Présentation de mon four et demande d'avis

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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dédé08
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par dédé08 »

Salut,
Si tu peux mettre 1à cm de siporex c'est serait bien. Bon courage pour la suite, déjà un beau travail de fait, en plus dans des conditions difficiles.

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lebearnais
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par lebearnais »

dédé08 a écrit :Salut,
Si tu peux mettre 1à cm de siporex c'est serait bien. Bon courage pour la suite, déjà un beau travail de fait, en plus dans des conditions difficiles.
je pense que tu as voulu écrire 10 cm

Escandre 85
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par Escandre 85 »

Et bien voilà pour ce weekend, en une journée et demi .

Le décalage le + important au four du four :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20159.jpg[/img]

Matelas retiré ;
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20160.jpg[/img]

Problème d'humidité au fond :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20161.jpg[/img]

Voilà l'état actuel . La sole était en mauvais état, seuls 8 carreaux sont bon, un 9eme fissuré par dessous mais en un pièce, le reste est parti en miette :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20163.jpg[/img]

En regardant bien, j'ai observé qu'il y a eu un affaissement (pointillés rouge), qui se voit aussi de l’intérieur (regardez bien les précédentes photos) :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20164.jpg[/img]

Il y a environ 340 briques, à coté ce qui reste de la sole et je ne sais pas quoi en faire, les 9 carreaux et les plus grand morceaux restants :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20162.jpg[/img]

Dites moi si je me trompe : l'amorce de l'affaissement de la voûte par le fond du four pourrait être dû à l'affaissement du mur à l'arriere dû à l'humidité permanente, le poids excessif des pierres et de toute cette terre sur la voute n'ont fait "qu'enfoncer le clou" . Il est fort possible qu'il y ai un tuyau d'écoulement d'eau pluvial dans le sol au pied du mur, j'ai un départ plus loin .

3 problemes ;

1 - L'humidité : faut creuser .
2 - L'affaissement : je n'ai pas du tout envie de déconstruire ce mur ni le four . Je pense plutot nettoyer l'interieur des fissures à grand coup de nettoyeur haute pression par l'interieur et l'extérieur et trouver le moyen d'injecter du mortier de chaux (j'ai un compresseur pour pousser) .
3 - S'en ai pas vraiment un car je m'y attendais plus ou moins, refaire la sole avec des briques, il m'en faut au moins 130 . + béton cellulaire + chaux + sable, les frais vont commencer...

Escandre 85
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par Escandre 85 »

Bonjour à tous,

Depuis le temps, voici des nouvelles ! Et non, le four n'est pas terminé !

Malgré les intempéries et 2 tempêtes (à la 1ere les tôles qui recouvrent le four se sont barrée malgré le lest, à la 2eme je les ai retiré d'avance), j'ai pu avancé sur mon petit chantier .

J'ai donc rincé à fond au nettoyeur haute pression les 2 grandes fissures à l’arrière, puis j'y ai rempli de mortier de chaux bien liquide . J'ai utilisé un bidon à moitié rempli de mortier sous pression avec le compresseur puis injecté avec un tuyau d'arrosage que j'ai inséré :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20167.jpg[/img]

De même à l’intérieur mais simplement avec un gros entonnoir (le couvercle du bidon avait fini par éclaté, donc dangereux) :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20166.jpg[/img]

J'ai gratté la terre (pas toute) entre les briques qui forme l'assise de la voûte puis sellée au mortier de chaux . Au passage, j'ai jointoyé où j'ai pu pour éviter les fuites de fumées et pose de rails de guidage pour nivelé le sable pour la pose du béton cellulaire :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20165.jpg[/img]

Pose d'un "polyane" :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20168.jpg[/img]

[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20169.jpg[/img]

Nivelage du sable sec (pas facile dans un espace rond) et pose des 1er blocs de béton cellulaire épaisseur 10cm :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20170.jpg[/img]

J'ai déjà calculé et tracé la forme de la voute que je ferais de forme arrondie plutôt qu'à plat, et en forme de goute plutôt qu'ovale .
L'entrée du four fait 43cm de haut, la hauteur de cette voute sera de 68 cm (j'ai lu dans une doc connue qu'il faut 63% de différence) . La sole aura une pente de 8%, ce quil fera une hauteur sole/voute de 64cm . Je pense qu'il ne faut pas plus haut .

J'ai eu l'occasion de voire en fonction un four à bois plus grand que le mien, 2.50m de diametre, avec une voute plate... qui décroche comme était la mienne, en moins pire :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20172.jpg[/img]

[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20171.jpg[/img]

[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20173.jpg[/img]

D'où l'idée de la faire arrondie .

