Terrine de légumes.

[tcheou]

Bonjour à tous,
Pendant que votre four chauffe, sur votre grill faites cuire des tranches (prises dans la longueur) de courgettes et d'aubergines. Pendant ce temps dans votre mixer: Huile d'olive, persil et basilic en quantités égales, sel et poivre.
Il ne vous reste plus qu'à monter votre terrine par couche séparées par l'appareil à base d'herbes.
Mettre au frigo un jour avec un gros poids dessus.
Se mange en entrée, pour l'apéro ou en accompagnement de grillades.
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