir

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbecook_haut.JPG[/img]

7) grille haute du fumoir

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... rille2.JPG[/img]

le dessous du couvercle avec un barre de suspension et 4 crochets (inox) (pas très pratique à mon goût)

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbeco ... rochet.JPG[/img]

9) le couvercle et son thermomètre ferme le fumoir

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbecook_complet.JPG[/img]

10) pour compléter une vue éclatée

[img]http://mybaobab.fr/photos_forum/barbecook-coupe.jpg[/img]

Bonjour,

peux-tu nous en dire plus sur Fumoirs & Fumage?
As-tu ta propre marque?

Ce n'est rien de ça !! juste une façon de protéger mes photos, mais il y a quelques temps, j'avais pour projet, abandonné depuis, de créer un forum uniquement autour du fumage et des fumoirs.

c'est bien dommage d'avoir abandonné ce projet !

Pas du tout il y a déjà ici ...