Après plusieurs années d'absence

Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.

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Prof
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Après plusieurs années d'absence

Message par Prof »

Bonjour à tous.
Je reviens après plusieurs années d'absence. Mon pseudo était prof. Pourquoi ? Tout simplement car je suis prof de boulangerie dans un CFA de l'Isère. Je vais me lancer dans l'achat d'un four portugais. J'ai tester différents types de fours et c'est celui qui me convient le mieux.
En parallèle je fais partie d'une association qui a reconstruit un four dans notre village.

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briochain
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par briochain »

Bonjour à Toi Prof
Déjà bien heureux de ton retour(un petit lien vers tes prestations de l'époque?)
. Je vais me lancer dans l'achat d'un four portugais. J'ai tester différents types de fours et c'est celui qui me convient le mieux.
En parallèle je fais partie d'une association qui a reconstruit un four dans notre village.
beau programme que voila... alors..on te lâche pas!! :!hinhin:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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lebearnais
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par lebearnais »

Bonjour et bon retour
[img]https://i.pinimg.com/236x/7a/8e/0a/7a8e ... disney.jpg[/img]
tu sais qu'ici nous aimons le pains et les photos alors ne te prives pas
belle action que celle de vouloir faire vivre un four dans un village
bonne journée

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dédé08
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par dédé08 »

Bonjour,
Bon retour sur le forum, quand le virus est là on y revient.

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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par Prof »

Oh le coup de vieux...
J'avais 29 ans à l'époque... Bientôt 42 maintenant.

viewtopic.php?f=1600&t=8977&p=73890#p73890

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briochain
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par briochain »

Bonjour à Vous
Prof dit
. Bientôt 42 maintenant.
OH!!!quel bel âge.......si seulement.....bon....enfin...pas de jaloux la dessus.. :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Re: Après plusieurs années d'absenceh

Message par Prof »

En relisant ma présentation je me suis rendu compte que je ne parlais pas trop de mon métier. Alors je vais rectifier cela tout de suite.

A 9 ans j'ai passé mes premieres nuit dans un fournil. Des parents qui font partie de plein d'association... Et vu que le cousin avait une boulangerie. Ils me laissaient là bas jusqu'à leur retour. Cette odeur... Je l'adorais. Puis le collège, besoin d'argent de poche donc la boulangerie c'était ma solution de facilité. Puis l'orientation. Je choisis tout naturellement ce métier. J'ai alors 14 ans. Un cap puis un bp.
Je travaille dans de petites boulangerie de village car la boulangerie est pour moi "le petit commerce de proximité" je fuis donc les grandes maisons.. a 21 ans je fais la coupe de France de boulangerie. Puis je fonde une famille. Et je vais vers la formation. Plus simple pour avoir une vie de couple. Et je fais cela depuis 14 ans.
Voilà

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briochain
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par briochain »

Bonjour Prof
Beau parcours que le tiens :smiley229: qui donne une envie...être élève... :wink:
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A 9 ans j'ai passé mes premieres nuit dans un fourni
La j'avais un peu d'avance sur Toi...moi ,ce doit être vers les 4/5 ans...mon père venait me chercher m'installait sur le pétrin.... et je faisais des pâtés de farine avec le "tas qui servait pour fleurer ,avec le "cul" hexagonal des poids en fonte..
Souvenirs ....souvenirs ..... de :smiley242: il y à ...70 ans..ouf!!!
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lebearnais
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Re: Après plusieurs années d'absence

Message par lebearnais »

bonsoir
et merci de te livrer à nous
souvenirs souvenirs :!2214_em2: :!2214_em2:

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