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Four à pain et fouées

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Four à pain et fouées

Messagede jlepine » Lun Nov 19, 2018 16:31

Bonjour,

J'ai un four à pain au fond du jardin et j'y fais de façon régulière des fouées pour les amis
Cela nous fait des soirées très chaleureuses et souvent ce sont les amis qui font cuire leurs fouées avant de les farcir !
Très sympa
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Dernière édition par jlepine le Ven Oct 11, 2019 20:19, édité 1 fois.
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Re: Four à pain et fouées

Messagede briochain » Lun Nov 19, 2018 21:32

Bonjour jlepine
Merci de ton partage assez "nouveau" je veux... dire on à le plus souvent des fours "en devenir" et rarement des fours "aboutis".
Mine de rien tu répond à une de mes interrogations qui est: que donnes ces ces fours dits "portugais"? (d’après les photos il me semble ton four en soit un? je me trompe peut être :oops:) oui...que donnes ils en cuissons "pain? " plus souvent aptes en cuissons "pizzas" (au vu de tes pains dans ce four....la réponse me semble donnée...
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Re: Four à pain et fouées

Messagede lebearnais » Mar Nov 20, 2018 10:06

bonjour
et bienvenue
nous aussi nous sommes gourmands de fouées mais aussi de photos
à bientôt
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Re: Four à pain et fouées

Messagede dédé08 » Mar Nov 20, 2018 15:04

Bonjour,
Bienvenue sur le forum. Merci pour le retour de tes expériences.
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Re: Four à pain et fouées

Messagede jlepine » Sam Sep 28, 2019 10:17

Quelques idées
Sur cette page je donne quelques idées pour fourrer les fouées
différentes garnitures pour les fouées
Comme de la compotée de figues
ou une fondue de poireaux aux saint jacques
Ou des pleurottes à la crème ...
bon appétit
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Re: Four à pain et fouées

Messagede Juglus » Sam Sep 28, 2019 11:25

Bienvenue !
j'en ai mangé sur Amboise, garnies de Mogettes à l'ail, viande d'agneau hachée, fromages blancs salé ...que du bonheur
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Re: Four à pain et fouées

Messagede jlepine » Ven Oct 11, 2019 20:20

Les mogettes sont la garniture classique des fouées. Mais avec de petites fouées à l'apéritif et du beurre d'ail c'est assez sympa aussi ( des fouées classiques divisées en trois avant cuisson )
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