Nouveau, nouvella association, futur four à pain au village
Posté : jeu. avr. 04, 2019 16:56
Bonjour à tous,
Je viens d'un petit village perdu dans les montagnes suisses, en Valais.
Avec quelques amis nous aimons le pain et avons mis en route le projet de mettre en place un four à pain au village. Pour disposer non seulement d'un bel outil pour faire du pain, mais plus globalement pour proposer au village un outil didactique et authentique, avec non seulement le four, mais aussi le labo qui va avec et une salle qui permettrait de recevoir des groupes (d'autres animations au village font que pas mal de classes d'enfants passent par chez nous).
Nous avons donc formellement créé une association, nous sommes en discussion avec nos autorités communales qui semblent très motivées par le projet et qui aimeraient l'intégrer au concept de remaniement du centre du village, un projet actuellement à ses débuts. L'architecte en charge de ce remaniement semble également trouver l'idée très bonne, ce qui est encourageant pour nous.
Nous avons depuis quelques semaines visité une demi-douzaine de fours de notre région, qui tous avaient leur forme, leurs avantages et inconvénients, et nous sommes en train d'essayer de concocter un cahier des charge pour notre four et notre local "idéals".
Nous aurons certainement plein de questions dès qu'on en sera à la phase des choix, du design etc... donc en attendant je passerai du temps à potasser les posts de votre forum que je découvre à l'instant.
Merci d'avance de vos retours et à bientôt.
Je viens d'un petit village perdu dans les montagnes suisses, en Valais.
Avec quelques amis nous aimons le pain et avons mis en route le projet de mettre en place un four à pain au village. Pour disposer non seulement d'un bel outil pour faire du pain, mais plus globalement pour proposer au village un outil didactique et authentique, avec non seulement le four, mais aussi le labo qui va avec et une salle qui permettrait de recevoir des groupes (d'autres animations au village font que pas mal de classes d'enfants passent par chez nous).
Nous avons donc formellement créé une association, nous sommes en discussion avec nos autorités communales qui semblent très motivées par le projet et qui aimeraient l'intégrer au concept de remaniement du centre du village, un projet actuellement à ses débuts. L'architecte en charge de ce remaniement semble également trouver l'idée très bonne, ce qui est encourageant pour nous.
Nous avons depuis quelques semaines visité une demi-douzaine de fours de notre région, qui tous avaient leur forme, leurs avantages et inconvénients, et nous sommes en train d'essayer de concocter un cahier des charge pour notre four et notre local "idéals".
Nous aurons certainement plein de questions dès qu'on en sera à la phase des choix, du design etc... donc en attendant je passerai du temps à potasser les posts de votre forum que je découvre à l'instant.
Merci d'avance de vos retours et à bientôt.
