MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Cette rubrique vous permet d'y mettre vos petites astuces et accessoires qui à la construction de votre four permettent d'améliorer son fonctionnement et vous facilitera la vie
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ATTOSS19
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MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par ATTOSS19 »

bonjours a toutes et toutes ,

je sais çà étais mainte fois évoquer , et expliquer , mais j'en re mets une couche pour les nouveaux qui voudrais ce fabriquer une machine a buée simple et pas cher ,

http://cuisine-facile.com/machine-a-buee.php#menu

daniel
une audi c'est bien , une quattro c'est mieux,

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Fran
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par Fran »

Salut
c'est effectivement une solution à retenir
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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briochain
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par briochain »

Bonsoir Daniel et Fran
En effet souvent évoqué....en ce qui me concerne c'est cette méthode que j'utilise et qui fonctionne très bien....
Pour ma part pas de modification au niveau de la centrale....ni ailleurs...c'est seulement la façon de connecter la poignée au diffuseur...
petites photos "démonstratives"
https://goo.gl/photos/q2DEDa1pLpTSSYbM9
https://goo.gl/photos/MCpymngF1df2uAZZ7
https://goo.gl/photos/M1jASwzYTo8yzG9c9
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Chameau
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par Chameau »

salut a tous,
chacun sa méthode...perso j'ai pas trouvé ces machines pas très propres...
je me suis rabattu sur les plaques que j'avais déjà et une cocotte pas cher avec un tuyau de 10mm
https://fouretcompagnie.wordpress.com/2 ... xperience/

Khoaxx
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par Khoaxx »

Salut a tous,

pour ma part je vais installer un système identique a ceux que nous proposer LE PANYOl a 383.00euro
https://www.lepanyol.com/files/Document ... %A7ais.pdf

Fait maison
casserole en cuivre + 40 cm de tuyau en cuivre et plat en fonte dans le four

PP

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lebearnais
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par lebearnais »

Bon système
Une photo serait bienvenue
Dans ma signature il y a ma torpille
Bon sujet a traiter pour JJM
Bonne journée

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JJM
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par JJM »

Alain a écrit :Bon sujet a traiter pour JJM
C'est vrai !, c'est prévu.
On va essayer de voir clair malgré la buée sur les lunettes.
Khoaxx a écrit : Fait maison
casserole en cuivre + 40 cm de tuyau en cuivre et plat en fonte dans le four
Vu le prix dans le commerce, le temps que tu vas y passer sera rentable
Chameau a écrit : perso j'ai pas trouvé ces machines pas très propres
S'il s'agit de produits toxiques, il n'y en avait pas en principe dans la chaudière d'une centrale vapeur. Si on parle de bactéries, elles doivent avoir du mal à survivre en arrivant dans un milieu aussi chaud. :!icon_lol:
Quant à la torpille, une fois adoptée, on ne reviendrait à aucune autre solution.

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tuyodeplon
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par tuyodeplon »

Salut à tous, j'avais envoyé des photos à ce sujet en aout 2019 mais je n'arrive pas à copier-coller le message pour le remettre ici!!!!
La difficulté de réussir ne fait qu'ajouter à la nécessité d'entreprendre (Pierre-Augustin Carron de Beaumarchais)

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geffer31
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par geffer31 »

Tu copies l'adresse qui apparait dans la barre de ton navigateur exemple

Code : Tout sélectionner

http://www.auxfoursapain.com/posting.php?mode=reply&f=2359&t=17407
et tu la colles dans ton message
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
C’est drôle comme tous les gens qui se croient instruits éprouvent le besoin de faire chier le monde (Boris Vian)
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne

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Fran
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par Fran »

JJM a écrit :
lun. juil. 05, 2021 08:08
Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

par JJM » 05 juil. 2021 07:08
Alain a écrit :
Bon sujet a traiter pour JJM
C'est vrai !, c'est prévu.
On va essayer de voir clair malgré la buée sur les lunettes.
un sujet perdu dans les fins fond du forum et qui a perdu * (pour le moment ) ses images que l'on peu quand même retrouver :
le sujet par ici et les images par la

* :evil: p...n d'hebergeurs qui changent les regles :evil: :evil:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
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JJM
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par JJM »

Merci Fran pour ce lien.

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Momo
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par Momo »

On peut aussi mettre des pierres de lave dans le récipient, ces pierres de lave qui sont utilisés dans les bbq à gaz
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau

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tuyodeplon
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par tuyodeplon »

Bonjour à tous, la copie ci-dessous d'un message déjà envoyé en 2019
Appareil à buée et torpille installés depuis un mois, quelques essais satisfaisants. Le robinet d'arrêt chasse d'eau est au-dessus d'une bouteille de purge de chauffage déséquipée ce qui permet de contrôler le débit de l'eau (pas du whisky).
La torpille est prise dans du tube rectangulaire 80 mm x 40 mm, ouvert en partie supérieure et appointi par découpe aux extrémités à la disqueuse et soudée oxy-acétylène. La réserve d'eau boite à petits pois est d'environ 380 cm3 . Torpille de 28 cm de long.

[img]https://nsa40.casimages.com/img/2019/07 ... 356841.jpg[/img][img]https://nsa40.casimages.com/img/2019/07 ... 898614.jpg[/img][img]https://nsa40.casimages.com/img/2019/07 ... 316655.jpg[/img][img]https://nsa40.casimages.com/img/2019/07 ... 981423.jpg[/img]
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JJM
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Re: MACHINE A BUEE POUR FOURS A BOIS

Message par JJM »

Tuyodeplon a écrit :Bonjour à tous, la copie ci-dessous d'un message déjà envoyé en 2019
Merci pour ce rappel.

J’avais bien repéré ton système, je m’en suis inspiré pour faire ma torpille.

Elle ressemble à un monstre, mais fonctionne parfaitement. J’ai privilégié un système où l’eau dégouline sur une grande surface chaude avant de tomber dans le bac des chutes de fonte. Comme mon four a une voûte un peu trop haute, j’ai la garantie d’avoir beaucoup de buée, sans que de l’eau s’amoncèle dans le bac qu’elle aurait trop refroidi (et fasse de la buée trop tard, quand le pain n’en a plus besoin)
viewtopic.php?p=186305#p186305.

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