Four trop grand

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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stephpen

Four trop grand

Message par stephpen »

Bonjour,
Je reposte un post que j'ai posté sur le forum de secours ;)
Ma maison est équipée d'un four à pain, que j'ai décidé de remettre en fonctionnement.
Il est dans un état plus que satisfaisant, bien qu'il me semble que la voute se soit un peu affaissée.
Après un nettoyage grossier pour enlever, poussière, terre, insectes..., je décide de faire une petite chauffe histoire de voir.
Tout ce passe bien, rien ne bouge, le tirage est correct, mais quelque chose me dit qu'il va falloir beaucoup de bois pour le monter en température.
Eh oui, car chose importante, il est grand ce four, environ 2m de diamètre.
D'où mes questions:
Quelle quantité de bois pensez-vous qu'il me faudra pour une chauffe correcte?
Serait'il possible de réduire la dimension du four sans le détruire pour reconstruire plus petit, peut être en le remplissant sur la moitié de la surface avec des briques...
Avez-vous l'expérience de ce type de modification? Ne risque-t-on pas des problèmes structurels du à une chauffe non uniforme avec un tel dispositif....????
Enfin vous voyez mon problème et mes questions.
Le but ici est de pouvoir utiliser le four le plus souvent possible sans consommer trop de bois, et pour faire cuire de petites quantités.
Je n'ai pas besoin d'une telle surface.
Merci de votre retour d'expérience.
Je vous tiendrais au courant de mes différents essais.
Steph

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Momo
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Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
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Four trop grand

Message par Momo »

bonjour,
il y a un membre du forum qui avait construit une séparation dans le four pour le rapetisser, simplement en posant desbriques, sans les maçonner (ça permet de faire des essais, et est réversible.

btc
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Re: Four trop grand

Message par btc »

bonjour
je deterre un vieux post
je suis dans le même cas.
avez vous trouver une solution?

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Tonton MacGyver
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Re: Four trop grand

Message par Tonton MacGyver »

Coucou,

Une :idea: trottait dans ma p'tite tête depuis pas mal de temps : "et si je diminuait la surface de mon four" ???

Avant de créer un post, j'ai pris le temps de chercher un peu , et j'ai trouvé :D

Je déterre donc ce post une nouvelle fois au cas où quelqu'un ai tenté l'expérience entre-temps ...

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