La porcherie était un four

philippe 13 · Message par **philippe 13** » sam. mai 14, 2011 18:14

Bonjour à tous, nouveau sur le forum, je vais essayer de vous faire partager mon parcours qui à commencé en 2007 lorsque j'ai acquis un petit corps de ferme, en Aveyron nord sur la commune de Condom d'Aubrac, constitué d'une maison d'habitation, une étable et une porcherie.
La maison inhabitée depuis 30 ans était en ruine pour ce qui est de l'intérieur, l'étable inaccessible car le plancher où était stocké le foin totalement effondré et la porcherie presque dans le même état mais avec un mur éboulé donc un trou béant sur l'extérieur.
Deux ans ont passés et la maison redevient habitable, l'étable est débarrassée et enfin utilisable. Quant à la porcherie, l'ancien propriétaire me dit qu'après guerre on y élevait le cochon et qu'il y aurait eu un four mais ne l'a jamais vu.
Je vais donc voir les anciens du hameau qui me confirme son existence mais ne s'en souviennent pas avec certitude.
Début 2009 la décision est prise, il faut évacuer les pierres du mur éboulé pour en avoir le cœur net.
Facile à dire, mais en pratique les pierres font entre 50 et 200kg, de plus il y a un dénivelé de 2m entre le sol intérieur et l'extérieur. Pas question de les faire descendre donc à l'aide d'un treuil électrique elles seront entreposées à 2m + haut.
Je vais essayé de mettre quelques photos avant la suite
[img]http://img853.imageshack.us/img853/2669/dscn4291k.th.jpg[/img] [img]http://img153.imageshack.us/img153/3258/dsc01280g.th.jpg[/img] [img]http://img809.imageshack.us/img809/5786/dsc01278pk.th.jpg[/img]

malicl · Message par **malicl** » sam. mai 14, 2011 19:23

Bonjour et bienvenue
Très intéressant ton début d'histoire. Alors! il est là, il est pas là. Ton récit pourrait presque commencer par:"Il était une fois..."
Bon courage, nous attendons la suite avec curiosité.

Message par **Fran** » sam. mai 14, 2011 20:39

"Il était une fois..."
trois petit cochons ...

philippe 13 · Message par **philippe 13** » dim. mai 15, 2011 10:54

Rebonjour, quelques kilos de pierres plus tard j'ai la satisfaction de découvrir une voûte en pierre de lave ce qui confirme bien l'existance du four. Une partie de la voûte manque, il faudra retrouver le puzzle avec celles récupérées entières dans les ruines, mais certaines sont complètement détruites.
A l'intérieur pas de trésor, deux marmites rouillées au ¾, une paire de anses de panier à salade et une jolie burette à huile en bronze.
[img]http://img638.imageshack.us/img638/4023/dsc01281sn.th.jpg[/img] [img]http://img29.imageshack.us/img29/5467/dsc01291do.th.jpg[/img]
Le déblaiement continu et nous découvrons les deux pierres formant l'entrée du four, un miracle elles sont intactes. La suite des festivités est : terre, pierres et paille.............
[img]http://img717.imageshack.us/img717/885/four01.th.jpg[/img]
A ce stade il me faut comprendre comment est construit un four à l'origine. Je vais aller voir mes voisins qui en ont un pour en savoir plus.
La pierre constituant la base de l'entrée est fendue en plusieurs endroits, il faut la remplacer.
[img]http://img835.imageshack.us/img835/6471/dsc01302of.th.jpg[/img] [img]http://img685.imageshack.us/img685/1457/dsc01312jv.th.jpg[/img]
Remise en place des pierres de l'entrée, l'ensemble nous paraît cohérent.
[img]http://img847.imageshack.us/img847/8128/dsc01314u.th.jpg[/img]
Fermeture de la voûte avec des briques réfractaires
[img]http://img35.imageshack.us/img35/897/dsc01411fd.th.jpg[/img]
A l'origine le conduit de fumée était construit en pierres, je n'en aurais pas le courage donc ce sera des boisseaux de 20x40 qui seront doublés.
[img]http://img830.imageshack.us/img830/7268/dsc01413e.th.jpg[/img] [img]http://img33.imageshack.us/img33/5739/dsc01425ql.th.jpg[/img] [img]http://img546.imageshack.us/img546/3262/dsc01433ho.th.jpg[/img] [img]http://img841.imageshack.us/img841/6259/dsc01437u.th.jpg[/img]
La suite sera de l'empilage et patience.
[img]http://img88.imageshack.us/img88/4413/dsc01464t.th.jpg[/img] [img]http://img231.imageshack.us/img231/4011/dsc01513m.th.jpg[/img] [img]http://img34.imageshack.us/img34/8317/dsc01559ba.th.jpg[/img] [img]http://img811.imageshack.us/img811/1795/dsc01509v.th.jpg[/img]
5 mois plus tard première flambée, j'attendais ce moment avec impatience et tout se passe bien.
Il ne me reste plus que la porte à refaire.
[img]http://img834.imageshack.us/img834/7991/dsc01597r.th.jpg[/img]
La seule pièce d'origine est le loquet de fermeture
[img]http://img263.imageshack.us/img263/7842/dsc01595b.th.jpg[/img]

