motte four ancien

[totoc]

Je suis en train de construire un four à pain en Normandie (Fresne le Plan, Est de Rouen), genre traditionnel. Pour faire la motte, il faut approximativement combien de briques? Je suis en train d'en chercher d'occase, réfractaires, il parait que c'est mieux.
Fotos et autres info vont suivre, dès que travaux urgents seront finis.
Merci

[malicl]

bonsoir,
Combien de briques? dis nous d'abord quelles dimensions veux tu donner à ton four.
Briques réfractaires?
Pas nécessaires pour un four à pain, de la simple brique rouge suffit et je crois qu'il n'en manque pas en Haute Normandie. Les miennes viennent de Lisieux.
Attention aux briques réfractaires d'occasion car parfois elles ont servi à des fours de potiers et les oxydes métalliques qu'ils utilisent sont néfastes pour de l'alimentaire.

[françois]

Bonjour
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