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briochain
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par briochain »

Bonjour
Très content de ton retour après une petite absence et je vois que ce temps à été bien employé....sacré travail tu as fait! :smiley229: je te souhaite que celà te soit profitable :wink:
Je vois tu as fait des choix....
J'ai déjà calculé et tracé la forme de la voute que je ferais de forme arrondie plutôt qu'à plat, et en forme de goute plutôt qu'ovale .
A priori je pensais tu soit obligé de continuer dans la "lignée" de l'existant.....mais bon.....
D'ailleurs... quel "bénéfice .."facilités" tu peux tirer en faisant ce que tu prévois....mais je ne doute pas tu as tes raisons.. :wink:
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JJM
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par JJM »

Bonjour à tous, bonjour Escandre,

Je suis depuis le début ton travail « d’approche » de la voute d’origine, avec toute l’ingéniosité que tu as mise en œuvre. Beau boulot …

Je crois que la dimension de ton four a imposé, à celui qui l’a bâti, une voute presque plate, pour éviter la trop grande hauteur d’une coupole. Probablement pour que le rayonnement de la voûte bénéficie autant aux pains du centre qu’à ceux des bords.
Malheureusement ces voûtes presque plates sont plus fragiles, vieillissent moins bien, ne supportent pas un léger écartement des reins de la base de la voûte. Ton four et celui que tu nous montres sur les dernières photos en sont la preuve.
C’est pour ça que tu décides d’arrondir ta future voûte, j’aurais surement fait de même.
Je craignais qu’arrondir la voûte, vu la grandeur du four, provoque une grande hauteur au centre, or tu annonces 68 cm de haut, ce qui parait raisonnable.
Est-ce dû au fait que tu remontes la sole plus haut que celle d’origine ?

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briochain
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par briochain »

Bonjour à Vous
Voila une discution bien intéressante...
JJM dit
une voute presque plate, pour éviter la trop grande hauteur d’une coupole.(Probable....)
ne supportent pas un léger écartement des reins de la base de la voûte.(c'est pour cela que la base des ces voutes plates doit être solidement "épaulée"
Je craignais qu’arrondir la voûte, vu la grandeur du four, provoque une grande hauteur au centre, or tu annonces 68 cm de haut, ce qui parait raisonnable.
Est-ce dû au fait que tu remontes la sole plus haut que celle d’origine ?(Bonne remarque...)
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par dédé08 »

Salut,
Content de pouvoir te lire, tu as fait un gros travail, en plus tu n'as pas été épargné par les conditions climatiques. 68 cm de hauteur cela fait déjà haut, comme tu pars d'une base pas évident de réduire cette hauteur, c'est sur qu'une voûte plate amène plus de contrainte. Bonne continuation dans tes travaux.

Escandre 85
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par Escandre 85 »

Et voilà, la pose du béton cellulaire est fini . Reste à mettre du sable dans les creux autour, et poser les briques dessus que je n'ai pas encore .
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20175.jpg[/img]

Pour la forme de la voute, voici ce que j'ai obtenu avec la technique de la ficelle en trait gris, en noir un arc de cercle :
[img]https://i94.servimg.com/u/f94/11/18/44/47/wp_20174.jpg[/img]

Et avec la pente de la sole, ça ramene la hauteur à 64cm .

J'ai relevé des cotes pour dessiner la forme de la paroi, je ferais un croquis pour voir ce qui s'accorde le mieux .

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Fran
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par Fran »

slt
vue d'ici il semble y avoir peu de flèche et je pense que un simple arc de cercle serait préférable, un tracer a la ficelle ( c'est pile une demi elipse ) est au final dans ce cas la trop très plat donc avec des forces de poussé latéral importante et une envie prononcée de finir de s'aplatir bref ,une voute qui ne demanderai qu'a se déformer . un arc de cercle aurait beaucoup moins cette tendance et comme tes pieds de voute existent déjà tu ne perd pas de place dans le four
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par dédé08 »

Salut,
Pas la peine de mettre du sable, lors des chauffes la cendre va s'y mettre et comblera plus efficacement les vides.

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lebearnais
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par lebearnais »

Merci pour le suivi
Tu n'as pas chômé
Pour la voûte je ne la baisserai pas trop
Pour éviter les soucis précédents
Bon courage pour la suite à bientôt

Escandre 85
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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par Escandre 85 »

Je voulais répondre de nouveau suite à mon précédent message mais j'ai eu une erreur 503, forum inaccessible ! Avez vous eu celà ?

Je voulais donner quelques explications mais je vois que dans vos réponses vous avez tout expliqué .

Je n'ai donc plus qu'à continuer .

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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par geffer31 »

Bonjour,

ces erreurs arrivent de temps en temps lors d’opérations de maintenance de l'hébergeur sur les serveurs.
Comme on a des petits moyens on ne peux pas se payer la Rolls de l'hébergement. :| :|

Ces incidents durent en général très peu de temps et tout rentre dans l'ordre rapidement.
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
C’est drôle comme tous les gens qui se croient instruits éprouvent le besoin de faire chier le monde (Boris Vian)

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Re: Présentation de mon four et demande d'avis

Message par briochain »

Bonjour Tous
Guy dit
Comme on a des petits moyens on ne peux pas se payer la Rolls de l'hébergement.
Peut être..? :!icon_biggrin: :!icon_biggrin: .mais on à la Rolls des forums!!!!! :!2214_em2: :!2214_em2:
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