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Après plusieurs années d'absence

Posté : mar. avr. 09, 2019 21:45
par Prof
Bonjour à tous.
Je reviens après plusieurs années d'absence. Mon pseudo était prof. Pourquoi ? Tout simplement car je suis prof de boulangerie dans un CFA de l'Isère. Je vais me lancer dans l'achat d'un four portugais. J'ai tester différents types de fours et c'est celui qui me convient le mieux.
En parallèle je fais partie d'une association qui a reconstruit un four dans notre village.

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : mer. avr. 10, 2019 07:53
par briochain
Bonjour à Toi Prof
Déjà bien heureux de ton retour(un petit lien vers tes prestations de l'époque?)
. Je vais me lancer dans l'achat d'un four portugais. J'ai tester différents types de fours et c'est celui qui me convient le mieux.
En parallèle je fais partie d'une association qui a reconstruit un four dans notre village.
beau programme que voila... alors..on te lâche pas!! :!hinhin:

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : mer. avr. 10, 2019 08:38
par lebearnais
Bonjour et bon retour
[img]https://i.pinimg.com/236x/7a/8e/0a/7a8e ... disney.jpg[/img]
tu sais qu'ici nous aimons le pains et les photos alors ne te prives pas
belle action que celle de vouloir faire vivre un four dans un village
bonne journée

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : mer. avr. 10, 2019 14:40
par dédé08
Bonjour,
Bon retour sur le forum, quand le virus est là on y revient.

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : mer. avr. 10, 2019 18:53
par Prof
Oh le coup de vieux...
J'avais 29 ans à l'époque... Bientôt 42 maintenant.

viewtopic.php?f=1600&t=8977&p=73890#p73890

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : jeu. avr. 11, 2019 08:22
par briochain
Bonjour à Vous
Prof dit
. Bientôt 42 maintenant.
OH!!!quel bel âge.......si seulement.....bon....enfin...pas de jaloux la dessus.. :wink:

Re: Après plusieurs années d'absenceh

Posté : sam. avr. 13, 2019 22:24
par Prof
En relisant ma présentation je me suis rendu compte que je ne parlais pas trop de mon métier. Alors je vais rectifier cela tout de suite.

A 9 ans j'ai passé mes premieres nuit dans un fournil. Des parents qui font partie de plein d'association... Et vu que le cousin avait une boulangerie. Ils me laissaient là bas jusqu'à leur retour. Cette odeur... Je l'adorais. Puis le collège, besoin d'argent de poche donc la boulangerie c'était ma solution de facilité. Puis l'orientation. Je choisis tout naturellement ce métier. J'ai alors 14 ans. Un cap puis un bp.
Je travaille dans de petites boulangerie de village car la boulangerie est pour moi "le petit commerce de proximité" je fuis donc les grandes maisons.. a 21 ans je fais la coupe de France de boulangerie. Puis je fonde une famille. Et je vais vers la formation. Plus simple pour avoir une vie de couple. Et je fais cela depuis 14 ans.
Voilà

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : dim. avr. 14, 2019 08:10
par briochain
Bonjour Prof
Beau parcours que le tiens :smiley229: qui donne une envie...être élève... :wink:
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A 9 ans j'ai passé mes premieres nuit dans un fourni
La j'avais un peu d'avance sur Toi...moi ,ce doit être vers les 4/5 ans...mon père venait me chercher m'installait sur le pétrin.... et je faisais des pâtés de farine avec le "tas qui servait pour fleurer ,avec le "cul" hexagonal des poids en fonte..
Souvenirs ....souvenirs ..... de :smiley242: il y à ...70 ans..ouf!!!

Re: Après plusieurs années d'absence

Posté : dim. avr. 14, 2019 19:44
par lebearnais
bonsoir
et merci de te livrer à nous
souvenirs souvenirs :!2214_em2: :!2214_em2: