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Four ancien en pierre haut Languedoc

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Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.


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Four ancien en pierre haut Languedoc

Messagede Lestiquit » Sam Sep 28, 2019 18:12

Bonjour à tous !
Nouveau sur le forum. Je réside dans le haut Languedoc et j'ai un four à pain ancien en pierre attenant à la maison avec toit en ardoises.
J'ai commencé à faire du feu pour voir comment cela se passe : le tirage semble correct, les fumées s'échappant par la porte puisqu'il n'y a pas de cheminée.
Il a du être utilisé pour cuire des pizzas, il y a une quarantaine d'années par le précédent propriétaire d'après la rumeur !
A quoi dois-je faire attention pour cette reprise d'activité ?
Merci de vos conseils,
Je vais faire des photos et vous les montrer incessamment !
Bien à vous tous,
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Re: Four ancien en pierre haut Languedoc

Messagede lebearnais » Sam Sep 28, 2019 20:21

Bonjour
et bienvenue parmi nous bienvenue sur le forum
bravo à toi de ressusciter un ancêtre
pour commencer faire un dérhumage à l'aide de petit feu
comme tu dis il est couvert donc normalement il n'a pas prit l'eau
fais le monter en température doucement et il te procurera bien des plaisir
à bientôt et n'hésites pas pour les photos on adore ça
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Re: Four ancien en pierre haut Languedoc

Messagede dédé08 » Dim Sep 29, 2019 16:32

Bonjour
Bienvenue sur le forum. Un dérhumage progressif pour ôter l'humidité car il n'a pas servi depuis longtemps.
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Re: Four ancien en pierre haut Languedoc

Messagede briochain » Lun Sep 30, 2019 08:23

Bonjour
Bienvenue parmi nous......un four qui promet une belle "résurrection" , bien des heures de bonheur :!icon_biggrin: à venir....
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Re: Four ancien en pierre haut Languedoc

Messagede Lestiquit » Lun Sep 30, 2019 17:27

Merci pour votre accueil, je vous tiens au courant et pour les photos ça arrive ...
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