Bonjour à tous !

Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.

Vous venez de vous inscrire et vous voulez vous faire connaitre,c'est ici et c'est sympa,pour les membres qui viennent partager avec vous leur savoir. Éventuellement nous faire connaître le choix de votre pseudo.
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Nicowzb80
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Bonjour à tous !

Message par Nicowzb80 »

Bonjour,

Voilà je me présente, j'aime bien construire, bricoler...
Habitant à la campagne en Picardie, j'ai construit déjà un bon gros poulailler pour mes p'tites poules. Je me suis aussi pris de passion pour le brassage de la bière, donc forcément j'ai construis une mini brasserie de 100L qui fonctionne au poil.

[url=https://zupimages.net/viewer.php?id=20/36/1jgj.jpg][img]
[url=https://zupimages.net/viewer.php?id=20/36/jhep.jpg][img]

Passionné par le barbecue et le fumoir que je pratique, j'aimerai construire un four à bois d'1m de diamètre, je pense que c'est correct pour mon utilisation.

Sinon😄 moi c'est nico, je viens d'avoir 40 ans 😕😉 pendant le confinement !!

A bientôt

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lebearnais
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Re: Bonjour à tous !

Message par lebearnais »

Bonjour Nico
et bienvenue
Bonne lecture

Nicowzb80
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Enregistré le : mar. sept. 01, 2020 21:23

Re: Bonjour à tous !

Message par Nicowzb80 »

lebearnais a écrit :
sam. sept. 05, 2020 09:46
Bonjour Nico
et bienvenue
Bonne lecture
Merci 😉

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Fran
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Re: Bonjour à tous !

Message par Fran »

Nicowzb80 a écrit :
sam. sept. 05, 2020 01:30
je viens d'avoir 40 ans 😕😉 pendant le confinement !!
oui mais ça compte pas :!2214_em2:

a bientot pour la construction du four
et si tu nous en disait plus pour le fumage !?
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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dédé08
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Re: Bonjour à tous !

Message par dédé08 »

Bonjour,
bienvenue sur le forum, avec tes réalisations, tu n'auras pas de soucis pour construire ton four.

Nicowzb80
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Re: Bonjour à tous !

Message par Nicowzb80 »

Salut Fran,

j'en aurai encore 39 :!fou:

nous projetons de déménager, la construction du four se fera dans notre nouvelle maison, j’espère dans pas trop longtemps.

Sinon pour le fumage, j'ai tenté le fumage à chaud avec cuisson de brisket (poitrine de bœuf) délicieux! Cuisses de poulet et poulet c'est pas mal aussi.
Le fumage a froid est bien aussi, je me suis essayé a faire du bacon, lardons et saumon fumé pour l'instant. Le saumon un régal, lardons un peu trop fumé :cry:

J'ai un petit fumoir comme celui-ci
[img]https://zupimages.net/up/20/36/cjyy.jpg[/img]
J'aimerai plus tard en avoir un meilleur :wink:
Modifié en dernier par Nicowzb80 le sam. sept. 05, 2020 14:24, modifié 1 fois.

Nicowzb80
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Re: Bonjour à tous !

Message par Nicowzb80 »

dédé08 a écrit :
sam. sept. 05, 2020 14:17
Bonjour,
bienvenue sur le forum, avec tes réalisations, tu n'auras pas de soucis pour construire ton four.
Salut dédé,

merci!
La maçonnerie, je ne connais pas trop j’espère que ça se passera bien :wink:

A bientôt

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