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boulangerie avec 3 fours du 17ème
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- Enregistré le : mer. mai 12, 2010 00:00
boulangerie avec 3 fours du 17ème
Bonjour,
Je voudrais savoir si quelqu'un connait une "vieille" boulangerie avec 3 fours, d'origine. Afin d'essayer de trouver des infos sur l'histoire de ces fours. La mienne daterait du 17 ème, 1656 peut-être. Toujours en service...le grand four seulement (environ 5m2).
Celui-ci est en Normandie. Je vais peut être faire une demande de labellisation mais....
Je pense que c'est quelque chose de rare
http://img267.imageshack.us/img267/5485/pain002.jpg
Je voudrais savoir si quelqu'un connait une "vieille" boulangerie avec 3 fours, d'origine. Afin d'essayer de trouver des infos sur l'histoire de ces fours. La mienne daterait du 17 ème, 1656 peut-être. Toujours en service...le grand four seulement (environ 5m2).
Celui-ci est en Normandie. Je vais peut être faire une demande de labellisation mais....
Je pense que c'est quelque chose de rare
http://img267.imageshack.us/img267/5485/pain002.jpg
- malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
Bonjour,
Par curiosité, tu es dans quel secteur? Celui que je remonte (près de Bayeux) était également XVIIe.
Qu'entends-tu par "labellisation".
Par curiosité, tu es dans quel secteur? Celui que je remonte (près de Bayeux) était également XVIIe.
Qu'entends-tu par "labellisation".
malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
Centre 50. J'hésite pour faire une demande de label....un dossier de 15 pages. Je préfèrerais voir un technicien avant de lancer le projet de rénove.
- malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
Bonjour,
Ton dossier de Labelisation est celui de la F du P?
Si oui, il n'est pas compliqué mais effectivement long à monter car il y a un gros travail de préparation à faire en amont à la fois technique et financier.
As tu présenté ton projet aux services du patrimoinne du C.G. de la Manche?
Ton dossier de Labelisation est celui de la F du P?
Si oui, il n'est pas compliqué mais effectivement long à monter car il y a un gros travail de préparation à faire en amont à la fois technique et financier.
As tu présenté ton projet aux services du patrimoinne du C.G. de la Manche?
malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
comment savoir s'il y a des fours classés aux monuments historiques?
où trouver laliste? (et des photos)
où trouver laliste? (et des photos)
- malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
Bonsoir,
Tu vas faire un tour sur la base Mérimée du ministère de la culture. Tu trouveras l'inventaire général des MH. J'y ai fait un tour rapidement, je n'ai pas trouvé de fournils mais quelques emsembles de bâtiments incluant des fours à pain.
Prend RV avec l'ABF de la Manche, au service départemental de l'architecture et du patrimoine à la Dollée à St Lô.
Tu vas faire un tour sur la base Mérimée du ministère de la culture. Tu trouveras l'inventaire général des MH. J'y ai fait un tour rapidement, je n'ai pas trouvé de fournils mais quelques emsembles de bâtiments incluant des fours à pain.
Prend RV avec l'ABF de la Manche, au service départemental de l'architecture et du patrimoine à la Dollée à St Lô.
malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
moins encombrant que des photos, voici l'adresse de mon blog (son début)
http://fourneedansmonfourapain.blogspot.com/
http://fourneedansmonfourapain.blogspot.com/
- malicl
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boulangerie avec 3 fours du 17ème
Bonjour,
Extérieurement, on retrouve différentes époques dans l'emploi dans les matériaux de construction. Tu as une base en pierres de taille(humidité), puis le reste a été monté en bauge. A l'orignie le tout devait être couvert en roseau, comme il était de tradition dans ton secteur. Il est dommage que les briques et le béton(plus 19e et 20e) aient été employés, ainsi que l'ardoise carrée.
ce pourrait être sympa de le remonter en bauge. Facile à dire, c'est pas moi qui paie.
La parc des marais serait de très bon conseils en ce domaine. Ta commune en fait-elle partie?
Extérieurement, on retrouve différentes époques dans l'emploi dans les matériaux de construction. Tu as une base en pierres de taille(humidité), puis le reste a été monté en bauge. A l'orignie le tout devait être couvert en roseau, comme il était de tradition dans ton secteur. Il est dommage que les briques et le béton(plus 19e et 20e) aient été employés, ainsi que l'ardoise carrée.
ce pourrait être sympa de le remonter en bauge. Facile à dire, c'est pas moi qui paie.
La parc des marais serait de très bon conseils en ce domaine. Ta commune en fait-elle partie?
malicl