www.auxfoursapain.com

allo les crinqués du four a pain .je viens du petit village de journans (01) ou les premiers samedi du mois de septembre on dégustait des magnifique tartes au sucre ou galette bressanne et tartes a l'ognon hihihih.que de souvenirs !!!!!!!!
je suis arrivé au quebec en 2000 et d'année en année les souvenirs gustatifs nous manquent et les envies de dévorer un bon saucisson brioché ou de la soca nicoise etccc......
j'ai donc décidé de construire un four a pain communautaire dans la ville de Québec ,en banlieue nord..ca n'a pas été facile mille embuches sur mon chemin mais le four est enfin construit de puis un ans maintenant.. nos soirée pizza s'enchainent et nous ne sommes qu'a apprivoiser la bête.
j'ai vu vos recettes et c'est avec stupéfaction !!!quelles belles recettes!! wouahh
je vous partage les photos de la construction ,avec l'ensemble des bénévoles (386 heures de bénévolat pour la construction) nous avons essayé de respecter d’être le plus éco responsable avec des matériaux locaux et durable (glaise de l'ile d’Orléans et cèdre pour le bois de construction).
page fb avec toute l'aventure

Bonjour et bienvenue
Cousin
Beau projet que tu as réalisé
Bravo

Bonjour et bienvenue sur le forum,
Beau travail collectif que vous avez réalisé. de belles fournées réalisées dans un esprit convivial. Félicitations à tous les bénévoles pour cette réalisation.

[img]ucp.php?i=239[/img]
allo ,on a recommencé les fournées citoyennes ,le 28 fevrier 2021 ,avec des regles sanitaires , mais par cette belle journée d'hiver ou la température est montée a +5 on a profité en titi !!!!!
notre premiere fournée depuis octobre 2020 ,que ca fait du bien !on est resté classique dans les recettes mais la reservation de 11h ou la pesonne faisait cuire du pain m'a donné du fil a retord ,chaleur tombante a 11h !!!! il a fallut chauffer de bon heure !!!!
saucisse bacon oeufs, pain,pizza,tarte tintin,re pizza,tarte bessanne(facile a cuire),
nos difficultés rencontrées ,controle des températures selon les demandes suivant les réservations..

Bonjour cousin
Et merci pour le suivi
Surpris ton lien me dirige vers mes photos ??????
Mystère

le lien ucp.php?i=239 renvoie systématiquement vers ses propres images uploadées.

c'est l'équivalent de passer par la consultation de Panneau de l’utilisateur et d'afficher l'onglet Uploaded images