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poireaux au four

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poireaux au four

Messagede lebearnais » Ven Mar 30, 2018 20:14

bonjour
comme je le dis le four à bois ronronne toute la journée
alors j'économise le gaz
aujourd’hui' j'ai cuit des patates pour faire une brandade de morue demain Image
et des poireaux pour ce soir
un légume parfait pour accompagner une viande blanche
dans un plat à four mettre des tronçons de poireaux après les avoir lavé, et taillés aussi dans la longueur
les saler et aromatiser les de thym
les arroser généreusement d'huile d'olive se qui évitera qu'ils se dessèchent
https://c1.staticflickr.com/1/815/41075 ... aee494.jpg
four entre 140 et 150 °1h30 env
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se soir c'est avec du jambon et pomme de terre celles ci sont légèrement arrosées d'huile de cuisson des poireaux
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lebearnais
 
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