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Terve!
- Jermu
- Articles : 0
- Messages : 13
- Enregistré le : mar. févr. 12, 2019 15:44
- Localisation : Finlande
Terve!
Bonjour à tous,
Je vous rejoins de FInlande, oú après avoir bossé une dizaine d'années dans le HighTech, me prépare à me reconvertir dans la boulange. Cette idée n'est pas nouvelle puisque pendant une période j'avais testé l'idée en tant que micro entrepreneur deux jours par semaine. Au menu, blés anciens, mouture fraiche et 100% levain.
Maintenant que la 40aine est à la porte, que j'ai enfin trouvé ma vieille ferme du début du siècle à rénover, je vais pouvoir me lancer pour le volet numéro II de ma courte vie de mortel.
Travaillant sur mon Business Plan, j'ai fait le tour de quelques fabriquants de fours à bois. Pour l'instant les deux options qui me branchent le plus sont les fours Panyol et Llopis. Cependant le budget est toujours le nerf de la guerre et donc je me tâte à construire le four moi-même, d'où ma presence sur ce forum.
A trés bientôt donc!
Je vous rejoins de FInlande, oú après avoir bossé une dizaine d'années dans le HighTech, me prépare à me reconvertir dans la boulange. Cette idée n'est pas nouvelle puisque pendant une période j'avais testé l'idée en tant que micro entrepreneur deux jours par semaine. Au menu, blés anciens, mouture fraiche et 100% levain.
Maintenant que la 40aine est à la porte, que j'ai enfin trouvé ma vieille ferme du début du siècle à rénover, je vais pouvoir me lancer pour le volet numéro II de ma courte vie de mortel.
Travaillant sur mon Business Plan, j'ai fait le tour de quelques fabriquants de fours à bois. Pour l'instant les deux options qui me branchent le plus sont les fours Panyol et Llopis. Cependant le budget est toujours le nerf de la guerre et donc je me tâte à construire le four moi-même, d'où ma presence sur ce forum.
A trés bientôt donc!
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6296
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: Terve!
Bonjour,
Bienvenue sur le forum. Bien réfléchir au départ sur tes besoins et avoir un four adapté à ceux-ci. Tu ouvres un sujet dans la rubrique construire où tu pourras poser tous les questions pour réaliser ton four (acheté ou construit). Réfléchir aux besoins c'est commencé une bonne reconvertion.
Bienvenue sur le forum. Bien réfléchir au départ sur tes besoins et avoir un four adapté à ceux-ci. Tu ouvres un sujet dans la rubrique construire où tu pourras poser tous les questions pour réaliser ton four (acheté ou construit). Réfléchir aux besoins c'est commencé une bonne reconvertion.
- lebearnais
- Articles : 0
- Messages : 8042
- Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
- Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques
Re: Terve!
Bonjour et bienvenue
Bon courage pour la suite
Mais rien de mieux que de créer son four,la fierté et la satisfaction d'un beau projet n'ont pas de rivale
À bientôt
Bon courage pour la suite
Mais rien de mieux que de créer son four,la fierté et la satisfaction d'un beau projet n'ont pas de rivale
À bientôt
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
- Jermu
- Articles : 0
- Messages : 13
- Enregistré le : mar. févr. 12, 2019 15:44
- Localisation : Finlande
Re: Terve!
Je vous remercie pour votre acceuil. Effectivement Dédé08 la reflection sur le besoin est primordiale! Pour le moment il semblerait qu'une sole entre 1.5 et 1.8, voir 2m soit le choix vers lequel je penche.
LeBéarnais, je suis d'accord avec toi. Je suis bon bricoleur et ai un bagage technique, mais la maçonnerie m'est inconnue. Et puis plus je lis et réfléchis, plus je me dis que pourquoi pas, après tout en se préparant bien cela devrait être possible.
LeBéarnais, je suis d'accord avec toi. Je suis bon bricoleur et ai un bagage technique, mais la maçonnerie m'est inconnue. Et puis plus je lis et réfléchis, plus je me dis que pourquoi pas, après tout en se préparant bien cela devrait être possible.
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6296
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: Terve!
Tu sais on st tous dans ton cas. Chacun a découvert comment faire un four, on a fait des erreurs, le forum a pour but que chacun fasse son four dans les meilleures conditions.Jermu a écrit : LeBéarnais, je suis d'accord avec toi. Je suis bon bricoleur et ai un bagage technique, mais la maçonnerie m'est inconnue. Et puis plus je lis et réfléchis, plus je me dis que pourquoi pas, après tout en se préparant bien cela devrait être possible.
-
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- Enregistré le : mar. mai 27, 2014 18:09
- Localisation : Près de l'église
Re: Terve!
Bienvenue !
- Jermu
- Articles : 0
- Messages : 13
- Enregistré le : mar. févr. 12, 2019 15:44
- Localisation : Finlande
Re: Terve!
Merci à tous!