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Bienvenu(e)s sur le forum des fours a pains.


Vous venez de vous inscrire et vous voulez vous faire connaitre,c'est ici et c'est sympa,pour les membres qui viennent partager avec vous leur savoir. Éventuellement nous faire connaître le choix de votre pseudo.

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Messagede willou_sologne » Mar Nov 06, 2018 09:44

Bonjour, je suis du loir et cher (en sologne), j'ai acheté, il y a quatre ans, une longère typique avec son four à pain accolé à la maison dont l'ouverture donne sur la cheminée de la cuisine. les anciens propriétaires ont cassé la sole pour en faire une cave (2 m de circonférence). Il me reste la voûte qui est à re-jointer me semble t-il et refaire la sole...

Un projet qui me tient à cœur!!!
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Messagede briochain » Mar Nov 06, 2018 09:57

Bonjour à Toi
Bien venue parmi nous....qui sommes heureux d’accueillir un "ventre jaune" (pour la petite histoire....les Solgnots étaient ainsi désignés car dans les temps jadis...la Sologne entre autre pays par excellence des genêts..... qui permettaient de fabriquer des balais...le genêts ....fleurs jaunes...et à la fabrication le ventre du fabricant était "jauni".
Ouvre dons un sujet dans je pense(
Les fours à pain anciens,leur restauration et leur histoire.)
déjà des photos permettraient de bien cerner....
A++
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Messagede Momo » Mar Nov 06, 2018 11:03

Bonjour et bienvenue

Je me réjouis pour les photos
À bientôt
Momo
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Messagede dédé08 » Mar Nov 06, 2018 18:02

Bonjour,
Bienvenue sur le forum. Oui des photos, on aime bien!!!
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Messagede jo 22 » Mer Nov 07, 2018 00:00

Bonjour
Bienvenue sur le forum.

Il me reste la voûte qui est à re-jointer me semble t-il et refaire la sole...


Je pense que si tu veux rentrer dans ce vieux four il faudra prendre de grandes précautions et l'étayer d'abord.
Je te souhaite bon courage pour la suite mais soit très prudent.
Jo
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Messagede lebearnais » Mer Nov 07, 2018 09:49

Bonjour et bienvenue
Oui nous sommes de grands gourmands et de plus de photos
Comme le dit Briochain ouvre un sujet dans la rebrique
Indiquée et la nous pour mieux te guider
Rappel dangereux de rentre dans un four
Les joints intérieurs ne tiennent pas
À bientôt
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Messagede Cedrik88 » Mer Nov 07, 2018 10:29

Bonjour à tous,

Bienvenue a toi.
Un beau projet en perspective qui donne envie de suivre son evolution. :D :D

Bonne journée

Ah oui j'oubliais quelque chose d'important .... ..... .... des photos des photos des photos on adore ca :!hinhin: :!hinhin: :!hinhin:
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.
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Messagede Juglus » Mer Nov 07, 2018 19:59

briochain a écrit: Bonjour à Toi
Bien venue parmi nous....qui sommes heureux d’accueillir un "ventre jaune" (pour la petite histoire....les Solgnots étaient ainsi désignés car dans les temps jadis...la Sologne entre autre pays par excellence des genêts..... qui permettaient de fabriquer des balais...le genêts ....fleurs jaunes...et à la fabrication le ventre du fabricant était "jauni".


Bienvenue sur le forum, Solognot !
Pour rebondir sur ce que dit notre ami, Briochain, le terme "ventre jaune" venait également , d'une maladie qui à ravagée la Sologne et la Brenne, le Paludisme.
Ces deux régions sont géologiquement sur des sols hydromorphes d'ou leur multitudes d'étangs.Et qui dit étangs dit moustiques, et l’insecte était bel et bien trop présent et non traité à l'époque, et l'un des symptômes "visibles du paludisme est "l'Ictère" ou le jaunissement de la peau et des muceuses...

Ce terme est resté , au détriment, des nombreuses victimes...
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Messagede briochain » Mer Nov 07, 2018 21:23

Bonsoir Tous
Merci à Toi Yannick de ces infos que je connaissait pas :oops: moi j'étais dans l'approche plus "histoire locale" avec comme souvent c'est le cas, plus ou moins "d'embellissement". :wink:
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Messagede lebearnais » Jeu Nov 08, 2018 14:21

Salut à vous deux
Qu'est ce qu'on s'instruit
merci
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Messagede briochain » Jeu Nov 08, 2018 15:12

Bonjour à Tous
Alain dit
Qu'est ce qu'on s'instruit

J'ai fait des recherches...."instructives" :wink: qui vont plus tôt dans le sens de Yanick , je met ça dans un post sur(Forum de discussions diverses) A+ "par la" :!2214_em2: :!2214_em2:
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Messagede dédé08 » Jeu Nov 08, 2018 19:21

Salut,
C'est vrai, on en apprend des choses sur ce forum, après les fours, les ventres jaunes. Bon on va pas en faire une indigestion.
:!2214_em2: :!2214_em2: :!2214_em2:
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Messagede Juglus » Dim Nov 11, 2018 18:13

briochain a écrit:Bonsoir Tous
Merci à Toi Yannick de ces infos que je connaissait pas :oops: moi j'étais dans l'approche plus "histoire locale" avec comme souvent c'est le cas, plus ou moins "d'embellissement". :wink:


c'est que du local, mon épouse est Solognote...histoire appris autour d'un coq au vin..
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Messagede briochain » Dim Nov 11, 2018 18:29

Bonsoir Juglus
En recherchant je me suis aperçu que ce terme de "ventres jaunes" existait pour d'autre région...exp: la Bresse qui entre autre explications "locales", reprend la thèse du moustique.
Voir
https://www.lejsl.com/bresse/2012/02/03 ... res-jaunes
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Messagede Juglus » Lun Nov 12, 2018 21:10

briochain a écrit:Bonsoir Juglus
En recherchant je me suis aperçu que ce terme de "ventres jaunes" existait pour d'autre région...exp: la Bresse qui entre autre explications "locales", reprend la thèse du moustique.
Voir
https://www.lejsl.com/bresse/2012/02/03 ... res-jaunes


Effectivement, Jean Paul, il y avait bien plus de moustiques que de genêts en fleurs...
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