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je me présente ,michel ..............

Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.

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mich
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Enregistré le : jeu. déc. 09, 2004 01:00
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je me présente ,michel ..............

Message par mich »

je me présente michel
49ans, marié, 3 enfants (dont 2 'grands'et la ptit dernière de 14 ans)
militaire de carrière( marine)
hobby lol la cuisine, bien sur( une passion) les becs crochus, les animaux en général , la convivialité ( et oui cela existe encore !)le bricolage ( soudure , tournage) le pool , le snooker
originaire de wavre ( né a wavre !un vrai maca) et a brugge depuis + 25ans
ma formation de mécano complémentarise ma passion de la cuisine en me permettant de fabriquer pas mal de matériels pour bbq ( entre autres)
réalisation d'un bbq avec broche pour la cuisson d'un cochon de lait ( dernière réalisation)
[img]http://www.e-monsite.com/olloy/17-10-04 ... 886289.jpg[/img]
j'ajouterais que je suis souvent 'réquisitionné' par les copains pour la partie cuisine des clubs et collectivités du quartier
bref des w-end biens remplis
amicalement
michel
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PAPY01
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Message par PAPY01 »

[:papy01:] Bienvenue sur le site et forum de notre ami Jean, qui me semble prolonge ses vacances au soleil des DOM-TOM..je vois que tu es un bricoleur hors pair, ce qui va être utile à beaucoup d'entre nous..
Possèdes-tu un four à pain ..
Bonne journée et A+
"La Dombes est ailleurs, Aux frontières de l'air et de l'eau, entre terre et ciel, dont elle est le miroir"
mich
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Message par mich »

hello papy01
je connais déjà jean ( du forum supertoinette) depuis un moment ,
je ne possede pas de four a pain , mais j'ai en projet de construction un smoker bbq sur remorque ou le principe du four ( briques réfractaires) sera utilisé
suivant la température de chauffe ( réglable au moyen de clés, pourra etre utilisé ( si tout va bien lol!)
soit en fumoir ( basse température) +-140 dg
en rotissoire ( température moyenne) de 140 a 250 dg
en grill ( haute tempétature ) 250 a + dg
j'ai trouve sur le net qqs plans et réalisations interessantes a exploiter et bien sur a modifier suivant mes besoins bien spécifiques
bref du pain ( lol!) sur la planche !
amicalement
michel
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bonjour Michel2
Je te souhaite la bienvenue sur le forum,du BBC au four à pain il n'y a qu'un pas et d'un forum à l'autre,il n'y a qu'un lien
A bientot de te lire
A+
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
mich
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Message par mich »

hello jean ,
et bon retour de vacances !!!
c'est vrai du bbq au four a pain le pas est petit !
pas impossible que je me lance la dedans !
c'est vrai que le gout ''four a bois'' est totalement différent de ce que l'on trouve au magasin
ais une très petite expérience pour le pain mais a vous lire l'envie revient !!! lol!
amicalement
michel
Le Grec
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Message par Le Grec »

Si tu fais un four à bois se sera tout le quartier qui viendra
chez toi le week-end ! [img]http://yelims.free.fr/Fete/Danseurs.gif[/img]
[img]http://img110.exs.cx/img110/71/Photostdm16.jpg[/img]
Cliquez ici
[:le grec:]
Bleimor

<img src="http://img110.exs.cx/img110/71/Photostdm16.jpg" alt="http://img110.exs.cx/img110/71/Photostdm16.jpg" style="border:0" />

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