salut tout le monde
je viens fouiner par ici pour glaner des infos sur ... les fours à pains surprise
plus sérieusement, ancien boulanger et aujourd'hui restaurateur proche de la rochelle j'aimerai remettre la main à la pâte.
j'ai un local qui comprenait l'ancienne cuisine (carrelage, évacuation au sol et plafond) où j'aimerai fabriquer mon propre four.
lorsque j'étais boulanger je bossais sur four électrique (bongard oméga 2) et j'ai travaillé chez un ami restaurateur qui m'a donné le virus du four à bois.
comme je viens de découvrir votre fofo ... et bien j'en commence la lecture !!
tcho !
gaultier
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présentation goethe La rochelle
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- lebearnais
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Re: présentation goethe La rochelle
bonjour
bienvenue parmi nous et bonne lecture
à bientôt
bienvenue parmi nous et bonne lecture
à bientôt
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
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- briochain
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Re: présentation goethe La rochelle
Bonjour à Toi goethe
Bine venue.Tu dis
Tu devrais donc trouver pas mal de "contaminés" qui ne demanderons qu'à t'aider dans ta quête de renseignements . Quand tu auras cerner les grandes ligne de ton projet , tu ouvre un sujet dans (Construire et réussir son four à pain)
A bientôt
Bine venue.Tu dis
Enfin...un "bon virus" et que l'on sait, si besoin est , traiter iciqui m'a donné le virus du four à bois.
Tu devrais donc trouver pas mal de "contaminés" qui ne demanderons qu'à t'aider dans ta quête de renseignements . Quand tu auras cerner les grandes ligne de ton projet , tu ouvre un sujet dans (Construire et réussir son four à pain)
A bientôt
- dédé08
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Re: présentation goethe La rochelle
Bonjour,
Bienvenue sur le forum, lis, relis, la doc et les conseils ne manquent pas. Dès que tu te sens près ouvre un sujet, comme le dit Jean-Paul.
Bienvenue sur le forum, lis, relis, la doc et les conseils ne manquent pas. Dès que tu te sens près ouvre un sujet, comme le dit Jean-Paul.