malicl · Message par **malicl** » dim. mai 15, 2011 11:23

[img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img] [img]http://img225.imageshack.us/img225/7140 ... 6epkf2.gif[/img]
Bravo, c'est du beau boulot! Ce n'est pas toujours facile réaliser une restaurauration à l'ancienne qui soit cohérente avec l'existant. Tu y as parfaitement bien réussi.
C'est génial d'avoir sauvé ce petit élément de notre patrimoine rural trop souvent laissé à l'abandon.

Message par **Fran** » dim. mai 15, 2011 11:32

moi y'a quand même quelque chose qui me gêne dans la remise en route d'un four qui un jour a du êtres super ..
remettre en chauffe ce qui pendant un moment à baigner dans des effluver de porcherie .... la provenance est connue et le produit naturel mais bon ..

jo 22 · Message par **jo 22** » dim. mai 15, 2011 11:38

Bonjour Philippe13
De grands bravo pour cette restauration. Très très beau travail.
Kénavo
Jo
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Message par **zib01** » dim. mai 15, 2011 12:01

Salut c'est vraiment une belle histoire qui se fini très bien
Félicitation pour ce travail et ce four four qui est magnifique
Je suis juste deçu de ne pas avoir vue la photo de la première flambé
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philippe 13 · Message par **philippe 13** » dim. mai 15, 2011 13:29

Merci pour vos messages.

Fran a dit : moi y'a quand même quelque chose qui me gêne dans la remise en route d'un four qui un jour a du êtres super ..
remettre en chauffe ce qui pendant un moment à baigner dans des effluver de porcherie .... la provenance est connue et le produit naturel mais bon ..

Fran, pour te rassurer la "Porcherie" était séparée par une cloison en bois donc aucune pierre n'a baignée dans la merde de cochon.
Depuis la cloison a été supprimée et l'ensemble nettoyé afin d'utiliser le Four dans de bonnes conditions.
Photo de la 1ère flammée
[img]http://img163.imageshack.us/img163/4871/dsc01554st.th.jpg[/img]

Message par **zib01** » dim. mai 15, 2011 13:55

Merçi pour la photo
C'est quand meme beau

Message par **Fran** » dim. mai 15, 2011 14:01

tout est pour le mieux alors
bonne fournées

philippe 13 · Message par **philippe 13** » dim. mai 15, 2011 15:53

Sachant que vous êtes friands de photos je vous joint celles concernant le mur extérieur sud du four qui m'a fait un bon entrainement au montage des pierres. Ceci étant je ne doit pas oublier que mon fils et mon gendre m'ont donnés un sacré coup de main. La prochaine étape sera la toiture car à mon grand regret les lauzes ont été remplacées par ces horribles plaques d'éverite.
[img]http://img101.imageshack.us/img101/3528/dsc00260n.th.jpg[/img] [img]http://img813.imageshack.us/img813/4417/dsc00290r.th.jpg[/img] [img]http://img694.imageshack.us/img694/2439/dsc00307vn.th.jpg[/img]

jcs36 · Message par **jcs36** » lun. mai 16, 2011 11:48

Superbe rénovations juste une question .Tu as choisi une porte monté sur gond et non une porte que tu peux enlevé,es ce plus pratique?

Message par **Four à Patt** » lun. mai 16, 2011 14:00

Superbe, ton histoire!
Il ne manque plus qu'une cuisson de porcelet dans le four, et la boucle est bouclée!
Bravo
Pat

calimero49 · Message par **calimero49** » lun. mai 16, 2011 18:33

petit, le porcelet!
Sinon, il rentre pas par la porte!