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présentation DD059

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Messagede DD059 » Dim Jan 13, 2019 16:59

Bonjour à tous,

J e m'appelle André, je réside dans le nord à proximité de la frontière belge. Je suis passionné de boulangerie et de fours à pains. J'ai eu l'occasion en 2012 de remettre en service un ancien four de hameau (la sole fait 3,60m de diamètre et la hauteur sous voûte est de 0,65m) ce four se situe dans un hameau en touraine du sud, il a été construit en 1863.
Je suis retraité depuis le 1er Janvier de cette année, j'aimerai fabriquer une porte pour ce four mais si possible dans un style qui correspondrait à l'époque de celui-ci.Quelqu'un pourrait-il m'aider sur le sujet?
J'aimerai envoyé une photo de ce four mais je ne rappelle plus la manip.
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Re: présentation DD059

Messagede briochain » Dim Jan 13, 2019 20:03

Bonjour à toi André et bien venue
Suite à ton interrogation pour la porte du four...que tu souhaites "rester dans le jus de l'époque" j’oserai bien te proposer ce que je connais et que j’utilise "en décors"
C'est très simple...une simple tôle en arrondi que l'on positionne devant la bouche....tu remarqueras la "pointe" qui se positionnais dans un "étrier" fixé dans la maçonnerie et ainsi la porte était maintenue et facile à retirer et mettre et simple qui plus est à fabriquer à peu de frais...
Il serait pas mal de poursuivre sur un sujet que tu peux créer dans par exemple:Les fours à pain anciens,leur restauration et leur histoire.
Voila ma petite contribution ,d'autre à venir sans doute...fait toi vite la main pour les photos...on adore!!!
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Re: présentation DD059

Messagede lebearnais » Lun Jan 14, 2019 12:23

Bonjour et bienvenue
Bien de faire vivre nos ancêtres de fours
Bon courage pour la suite
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