Girondin, après avoir été Croquant, Charentais, Rochelais, Nantais ...
De plus en plus intéressé par ce mystère du feu .. à l'ancienne, tellement plus intéressant à maitriser que le four électrique reproductible à l'infini ...
Une occasion récente de cuisiner avec un vrai vieux four de 150 ans dans une ferme du Poitou aux caves extraordinaires (350 pour un diner gaulois)
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Aaahh les mystères partagés, hérités des boulangers de tant
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Aaahh les mystères partagés, hérités des boulangers de tant
Bonjour Chapsy
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Pour que tu sois reconnu sur le forum,tu peux choisir un avatar ICI
Trés intéressante ta présentation,tu vas pouvoir nous raconter tes expériences en gastronomie gauloise
A+
Jean
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Jean
Pour nos fours à pain:
Le réfractaire ,
n'est pas nécessaire
[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
Le réfractaire ,
n'est pas nécessaire
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Aaahh les mystères partagés, hérités des boulangers de tant
Salut chapsy,
bienvenue parmi nous. As-tu un projet de construction? Si oui lequel?
@+
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